咖啡豆磨的咖啡需要煮嗎

咖啡豆磨的咖啡需要煮。

咖啡豆是很多喜愛喝咖啡的友友都有的疑問，一般來講咖啡豆磨的咖啡必須煮的，直接衝的是經過深加工的，而咖啡豆不是。用特製的咖啡壺煮，沒那條件的話也可以用普通的奶鍋或小不鏽鋼壺煮。需要注意的是咖啡要煮出泡沫來，不可煮太久，否則會有水味，也不可煮太快，一定要把水煮開。具體做法是鍋裏放水，把杯子放在水裏，杯子要用搪瓷杯最好，或者用不鏽鋼杯，不可用玻璃杯和陶瓷杯。如果要放糖和奶的話，要煮好了再放。

咖啡豆磨完肯定是要煮的，不過在沒有煮咖啡機的境況下，最簡單的方法是將水燒至95度左右，倒入磨好咖啡粉的杯子裏，泡3至5分鐘，沖泡時間的長短按照自己的口味來調節，時間長點味道會更加濃郁一點。泡好了之後將咖啡渣過濾掉，沒有過濾的器具就直接喝上面一層的咖啡。

咖啡豆要不要磨成粉才能煮是很多新手自己煮咖啡的時候都有的疑問，就瞭解可以直接用水泡着喝。只是沒有磨出來的咖啡豆香氣和純正的味道。但是需要用到小型的過濾網，因為咖啡沖泡好的時候，需要把咖啡渣過濾。