紅燒基圍蝦的做法
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基圍蝦是我自己很喜歡吃的,做成各種美食都非常的可口鮮美,今天教大家做紅燒基圍蝦,喜歡吃的朋友一起來看看吧。
操作方法
01基圍蝦買回來之後先清洗乾淨,清洗的時候記得戴上膠皮手套。
02將基圍蝦多餘的鬚子剪掉,用牙籤把基圍蝦尾巴部位的蝦線挑出來,再次清洗乾淨,用料酒醃製幾分鐘。
03鍋裏倒油燒熱之後,把葱薑蒜和幹紅辣椒放進去爆香,快速將基圍蝦放進去翻炒,直到基圍蝦變色。
04倒一些生抽,加一點食鹽在鍋裏翻炒幾下,基圍蝦炒熟之後,將做就做好的水澱粉倒進去快速翻炒,接着出鍋就行了。
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