殺牛怎麼殺法

殺牛的殺法比較多，一般可以先將牛的腿部用繩子綁好，待綁牢之後直接用比較鋒利的刀具扎進其脖子或者是紮在心臟處即可，或者可以用鐵錘用力的錘打牛的頭部，牛受力後一般很快就會死亡，除此之外也可以先用高壓電槍將牛電暈，然後將其吊起，此時再用刀捅進其喉嚨即可。

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牛族：是偶蹄目、牛科、牛亞科下的一族動物，通常俗稱為牛，共有5屬。大都是大到極大的草食性動物。其中包括非洲水牛和美洲野牛，對人類非常重要的黃牛、水牛和犛牛。它們體質強壯，頸、肩或背部常具有由脊椎的背棘支持並有發達的肌肉而形成的隆起。

有適合長跑的腿，腳上有4趾，但側趾比鹿類更加退化，門牙和犬齒均退化，齒冠磨蝕後表面形成複雜的齒紋，適於吃草，胃4室，反芻功能完善，成年雌雄皆具洞角，是由額骨的突起衍生出來形成的對稱骨枝，不分叉，內部空心，外被可脱落的角鞘，套在骨質的角心上，洞角被去掉後，不能再生長，一般長到一定程度便停止生長，且不更換角鞘。