雞蛋能存放多久~！

一般能放一個月左右，但夏天入伏後到立秋這段時間的雞蛋放不住，只能放10～15天左右，千萬注意. 雞蛋的保質期有多長 隨着生活質量的提高，人們對飲食更加註重營養與健康了。 長期以來，人們購買牛奶、麪包、罐頭都很注重保質期，可對小小雞蛋的保質期卻不為人們所重視。 購買雞蛋時只注意是否有壞蛋而從不過問它的保質期，其實，大多數人説不出雞蛋的保質期是多長時間。

1、 據專家介紹，和蔬菜、肉類一樣 ，雞蛋也有保質期。

2、實驗表明，在温度2～5℃的情況下，雞蛋的保質期是40天，而冬季室內常温下為15天，夏季室內常温下為10天，雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。

3、如果存放時間過久，雞蛋會因細菌侵入而發生變質，出現粘殼、散黃等現象。