油潑蒜茄子怎麼做好吃
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主食材:長茄子四隻,大蒜一頭。
配料:生抽兩勺,蠔油一勺,香醋一勺,鹽半勺,白糖一勺,雞精半勺。
步驟1:選用這種長茄子
步驟2:對半切開放入蒸鍋蒸8分鐘
步驟3:一戳就透取出來晾涼
步驟4:撕成條擺入盤中
步驟5:調個料汁
步驟6:澆在茄子上面
步驟7:喜歡吃辣的放上點小米辣
步驟8:澆上熱油
步驟9:撒上香菜即可
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