咖啡豆幾年了還能用嗎

咖啡的保質期一般是一年左右，所以如果過了一年就不建議大家使用了。

咖啡豆在密封的情況下保質期可以很長，備註一兩年的都有！而風味期則是咖啡最好喝的一段時期，這個就很短了！從烘焙後一般在一個月內消耗完是最好的，而且烘好的咖啡豆到我們手上了，這時候就是我們存放方面的影響了，温度是一個很重要的因素，如果你長時間不喝一款咖啡豆，我建議你可以放在冰箱裏，當然不用急凍。還有就是存放豆子包裝的密封性，正常情況下，密封越好的，風味保存的也就越好。

咖啡豆一般是可以保存兩年的。

一般開一包豆子最佳不磨成粉最佳風味是7天 ，7天之後風味會漸漸散去，但是醇度和酸度基本上不會有什麼影響，如果是粉的話一般24小時最好完成衝煮，兩年的粉如果保存得好還是可以喝的，建議用法壓壺。

咖啡豆有有效期。

咖啡豆是很多家庭必備的飲品之一，由於咖啡豆烘焙（炒）熟後48小時左右開始出油脂所以建議大家一個月內就使用完，這期間的咖啡風味是最好的，也是最新鮮的。有些咖啡熟豆放置一年，只要保持乾燥，沒有黴變，喝起來仍然很苦，愛喝苦咖啡的人也能接受，説不定喜歡，可是這算不算變質？不好説。總之，愛喝咖啡的人，會去品新鮮咖啡的五味雜陳、豐厚醇香，會比較喜歡那口油脂的獨特口感，也會喜歡喝完後的回甘長味。單一的苦味，實在稱不上好喝。