![油潑藕片怎麼做好吃]( "油潑藕片怎麼做好吃")
- 主食材：藕2節，紅辣椒5個，蔥1棵，姜適量。配料：花椒十幾粒，玉米油20克，紅辣椒5個，鹽適量。步驟1:蓮藕洗淨去皮步驟2:紅樹椒和蔥洗淨備用步驟3:把藕片放在燒開的水裡焯一分鐘步驟4:撈出放在涼水裡投涼步驟5:冷鍋倒入玉米油小火爆香花椒，小火兩三分鐘慢慢爆出香味步驟6:冷鍋倒入玉米油...
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![油潑蟶子怎麼做好吃]( "油潑蟶子怎麼做好吃")
- 主食材：蟶子500克，姜20克，蒜20克。配料：料酒5克，鹽2克，蒸魚豉油20克，生抽10克，辣椒段15克。步驟1:蟶子入水加薑片鹽料酒煮熟步驟2:準備好的調料調成汁步驟3:蟶子擺好倒上醬汁步驟4:放上蒜步驟5:潑上熱油...
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![油潑幹豆腐絲做法]( "油潑幹豆腐絲做法")
- 油潑幹豆腐絲這樣做，非常美味！下面由小編分享一下做法吧！工具/材料幹豆腐皮，孜然，辣椒麵，芝麻，鹽，雞精，白糖，食用油，醬油，蠔油，芝麻醬操作方法01首先我們將幹豆腐皮改刀切成條，放入熱水鍋中焯一下撈出，過涼控水備用02然後我們在盤中放入適量的辣椒麵，孜然粉，芝麻，再加入適量的鹽，雞精，白糖調...
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![油潑蒜茄子怎麼做好吃]( "油潑蒜茄子怎麼做好吃")
- 主食材：長茄子四隻，大蒜一頭。配料：生抽兩勺，蠔油一勺，香醋一勺，鹽半勺，白糖一勺，雞精半勺。步驟1:選用這種長茄子步驟2:對半切開放入蒸鍋蒸8分鐘步驟3:一戳就透取出來晾涼步驟4:撕成條擺入盤中步驟5:調個料汁步驟6:澆在茄子上面步驟7:喜歡吃辣的放上點小米辣步驟8:澆上熱油步驟9...
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![油潑菠菜面怎麼做]( "油潑菠菜面怎麼做")
- 主食材：麵粉170克，鹽1克。配料：菠菜4顆，辣椒粉1勺，大蒜3瓣，香蔥2顆。步驟1:鍋中清水煮沸，滴入少許食用油，放入菠菜焯水去草酸，大概煮1分鐘後撈出瀝乾水分，將菠菜放入料理機，再打入半碗清水，攪打成菠菜汁，大概需要102克；步驟2:麵粉中調入鹽，倒入菠菜汁，揉成光滑的麵糰；步驟3:蓋上保鮮膜醒面...
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![油潑菠菜面怎麼做好吃]( "油潑菠菜面怎麼做好吃")
- 主食材：麵粉170克，鹽1克。配料：菠菜4顆，辣椒粉1勺，大蒜3瓣，香蔥2顆。步驟1:鍋中清水煮沸，滴入少許食用油，放入菠菜焯水去草酸，大概煮1分鐘後撈出瀝乾水分，將菠菜放入料理機，再打入半碗清水，攪打成菠菜汁，大概需要102克；步驟2:麵粉中調入鹽，倒入菠菜汁，揉成光滑的麵糰；步驟3:蓋上保鮮膜醒面...
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![油潑米粉的做法]( "油潑米粉的做法")
- 油潑米粉怎麼做好吃食材：蕨根粉60克、米粉60克、黃瓜50克、小米椒2個、大蒜4瓣、小蔥2根調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、醋2克、白糖1克、香油1克、辣椒麵3克油潑米粉的做法：1、先將小米椒切圈，大蒜切末，小蔥切蔥花；2、蕨根粉和米粉放入溫水中泡軟，黃瓜切絲，放入碗中；3、鍋中...
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![油潑空心菜的做法]( "油潑空心菜的做法")
- 油潑空心菜怎麼做食材：空心菜500克、大蒜4瓣、食用油8克、鹽1克、雞精1克、辣椒麵3克油潑空心菜的做法：1、空心菜掐斷，尾部洗淨瀝乾；2、鍋中水燒開，下入1克食用油和空心菜煮1分鐘，撈出過涼水；3、碗中鋪上鹽、雞精、蒜、辣椒麵，熱鍋倒油、油溫8成熱時、將熱油淋在調料上、拌勻即可...
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![油潑辣椒麵可以用什麼代替]( "油潑辣椒麵可以用什麼代替")
- 油潑辣椒麵可以使用花椒、辣椒、生薑或者其它調味品進行代替，這些調味品經過油爆香之後，同樣會呈現出濃厚的香氣，幫助提高食慾。油潑面是陝西傳統的特色麵食之一，起源於明代，有鮮香味、酸辣味、香辣味。油潑面是一種很普通的麵食製作方法，將手工製作的麵條在開水中煮熟後撈在碗...
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![油潑蒜茄子的做法]( "油潑蒜茄子的做法")
- 主食材：長茄子四隻，大蒜一頭。配料：生抽兩勺，蠔油一勺，香醋一勺，鹽半勺，白糖一勺，雞精半勺。步驟1:選用這種長茄子步驟2:對半切開放入蒸鍋蒸8分鐘步驟3:一戳就透取出來晾涼步驟4:撕成條擺入盤中步驟5:調個料汁步驟6:澆在茄子上面步驟7:喜歡吃辣的放上點小米辣步驟8:澆上熱油步驟9...
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![油潑扯麵怎麼做好吃]( "油潑扯麵怎麼做好吃")
- 主食材：格琳諾爾雪花粉300克，清水160克。配料：黃瓜1根，小蕃茄5個，鹽適量，醋適量，醬油適量，色拉油20克。步驟1:將麵粉里加入清水步驟2:揉至成團，醒15分鐘揉至光滑；步驟3:擀成厚餅狀；步驟4:切成條狀；步驟5:擀成長條，兩面刷上色拉油；步驟6:蓋上保鮮膜，醒一個小時；步驟7:鍋里加入清水燒開；步驟...
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![油潑茄子怎麼做好吃]( "油潑茄子怎麼做好吃")
- 主食材：茄子200克。配料：蔥花10克，蒜蓉15克，幹辣椒10克，胡椒7克，辣椒麵10克，醬油10克。步驟1:茄子切條步驟2:隔水蒸5分鐘步驟3:撒上蔥花蒜蓉幹辣椒胡椒辣椒麵倒入醬油步驟4:倒入茄子澆熱油步驟5:完成...
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![油潑蟶子的做法]( "油潑蟶子的做法")
- 主食材：蟶子500克，姜20克，蒜20克。配料：料酒5克，鹽2克，蒸魚豉油20克，生抽10克，辣椒段15克。步驟1:蟶子入水加薑片鹽料酒煮熟步驟2:準備好的調料調成汁步驟3:蟶子擺好倒上醬汁步驟4:放上蒜步驟5:潑上熱油...
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![油潑蠶豆的做法]( "油潑蠶豆的做法")
- 蠶豆的家常做法食材：蠶豆300克、小蔥3根、蒜3瓣、食用油10克、醬油2克、鹽1克、芝麻3克、八角1個、香葉2片、花椒1克油潑蠶豆的做法：1、蠶豆放入鍋中，加清水沒過食材，放入八角、香葉、花椒煮15分鐘，撈出；2、加入醬油、鹽、芝麻，拌勻，鋪入小蔥、蒜末；3、熱鍋倒油，油溫7成熱，澆在蒜末...
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![油潑面的家常做法]( "油潑面的家常做法")
- 油潑面的家常做法:主料：麵條300克，香菜1根;輔料：小蔥2根，辣椒麵10克，姜1塊，蒜3瓣，生抽1勺，香油2克，鹽，雞精;油潑面的做法步驟：1.香菜洗淨切段，蔥薑蒜切末;2.鍋中加入適量清水煮開，放入麵條煮熟，撈出過涼水，放入碗中，放入鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、蔥薑蒜末、辣椒麵、香油2克;3.鍋中倒入...
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![油潑面怎麼做好吃]( "油潑面怎麼做好吃")
- 主食材：寬面200克。配料：油適量，油辣子看個人口味加，麻辣鮮適量，十三香適量，老陳醋適量，醬油適量，蒜末適量，上海青。步驟1:水開放面步驟2:面半生放入青菜步驟3:水開撈出步驟4:放入調味料步驟5:油燒開潑在面上...
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![油潑面怎麼做]( "油潑面怎麼做")
- 主食材：麵粉250克，水130克，鹽2克，油菜4顆，黃豆芽1把，蔥花適量，蒜末適量。配料：色拉油適量，鹽適量，幹辣椒粉適量。步驟1:麵粉和鹽放盆中，分次加水揉成團步驟2:蓋上溼布靜置十分鐘後，再次揉成光滑的麵糰步驟3:平均切成四份步驟4:搓成橄欖型，放盤中加色拉油，用油把麵糰包裹住，蓋保鮮膜靜置...
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![天熱 沒有胃口 不妨試試這道陝西油潑扯麵 開胃好吃 簡單易學]( "天熱 沒有胃口 不妨試試這道陝西油潑扯麵 開胃好吃 簡單易學")
- 每個季節都有自己的美好，而美食就是其中之一。對於愛吃辣的人來說，夏天似乎總是缺了一點什麼。然而不要擔心，陝西油潑扯麵這一夏季美食可以滿足你的需求。一、食材：包括麵粉、雞精、生抽、老抽、辣椒麵、油和蔥、姜、蒜等香料。炸香小料後，用密漏過濾掉料渣，收集下來的油潑在面...
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![怎樣做陝西油潑辣子？]( "怎樣做陝西油潑辣子？")
- 小編從小就喜歡吃辣椒油，香辣可口下飯，想想都留口水，陝西人自幼喜歡酸辣口味，今天家裡的辣椒油吃完了，今天小編正好為家人做了油潑辣子，下面我把陝西油潑辣子做法，分享給大家，喜歡的可以看看。工具/材料適量陝西辣椒麵，適量五香粉，適量白芝麻，適量食鹽，適量蔥、香菜、薑片、植物油操...
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![油潑面是哪裡的]( "油潑面是哪裡的")
- 油潑面是陝西的。油潑面是陝西一種傳統的特色麵食，製作方法是比較普通的。油潑面主要的食材有面條、油菜、花生米、花椒粉、辣椒麵等，根據不同的食材可以搭配出不同的口感，比如鮮香味、黑胡椒味、香辣味、微甜味、酸辣味等。還可以在油潑面裡面加入西紅柿雞蛋、臘汁肉、青椒...
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![油潑面的做法]( "油潑面的做法")
- 食材：麵條300克、香菜1根、小蔥2根、辣椒麵10克、姜1塊、蒜3瓣、生抽1勺、香油2克、鹽、雞精。步驟：1、香菜洗淨切段，蔥薑蒜切末；2、鍋中加入適量清水煮開，放入麵條煮熟，撈出過涼水，放入碗中；3、放入鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、蔥薑蒜末、辣椒麵、香油2克；4、鍋中倒入適量油，油溫燒...
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![油潑面的正宗做法]( "油潑面的正宗做法")
- 烹飪耗時：15分鐘食材費用：5元食材用料：高筋麵粉300克，陝西辣椒麵適量，雞精少許，生抽適量，白糖適量，花椒適量，八角2個，蔥適量，醋適量，蒜適量，香蔥1棵，幹辣椒適量，香菜1棵，芝麻適量，菜籽油適量步驟：1.溫水放一湯匙鹽，活成比餃子面稍硬一些的麵糰，餳一個小時。2.面餳好後做成小劑子，然後再擀成長...
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![家庭油潑面怎麼做]( "家庭油潑面怎麼做")
- 1、準備材料。主料：麵條若干，輔料：鹽2勺，雞精1勺，辣椒粉適量，油兩大勺，蔥花適量。2、水燒開後，麵條入鍋煮至七八成熟。下青菜燙一下。3、迅速撈出過冷水，控水裝盤。4、加鹽，雞精，生抽，醋，辣椒粉，能吃辣的多加點，撒上蔥花。5、最後一步，滾燙的熱油淋上，攪拌均勻，開吃。...
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![油潑面怎麼自己做]( "油潑面怎麼自己做")
- 1、油潑面可以這樣做：將手工製作的麵條在開水中煮熟後撈在碗裡，將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒麵一起平鋪在面上，用燒的滾燙的菜油澆在調料上，頓時熱油沸騰，將花椒麵、辣椒麵燙熟而滿碗紅光，隨後調入適量醬油、香醋即可。2、油潑面，漢族傳統風味麵食，陝西很有特色的...
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![油潑面澆多少油]( "油潑面澆多少油")
- 油潑面是陝西傳統的特色麵食之一，起源於明代，做法簡單，最後一步就是在面上澆油，一般需要稍微多一點的油，大概是平時炒菜用量的兩倍，在炒菜勺中的半勺左右；一般油潑面的潑油用量的要點在於每根麵條都要沾上油，但是碗底卻沒有多餘的油，根據麵條的量不同，潑油的量也有細微差別，做得多了...
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維知科普網
