水芹葉子可以吃的嗎

水芹的葉子可以吃，人們一般會食用它的嫩莖部分，而其實葉子也是能吃的。它的葉子是對人體沒有毒害作用的，基本上水芹的全株都能吃，葉子也是具有一定營養價值的。很多人不食用葉子，是因為葉片不如嫩莖的口感爽嫩，有些人可能接受不了，還有的人從潛意識就認為不能吃，其實是可以吃的。

水芹菜葉子能吃嗎

水芹菜葉子是能吃的。水芹菜葉所含營養成分要比芹菜莖豐富得多，芹菜葉的含鈣量約是芹菜莖的3.6倍，芹菜葉的含鎂量相當於芹菜莖含鎂量的4倍，芹菜葉所含維生素B1、維生素B2，也高於芹菜莖。

水芹菜葉子能不能吃

水芹菜的葉子可以吃，並且營養價值也較芹菜莖高。

水芹菜幼嫩的基部葉片，可用於沙拉或當做食品添飾物。嫩莖及葉柄質鮮嫩、清香爽口，可生拌或炒食。

水芹菜具有一定的藥用價值，可以平肝降壓，還可以安定情緒，消除煩躁。

芹菜的葉子能吃嗎

可以吃的，

“芹菜的葉子也是可以吃的，在吃的時候可以摘取比較嫩的好處理的葉子，其中芹菜葉子當中含有豐富的膳食纖維，而且它裏邊的微量元素也是比較豐富的。像葉子當中的鉀就非常的豐富，可以來改善水腫，對於心血管系統也是有幫助的。芹菜一般吃的是它的莖，摘掉芹菜葉子是有點浪費的，所以摘芹菜可以把芹菜葉子涼拌或者是來烹湯，烹飪也是可以吃。”

芹菜的養殖方法：

它是一類草本植物，植株的高度在五至十五釐米之間。它的莖有匍匐性，非常細長。它的葉片是肉質的，接近圓形，或者是腎形的。長度在兩至三釐米，寬度在一點八至二點五釐米，邊緣有鋸齒。它的花期和果期在四月至十一月份之間。

一、養護方法

1、温度：最適宜芹菜成長的温度是在十五至二十五度之間。同樣，繁殖的時候也可保持在此範圍之內。如果在十五度之下，那麼發芽就會延遲，但如果高於三十度，那麼種子基本就不會發芽了。

2、光照：芹菜不是特別喜光，總體來看對日照的要求不高，但也不能完全沒有。可讓它待在半陰的、有一點散光的地方，太強的光儘量不要有，不然會導致缺水，之後它的葉片容易萎蔫。

3、澆水：芹菜喜濕潤的環境，尤其是高温且乾燥的時候，尤其要注意補充水分，避免植株整體打蔫。但也不能太澇，特定季節的排澇也需定期進行。

4、施肥：芹菜對肥有一定的需求。首先非常重要的一點就是基肥，在土壤中需混入足量的翠姆微生物菌劑。之後追肥也可適當進行。

二、養殖技巧

1、繁殖：可用播種法。由於它的出苗是比較困難的，所以最好選用合適的地點播種。在播種之前七天或者八天時，需對種子進行浸泡的處理，以讓它恩容易發芽。具體來説，採用的是“濕播”的方式，也就是説需先澆透水，然後再播種。播種後，均勻覆蓋一層土，然後保持濕潤，隔一至兩天，早晚各澆水一次。

2、修剪：平時會遇到一些乾枯、發黃的葉片，可定期觀察，發現之後就將它們給剪下來。然後就是發生病害的時候，將染病的地方剪掉。

三、問題診療

1、病害：有一種比較多發的疾病叫做“早旱病”，也叫做“斑點病”。一般來説，在寒冷、並且潮濕的時候病情比較嚴重。除了噴灑藥劑這一種防治方法之外，還需控制密度、加強廢水的管理，以及選擇抗病的品種。

2、蟲害：一般來説不會特別嚴重，出現後針對性防治即可。

四、其他問題

1、毒性：芹菜無毒，它是一類常見的蔬菜。

2、是否可在家裏養：可以的，雖然它並不是觀賞植物，但在家中養殖，可食用自己種的蔬菜。