![醋溜土豆絲的家常做法]( "醋溜土豆絲的家常做法")
- 醋溜土豆絲怎麼做好吃:食材：土豆1個、大葱1段、大蒜3瓣、辣椒4個、米醋1勺醋溜土豆絲的家常做法:1、土豆洗淨去皮，切成細絲，放清水中浸泡，換2-3次水，直至水清澈無澱粉滲出，撈出，完全瀝乾水分；2、幹辣椒剪絲，大葱切絲，蒜切粒；3、鍋中油温6成熱，爆香大葱、蒜、幹辣椒，倒入土豆絲大火快速...
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![醋溜木須怎麼做]( "醋溜木須怎麼做")
- 醋溜木須的做法材料：牛裏脊、雞蛋、葱、姜、雞精、白糖、醋、胡椒粉、香油、料酒、醬油、水澱粉製作步驟：1、將牛裏脊切成片，加入少許蛋清、水澱粉攪拌均勻上漿，葱姜切末；2、取一小碗，倒入水澱粉、醬油、料酒、醋、雞精、糖、葱薑末調成汁備用；3、坐鍋點火倒入油，待油熱後放入肉...
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![家常醋溜白菜怎麼做]( "家常醋溜白菜怎麼做")
- 1、準備所需食材。2、白菜一片片洗淨，瀝乾水，白菜幫和葉子分開。3、白菜幫從中間切一刀，方便切片，太小的可不切。4、用刀將白菜幫斜切成薄片兒。5、大葱切段，幹辣椒用紙巾擦淨，剪開備用。6、準備3湯匙醋、1湯匙醬油、2湯匙白糖和1茶匙鹽，這4種調料可提前放小碗內拌勻。7、鍋中放...
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![醋溜嫩南瓜怎麼做好吃]( "醋溜嫩南瓜怎麼做好吃")
- 主食材：嫩南瓜1個。配料：幹辣椒2個，食鹽1勺，米醋適量，植物油1大勺。步驟1:嫩南瓜洗淨步驟2:切成薄片步驟3:鍋中放油，放入兩個掰開的幹辣椒江步驟4:加入適量食鹽，攪拌均勻步驟5:翻炒至西葫蘆變軟，加入適量香醋，攪拌均勻即可步驟6:出鍋步驟7:非常美味！...
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![醋溜白菜用什麼白菜]( "醋溜白菜用什麼白菜")
- 白菜大致分為，新疆白菜，翡翠白菜，玉田白菜，而製作醋熘白菜最好選用玉田白菜，因為其體形修長，水分較大，重點是它香，甜，脆，嫩。清新爽口，所以做醋熘白菜它是最佳選擇。一定要選擇新鮮的白菜。枯萎的白菜不會給你一個脆的口感。如果你想要味道更好，你也可以選擇離白菜心更近的葉子，越往裏...
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![醋溜木須的做法]( "醋溜木須的做法")
- 醋溜木須的做法：主料:裏脊肉150克、雞蛋2個。調料:食鹽3克、醬油10克、葱10克、姜5克、蒜5克、料酒10克、米醋15克、香油少許、澱粉適量、白糖5克。製作步驟：1、現將所有肉切片，不能順着紋理切,必須橫切；2、然後雞蛋打散裝着備用；3、將肉片用料酒,一點鹽抓勻,然後放一點雞蛋液...
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![醋溜藕片的做法]( "醋溜藕片的做法")
- 主食材：藕片300克，紅辣椒50克。配料：糖3小勺，醋3大勺，清水適量。步驟1:準備食材：藕片適量、紅辣椒1/4個、糖3小勺、醋3大勺、清水50g步驟2:藕片用清水浸泡，紅椒切絲步驟3:鍋中放油，加入紅椒絲爆香，加入藕片步驟4:加入1勺醋、1勺糖、一勺水，翻炒均勻，再次加入醋、糖、適量水步驟5:翻...
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![醋溜土豆絲用什麼醋做比較好吃]( "醋溜土豆絲用什麼醋做比較好吃")
- 醋溜土豆絲用什麼醋醋溜土豆絲是很常見的一道家常菜，在操作的時候方法比較簡單。選擇醋的時候可以選擇陳醋，不僅口感非常不錯，在炒土豆絲的時候，也能夠有着一定的色澤感製作方法，可以先選擇兩個稍微大一點的土豆，要新鮮的土豆去皮切成絲。準備好尖椒絲以及葱末，薑末，蒜片等。食材...
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![醋溜土豆絲放白醋還是陳醋]( "醋溜土豆絲放白醋還是陳醋")
- 1、醋溜土豆絲一般建議用白醋，白醋的作用是讓土豆絲保持脆脆的口感，不讓土豆絲變軟。2、而且用白醋做出來的醋溜土豆絲味道也會更加酸爽，刺激味蕾，顏色也非常好看。3、當然，如果沒有白醋，偶爾用下米醋或陳醋也可以，就是顏色會暗些，味道也沒有那麼正宗。關於醋溜土豆絲放白醋還是...
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![醋溜土豆絲怎麼炒]( "醋溜土豆絲怎麼炒")
- 醋溜土豆絲的做法：用料：土豆５００克、幹辣椒５克、鹽少許、葱１０克、白醋１０克。1、土豆去皮清洗乾淨，葱、幹辣椒備用。2、土豆切細絲入涼水中淘洗幾遍衝去澱粉，水變清澈就可以了。3、把土豆絲撈出瀝乾水分備用。4、葱、辣椒分別切小段。5、炒鍋裏倒入適量食用油。6、油熱後倒入葱和辣椒翻...
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![醋溜手撕包菜的做法]( "醋溜手撕包菜的做法")
- 天氣越來越熱，看到油膩的葷菜是不是很沒胃口吃飯？吃個醋溜手撕包菜吧！醋溜手撕包菜有醋的酸味，又有着包菜的清甜，最適合夏天吃了，下面小編就來教大家怎麼做醋溜手撕包菜，請看下文。工具/材料包菜，蒜，幹辣椒，鹽，陳醋，醬油操作方法01首先我們將包菜撕成片狀，然後清洗乾淨，蒜切片，幹辣椒剁...
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![醋溜土豆絲怎麼做好吃]( "醋溜土豆絲怎麼做好吃")
- 主食材：土豆1個，尖椒1個，大蒜3瓣，葱花(可不放)適量。配料：鹽適量，米醋適量。步驟1:準備好主要食材。大土豆一個，切絲然後泡水裏一會。辣椒切絲，大蒜切片。步驟2:鍋燒熱，倒入適量油，先下蒜再下辣椒爆香。步驟3:土豆絲撈起控幹水，下鍋，煸炒一分鐘。步驟4:土豆絲變軟後，加一小勺鹽，適量米...
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![清爽解膩醋溜臘腸娃娃菜怎麼做好吃]( "清爽解膩醋溜臘腸娃娃菜怎麼做好吃")
- 主食材：娃娃車1個，臘腸半根。配料：生抽2勺，醋1勺，蠔油1勺，糖1勺，鹽一點點。步驟1:娃娃菜切成小塊。可以先撕開再切，也可以先劃開十字刀，再切成小塊步驟2:臘腸斜刀切成小薄片，不光臘腸，臘肉也是可以這樣炒的~步驟3:醬油，醋，蠔油，白糖，鹽倒入碗中攪拌均勻，其實鹽不放也可以的，醬油鹹味足夠了...
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![醋溜白菜不焯水直接炒嗎]( "醋溜白菜不焯水直接炒嗎")
- 製作這道菜不需要經過焯水，焯水後會使這道菜的味道與口感變差。這道菜講究的就是口感與味道，如果經過焯水不但使白菜營養流失，而且白菜中的鮮甜味也會因為焯水而流失了，而且經過焯水後再下鍋炒那麼白菜容易炒的過熟，這樣就沒有了口感，所以白菜焯水再炒那是多此一舉。首先要明白...
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![醋溜木須的正宗做法是什麼]( "醋溜木須的正宗做法是什麼")
- 醋溜木須的做法材料：牛裏脊、雞蛋、葱、姜、雞精、白糖、醋、胡椒粉、香油、料酒、醬油、水澱粉製作步驟：1、將牛裏脊切成片，加入少許蛋清、水澱粉攪拌均勻上漿，葱姜切末；2、取一小碗，倒入水澱粉、醬油、料酒、醋、雞精、糖、葱薑末調成汁備用；3、坐鍋點火倒入油，待油熱後放入肉...
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![開胃菜之醋溜土豆絲怎麼做？]( "開胃菜之醋溜土豆絲怎麼做？")
- 土豆簡直是百搭之王，不論怎麼做都有它本身的特色，小編覺得應該沒有人會拒絕一盤開胃的醋溜土豆絲吧，夏天到了，很多朋友可能都會覺得沒什麼胃口，但是這道醋溜土豆絲可以讓你吃下一大碗米飯，既開胃又下飯，今天小編就來教大家開胃菜之醋溜土豆絲怎麼做。工具/材料土豆絲，蒜末，醬油，醋，...
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![醋溜土豆絲]( "醋溜土豆絲")
- 食材：土豆200克，米醋1大勺，大葱，蒜，幹辣椒，鹽，雞精步驟：1、土豆洗淨去皮後，切細絲，放清水中浸泡；換2-3次水直至水清澈無澱粉滲出後撈出完全瀝乾水分；3、幹辣椒剪絲，大葱切絲，蒜切粒；4、鍋中油温6成熱，爆香大葱、蒜、幹辣椒，倒入土豆絲大火快速翻炒；5、調入米醋，鹽，雞精即可。...
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![醋溜包菜的做法]( "醋溜包菜的做法")
- 醋溜包菜是第一道不錯的家常菜，這道菜好吃的關鍵是要急火快炒，上桌的時候要保持8分熟，吃在嘴裏有脆脆的感覺最好。捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右，健康又減肥的醋溜包菜，快來試試吧。製作時間：10分鐘難易程度：一般口味：酸甜分類：炒菜主食材：包...
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![清爽解膩醋溜臘腸娃娃菜的做法]( "清爽解膩醋溜臘腸娃娃菜的做法")
- 主食材：娃娃車1個，臘腸半根。配料：生抽2勺，醋1勺，蠔油1勺，糖1勺，鹽一點點。步驟1:娃娃菜切成小塊。可以先撕開再切，也可以先劃開十字刀，再切成小塊步驟2:臘腸斜刀切成小薄片，不光臘腸，臘肉也是可以這樣炒的~步驟3:醬油，醋，蠔油，白糖，鹽倒入碗中攪拌均勻，其實鹽不放也可以的，醬油鹹味足夠了...
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![德喜|醋溜娃娃菜怎麼做好吃]( "德喜|醋溜娃娃菜怎麼做好吃")
- 主食材：娃娃菜1棵，木耳5克。配料：姜1塊，菜仔油適量，鹽1勺，陳醋1勺。步驟1:鍋熱下油步驟2:放入薑絲炒香步驟3:倒入娃娃菜炒軟步驟4:加入泡好的木耳步驟5:淋上陳醋，下鹽步驟6:炒入味即可出鍋步驟7:生態好茶油，上京東搜德喜茶油...
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![正宗醋溜白菜的做法]( "正宗醋溜白菜的做法")
- 操作方法01先把買回來的白菜洗乾淨，然後撕爛。02之後切好蒜末、薑末。再準備一碗醋、糖、鹽組合而成的調料備用。03然後在鍋里加上油，然後等油熟了以後，把白菜下鍋爆炒。04等白菜差不多軟了之後，就倒入配置好的醬汁調味，再翻炒幾下，就可以出鍋了。特別提示如果不喜歡白糖的，還可...
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![醋溜白菜怎麼炒]( "醋溜白菜怎麼炒")
- 將食醋、糖、鹽、生抽放在碗裏調成汁；白菜洗淨，白菜梗與葉子切塊；油鍋燒至四五成熱，放紅辣椒與蒜泥爆香；放白菜梗子大火翻炒，接着放白菜葉子翻炒；變軟時放鹽，糖，醋，生抽汁，煮到白菜變軟，放雞精調味出鍋即可。醋溜白菜怎麼炒:主料：白菜1顆輔料：醋10g，生抽5g，糖3g，鹽1g，雞精1g，乾紅辣椒4個，蒜頭...
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![醋溜雞肉丸子的做法]( "醋溜雞肉丸子的做法")
- 主食材：雞胸肉2塊，五花肉500克，雞蛋1個。配料：姜適量，葱適量，色拉油適量，生抽適量，鹽適量，五香粉適量，本味琳適量。步驟1:五花肉，雞胸肉泡掉血水，開水燙一下，沖洗乾淨。步驟2:雞肉剁碎步驟3:五花肉剁碎步驟4:五花肉，雞肉放一起，加葱花，薑末，生抽步驟5:鹽步驟6:五香粉步驟7:本味琳步驟8:一...
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![醋溜土豆絲是哪個地方的菜]( "醋溜土豆絲是哪個地方的菜")
- 醋溜土豆絲是哪個地方的菜的答案是：魯菜起源於山東的齊魯風味，中國漢族的四大菜系之首奠基，中國家常菜之基礎，魯菜選料考究，刀工精細，技法全面，調味平和，菜品繁多，火候嚴謹，強調鮮香脆嫩。大眾菜品往往突出葱香蒜香醬香，風味與全方面麪食是絕配，因此在我國以發麪麪食為主食的地區廣為...
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![醋溜綠豆芽的做法]( "醋溜綠豆芽的做法")
- 主食材：綠豆芽1份，青椒1個，紅椒1個。配料：醋適量，生抽適量，醬油少許，鹽少許，雞精適量，大蒜4瓣，幹辣椒適量，葱末適量。步驟1:準備一份兒綠豆芽。步驟2:大蒜拍扁切碎。步驟3:切青椒。步驟4:切紅椒步驟5:準備葱末步驟6:鍋中放油，下入幹辣椒，再放入大蒜和葱末，炒香步驟7:倒入綠豆芽翻炒。步...
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維知科普網
