咖啡豆是什麼樹的果實

咖啡豆是咖啡樹的果實，咖啡的的形狀偏扁平，顏色為黑棕色。咖啡樹是茜草科、咖啡屬的多年生常綠灌木或小喬木，樹高約5-8米，基部通常多分枝，老枝灰白色，幼枝無毛，葉子呈薄革質，葉子形狀為卵狀披針形或披針形，在每年的3-4月份開花，聚傘花序數個簇生於葉腋內，每個花序有花2-5朵，花冠為白色，有芳香。

咖啡豆是怎麼來的

咖啡豆是咖啡樹上的果實。

咖啡樹是生長在南北迴歸線上一種植物，對生長條件的環境十分嚴苛，樹上結出來的果實就是咖啡豆，是製作咖啡的主要材料。廣義的講世界上有2種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆。咖啡的果實由2顆橢圓形的種子相對組成。互相銜接的一面為平坦的接面，稱為平豆。但也有由一顆圓形種子組成的，稱為圓豆，其味道並無不同。

咖啡從種子到開花結果需要5年左右的時間。 咖啡豆播種後 3-5 年開始結果， 5-20 年為採收期，一棵咖啡樹每年約可結果 3-5 公斤咖啡果實。 咖啡樹為茜草科咖啡樹屬常綠熱帶灌木，野生的高達4-7米，人工栽培的則修剪保持在2米左右。從播種、移植幼苗到長成成木，前後約需4-5年時間，其經濟壽命約在30年左右。

前街咖啡在雲南保山就有屬於自己的咖啡莊園，前街之把莊園選在雲南保山，一方面是因為雲南剛好地處於咖啡種植的黃金帶。地形、氣候、海拔對於咖啡的種植非常講究，前街咖啡的咖啡樹種植之路也非常不易。

咖啡豆是長在什麼樹上的，名字叫什麼呢

咖啡豆長在咖啡樹上，叫咖啡豆。

日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裏面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，品嚐起來是苦澀味道。

咖啡樹是茜草科的一種灌木或小喬木；葉對生，革質，長卵形；每年3月，枝條就會冒出潔白的花朵，花瓣呈螺旋排列，花心圍繞花瓣跳躍，仔細一瞧，還真像兒時玩轉的小風車，發出陣陣茉莉花的清香；果實為橢圓形，漿果，深紅色，內藏兩粒種子，即是我們熟悉的咖啡豆。白花紅果咖啡樹的第一次開花期約為樹齡三年左右，白色的花五瓣筒狀花朵，飄散着一種淡淡的茉莉花香，花序濃密而成串排列。

花朵，開花二、三日之後即會凋謝，幾個月後開始結出果實。果實為核果，直徑約1.5釐米，最初呈綠色，後漸漸變黃，成熟後轉為紅色，和櫻桃非常相似，因此稱為櫻桃咖啡（Coffee Cherry），此時即可採收。成熟的咖啡漿果果肉甜甜的，內含一對種子，也就是咖啡豆（Coffee Beans）。