吉利丁片哪裏有賣

吉利丁又稱明膠或魚膠，從英文名 Gelatine 譯音而來。它是從動物的骨頭（多為牛骨或魚骨）提煉出來的膠質，主要成分為蛋白質。吉利丁片片狀的吉利丁又叫吉利丁片，半透明黃褐色，有腥臭味，需要泡水去腥，經脱色去腥精製的吉利丁片顏色較透明，價格較高。

1、吉利丁片須存放於乾燥處，否則受潮會粘結。

2、  使用吉利丁片前要先用冷開水泡軟。