![醋溜白菜怎麼炒好吃]( "醋溜白菜怎麼炒好吃")
- 醋溜白菜做法想要醋溜白菜做的好吃，一定要用大火爆炒，在白菜變軟的時候就將調好的料汁倒入鍋中，這樣炒出來的白菜口感特別的脆嫩。也可以採用一些花椒粒給菜進行增加香味，不喜歡的也可以不放，喜歡辣的可以放一些小米辣。原料：大白菜，紅辣椒，油鹽醬，花椒等調味料第一步：大白菜還有紅...
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![醋溜土豆絲怎麼做]( "醋溜土豆絲怎麼做")
- 1、土豆洗淨去皮，葱、蒜、花椒備好。2、土豆切成細絲。3、用清水清洗一遍，再換一遍水浸泡20分鐘充分去除澱粉；澱粉去除得越徹底，土豆絲就越爽脆。4、泡好後撈出控淨水分。5、葱花、蒜末切好；一點要加大蒜味道才會香。6、鍋中加入植物油，下入花椒炸出香味，炸至變色撈出不要；炒土豆...
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![醋溜黃豆芽的做法]( "醋溜黃豆芽的做法")
- 主食材：黃豆芽200克。配料：幹辣椒3個，食鹽適量，植物油1勺。步驟1:黃豆芽洗淨步驟2:鍋中放油，並放入幹辣椒炒香步驟3:加入黃豆芽，翻炒片刻步驟4:加入適量食鹽，攪拌均勻，繼續翻炒步驟5:待豆芽變軟後，加點米醋，出鍋步驟6:很美味的家常菜...
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![醋溜土豆絲怎麼炒]( "醋溜土豆絲怎麼炒")
- 醋溜土豆絲的做法：用料：土豆５００克、幹辣椒５克、鹽少許、葱１０克、白醋１０克。1、土豆去皮清洗乾淨，葱、幹辣椒備用。2、土豆切細絲入涼水中淘洗幾遍衝去澱粉，水變清澈就可以了。3、把土豆絲撈出瀝乾水分備用。4、葱、辣椒分別切小段。5、炒鍋裏倒入適量食用油。6、油熱後倒入葱和辣椒翻...
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![清爽解膩醋溜臘腸娃娃菜怎麼做好吃]( "清爽解膩醋溜臘腸娃娃菜怎麼做好吃")
- 主食材：娃娃車1個，臘腸半根。配料：生抽2勺，醋1勺，蠔油1勺，糖1勺，鹽一點點。步驟1:娃娃菜切成小塊。可以先撕開再切，也可以先劃開十字刀，再切成小塊步驟2:臘腸斜刀切成小薄片，不光臘腸，臘肉也是可以這樣炒的~步驟3:醬油，醋，蠔油，白糖，鹽倒入碗中攪拌均勻，其實鹽不放也可以的，醬油鹹味足夠了...
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![醋溜茄條的做法]( "醋溜茄條的做法")
- 每100克醋溜茄條營養成分熱量912千焦蛋白質3.66克脂肪15.77克烹飪耗時：15分鐘食材費用：3元食材：茄子400克，麪粉50克，澱粉50克，小葱2根調味料：生抽，醋，番茄醬，白糖，鹽，玉米澱粉，泡打粉步驟：1.麪粉、玉米澱粉、泡打粉混合，加入適量水拌勻，茄子洗淨切小條，放入淡鹽水中浸泡，葱切葱花；2.茄條擠幹...
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![醋溜土豆絲的做法]( "醋溜土豆絲的做法")
- 主食材：土豆1個，尖椒1個，大蒜3瓣，葱花(可不放)適量。配料：鹽適量，米醋適量。步驟1:準備好主要食材。大土豆一個，切絲然後泡水裏一會。辣椒切絲，大蒜切片。步驟2:鍋燒熱，倒入適量油，先下蒜再下辣椒爆香。步驟3:土豆絲撈起控幹水，下鍋，煸炒一分鐘。步驟4:土豆絲變軟後，加一小勺鹽，適量米...
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![醋溜木須的正宗做法是什麼]( "醋溜木須的正宗做法是什麼")
- 醋溜木須的做法材料：牛裏脊、雞蛋、葱、姜、雞精、白糖、醋、胡椒粉、香油、料酒、醬油、水澱粉製作步驟：1、將牛裏脊切成片，加入少許蛋清、水澱粉攪拌均勻上漿，葱姜切末；2、取一小碗，倒入水澱粉、醬油、料酒、醋、雞精、糖、葱薑末調成汁備用；3、坐鍋點火倒入油，待油熱後放入肉...
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![醋溜土豆絲放白醋還是陳醋]( "醋溜土豆絲放白醋還是陳醋")
- 1、醋溜土豆絲一般建議用白醋，白醋的作用是讓土豆絲保持脆脆的口感，不讓土豆絲變軟。2、而且用白醋做出來的醋溜土豆絲味道也會更加酸爽，刺激味蕾，顏色也非常好看。3、當然，如果沒有白醋，偶爾用下米醋或陳醋也可以，就是顏色會暗些，味道也沒有那麼正宗。關於醋溜土豆絲放白醋還是...
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![醋溜手撕包菜的做法]( "醋溜手撕包菜的做法")
- 天氣越來越熱，看到油膩的葷菜是不是很沒胃口吃飯？吃個醋溜手撕包菜吧！醋溜手撕包菜有醋的酸味，又有着包菜的清甜，最適合夏天吃了，下面小編就來教大家怎麼做醋溜手撕包菜，請看下文。工具/材料包菜，蒜，幹辣椒，鹽，陳醋，醬油操作方法01首先我們將包菜撕成片狀，然後清洗乾淨，蒜切片，幹辣椒剁...
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![醋溜土豆絲]( "醋溜土豆絲")
- 食材：土豆200克，米醋1大勺，大葱，蒜，幹辣椒，鹽，雞精步驟：1、土豆洗淨去皮後，切細絲，放清水中浸泡；換2-3次水直至水清澈無澱粉滲出後撈出完全瀝乾水分；3、幹辣椒剪絲，大葱切絲，蒜切粒；4、鍋中油温6成熱，爆香大葱、蒜、幹辣椒，倒入土豆絲大火快速翻炒；5、調入米醋，鹽，雞精即可。...
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![醋溜土豆絲是哪個地方的菜]( "醋溜土豆絲是哪個地方的菜")
- 醋溜土豆絲是哪個地方的菜的答案是：魯菜起源於山東的齊魯風味，中國漢族的四大菜系之首奠基，中國家常菜之基礎，魯菜選料考究，刀工精細，技法全面，調味平和，菜品繁多，火候嚴謹，強調鮮香脆嫩。大眾菜品往往突出葱香蒜香醬香，風味與全方面麪食是絕配，因此在我國以發麪麪食為主食的地區廣為...
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![怎樣做美味的醋溜枸杞子白菜？]( "怎樣做美味的醋溜枸杞子白菜？")
- 大白菜的營養價值非常高，含有豐富的胡蘿蔔素，葉綠素，礦物鹽，膳食纖維等，經常吃大白菜，可以利腸通便，利水消腫，增強免疫力，枸杞子的營養價值也非常高，將它們炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的醋溜枸杞子白菜？希望能夠幫助到大家。工具/材料大白菜適量，枸杞子適量，...
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![醋溜麪筋的做法]( "醋溜麪筋的做法")
- 主食材：麪筋1.5斤。配料：蒜葉少許，水1碗，豆油適量，料酒少許，鹽少許，雞精少許，生抽少許，老抽少許，姜少許，辣椒1個。步驟1:麪筋切厚片，沖洗瀝水，步驟2:油鍋燒熱爆香姜，辣椒，倒入麪筋翻炒幾下步驟3:倒入料酒，生抽，老抽翻炒至上色步驟4:倒入一碗水煮開步驟5:放少許鹽，雞精，多點的醋調味步驟6:煮...
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![德喜|醋溜娃娃菜的做法]( "德喜|醋溜娃娃菜的做法")
- 主食材：娃娃菜1棵，木耳5克。配料：姜1塊，菜仔油適量，鹽1勺，陳醋1勺。步驟1:鍋熱下油步驟2:放入薑絲炒香步驟3:倒入娃娃菜炒軟步驟4:加入泡好的木耳步驟5:淋上陳醋，下鹽步驟6:炒入味即可出鍋步驟7:生態好茶油，上京東搜德喜茶油...
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![醋溜白菜不焯水直接炒嗎]( "醋溜白菜不焯水直接炒嗎")
- 製作這道菜不需要經過焯水，焯水後會使這道菜的味道與口感變差。這道菜講究的就是口感與味道，如果經過焯水不但使白菜營養流失，而且白菜中的鮮甜味也會因為焯水而流失了，而且經過焯水後再下鍋炒那麼白菜容易炒的過熟，這樣就沒有了口感，所以白菜焯水再炒那是多此一舉。首先要明白...
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![醋溜白菜用什麼白菜]( "醋溜白菜用什麼白菜")
- 白菜大致分為，新疆白菜，翡翠白菜，玉田白菜，而製作醋熘白菜最好選用玉田白菜，因為其體形修長，水分較大，重點是它香，甜，脆，嫩。清新爽口，所以做醋熘白菜它是最佳選擇。一定要選擇新鮮的白菜。枯萎的白菜不會給你一個脆的口感。如果你想要味道更好，你也可以選擇離白菜心更近的葉子，越往裏...
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![如何做醋溜土豆絲]( "如何做醋溜土豆絲")
- 工具/材料土豆500克紅辣椒100克生抽2勺醋1勺鹽適量操作方法01先將土豆去皮。02將去皮後的土豆切片後再切絲。03將切好的土豆絲放入冷水中浸泡。04將紅辣椒去除頭和尾。05再將辣椒從中間切開，去掉籽。06將去籽後的辣椒切絲。07將漂水過的土豆絲放入熱水中焯水2-3分鐘。08將...
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![醋溜麪筋怎麼做好吃]( "醋溜麪筋怎麼做好吃")
- 主食材：麪筋1.5斤。配料：蒜葉少許，水1碗，豆油適量，料酒少許，鹽少許，雞精少許，生抽少許，老抽少許，姜少許，辣椒1個。步驟1:麪筋切厚片，沖洗瀝水，步驟2:油鍋燒熱爆香姜，辣椒，倒入麪筋翻炒幾下步驟3:倒入料酒，生抽，老抽翻炒至上色步驟4:倒入一碗水煮開步驟5:放少許鹽，雞精，多點的醋調味步驟6:煮...
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![怎樣做美味的醋溜豆芽？]( "怎樣做美味的醋溜豆芽？")
- 綠豆芽是用綠豆的種子培育出來的芽菜，屬於“活體蔬菜”之一，含有豐富的營養物質，有清熱解毒，醒酒利尿的功效，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的醋溜豆芽？希望能夠幫助到大家。工具/材料豆芽適量，枸杞子適量，小葱適量，蒜適量，青椒適量，鹽適量，白醋適量，白砂糖適量。操作方法01準...
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![醋溜土豆絲是哪裏的菜]( "醋溜土豆絲是哪裏的菜")
- 醋溜土豆絲屬於魯菜，是一道山東省的家常菜品。主要食材是土豆、尖椒和醋等，主要烹飪工藝是炒，是中國百姓飯桌上常見的家常菜。醋溜土豆絲美味且酸甜爽口，口感清涼，味道開胃。...
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![德喜|醋溜娃娃菜怎麼做好吃]( "德喜|醋溜娃娃菜怎麼做好吃")
- 主食材：娃娃菜1棵，木耳5克。配料：姜1塊，菜仔油適量，鹽1勺，陳醋1勺。步驟1:鍋熱下油步驟2:放入薑絲炒香步驟3:倒入娃娃菜炒軟步驟4:加入泡好的木耳步驟5:淋上陳醋，下鹽步驟6:炒入味即可出鍋步驟7:生態好茶油，上京東搜德喜茶油...
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![醋溜綠豆芽怎麼做好吃]( "醋溜綠豆芽怎麼做好吃")
- 主食材：綠豆芽1份，青椒1個，紅椒1個。配料：醋適量，生抽適量，醬油少許，鹽少許，雞精適量，大蒜4瓣，幹辣椒適量，葱末適量。步驟1:準備一份兒綠豆芽。步驟2:大蒜拍扁切碎。步驟3:切青椒。步驟4:切紅椒步驟5:準備葱末步驟6:鍋中放油，下入幹辣椒，再放入大蒜和葱末，炒香步驟7:倒入綠豆芽翻炒。步...
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![醋溜藕片的做法]( "醋溜藕片的做法")
- 主食材：藕片300克，紅辣椒50克。配料：糖3小勺，醋3大勺，清水適量。步驟1:準備食材：藕片適量、紅辣椒1/4個、糖3小勺、醋3大勺、清水50g步驟2:藕片用清水浸泡，紅椒切絲步驟3:鍋中放油，加入紅椒絲爆香，加入藕片步驟4:加入1勺醋、1勺糖、一勺水，翻炒均勻，再次加入醋、糖、適量水步驟5:翻...
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![開胃菜之醋溜土豆絲怎麼做？]( "開胃菜之醋溜土豆絲怎麼做？")
- 土豆簡直是百搭之王，不論怎麼做都有它本身的特色，小編覺得應該沒有人會拒絕一盤開胃的醋溜土豆絲吧，夏天到了，很多朋友可能都會覺得沒什麼胃口，但是這道醋溜土豆絲可以讓你吃下一大碗米飯，既開胃又下飯，今天小編就來教大家開胃菜之醋溜土豆絲怎麼做。工具/材料土豆絲，蒜末，醬油，醋，...
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維知科普網
