![茭瓜就是西葫蘆嗎]( "茭瓜就是西葫蘆嗎")
- 茭瓜就是西葫蘆，西葫蘆是茭瓜的另一種叫法。西葫蘆也叫西葫、薰瓜、菜瓜、蕁瓜、白瓜、小瓜、熊瓜、角瓜等，是葫蘆科、南瓜屬的一年生蔓本草本植物，果實呈圓筒形，一般比較小，表面比較平滑，一般在果實較嫩的時候採摘。西葫蘆皮薄肉厚，汁水也很足，可以單獨做菜，也可以作為餡料，製作方...
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![茭瓜的做法步驟]( "茭瓜的做法步驟")
- 茭瓜的做法有很多種，不同的人都有各自不同的喜好，比如茭瓜牛肉絲、茭瓜牛肉粒等。一、茭瓜牛肉絲材料：茭瓜，牛肉，鹽，醬油，清油，澱粉水，油，剁辣椒，雞精，葱花，做法步驟：1.茭瓜切絲～2.牛肉也切絲～（新鮮的耽誤我蠻多工夫，放冰箱稍凍一下就很好切了～）拿鹽，醬油，少許清油抓勻，備少許澱粉水，等牛肉下鍋前...
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![西葫蘆和茭瓜有什麼區別]( "西葫蘆和茭瓜有什麼區別")
- 西葫蘆和茭瓜的區別：顏色不同：西葫蘆的顏色有點碎，色調不一樣；茭瓜的顏色多數為黃中帶點黑、又或是黃中帶點白。硬度不同：西葫蘆的果實比較軟；茭瓜的果實比西葫蘆的果實硬。生長不同：西葫蘆是生長在地面上，貼面生長；茭瓜也是貼於地面生長的，由於品種不同，生長主要依靠主藤蔓。1、西...
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![西葫蘆和茭瓜的區別]( "西葫蘆和茭瓜的區別")
- 西葫蘆生長期最適宜温度為20至25℃，15℃以下生長緩慢，8℃以下停止生長。30℃以上生長緩慢並極易發生疾病。種子發芽適宜温度為25至30℃，13℃可以發芽，但很緩慢；30至35℃發芽最快，但易引起徒長。西葫蘆開花結果期需要較高温度，一般保持22至25℃最佳。根系生長的最低温度為6℃，根毛...
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![茭瓜的挑選方法是什麼]( "茭瓜的挑選方法是什麼")
- 1、外形：茭瓜應選擇新鮮，瓜體周正，表面光滑無疙瘩，不傷不爛者，這樣的茭瓜是比較優質。2、大小：在選擇吃茭瓜的時候，我們不能選擇吃太大的茭瓜，這樣的茭瓜是屬於比較差的了，我們交了要避免吃這樣的茭瓜的才行，否則是不利於身體健康。3、鮮嫩程度：發育到硬皮階段的茭瓜通常有堅硬或半...
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![西葫蘆和茭瓜的區別是什麼]( "西葫蘆和茭瓜的區別是什麼")
- 西葫蘆是生長在地面上，貼面生長，其實它是由南瓜變異而來的。西葫蘆喜暖，處於生長期的時候，生長速度極快。它的藤蔓可達數米，只要有足夠的空間。葉子較大，並且表面有刺。茭瓜也是貼於地面生長的，不過由於品種的不一樣，所以果實的樣貌也是不一樣的，這種植物的產量主要依靠主藤蔓。兩...
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![茭瓜怎麼炒好吃]( "茭瓜怎麼炒好吃")
- 1、首先準備好茭瓜2個，肉100克，還有少量的香菜和葱花。2、然後把肉切片，茭瓜切片，葱香草切段。3、起鍋燒油，油熱倒入肉片翻炒，直至肉微白，倒入茭瓜翻炒，帶茭瓜發軟熟了的時候，放入葱花和香菜裝盤即可。其實茭瓜炒肉是比較好吃的，也是眾多菜品當中比較受到消費者喜歡的一道菜品，如果...
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![茭白是什麼]( "茭白是什麼")
- 茭白是禾本科菰屬的多年生宿根草本植物，其別稱為菰、茭兒菜、茭草等，茭白的莖稈高大直立，高度可達2米，適宜生長在10到25度的環境中，不耐寒冷與高温，養殖茭白時，需要為其提供富含有機質且保水保肥的粘質土壤。茭白，又名茭瓜、茭筍。茭白是一種有着豐富營養成分的蔬菜，具有豐富的蛋...
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![茭白的營養]( "茭白的營養")
- 茭白的營養的答案是：利尿止渴；補虛健體；減肥美容；退黃疸1、利尿止渴茭白具有促進腎臟排尿功能，從而消除水腫的功效，如果有全身水腫的狀況出現，便可以食用茭白來消腫。茭白還具有除煩、解暑及止渴的作用，酷夏時期最為食用。茭白同時還可以解酒，可在喝酒之前及喝酒後吃點適量的茭白...
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![茭白怎樣炒]( "茭白怎樣炒")
- 茭白怎樣炒食材：茭白400克、食鹽2克、花椒20粒、幹辣椒10克、白糖1茶匙、醬油1勺、食用油適量。家常炒茭白的做法1、茭白去掉老皮，對半剖開，切成條狀；2、鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入茭白炸透，然後撈出瀝乾；3、鍋中留少許食用油，放入花椒和幹辣椒炒香，再放入茭白炒勻，放入醬油...
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![素炒茭白]( "素炒茭白")
- 茭白富含17種氨基酸、營養豐富、且熱量極低，炒制後口感軟嫩，如同食肉。素炒也非常美味。製作時間：10分鐘難易程度：簡單口味：清淡分類：炒菜主食材：茭白300克，青椒1個輔料：大蒜1瓣，鹽，雞精步驟：1、茭白洗淨切絲；2、青椒去蒂切絲；3、大蒜切蒜末備用；4、鍋中放入適量油；5、低温炸香蒜末；6、放...
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![茭白的做法]( "茭白的做法")
- 起鍋燒油放入葱段大火炒出香味後，放入茭白小火翻炒至變軟，再倒入老抽、蠔油翻炒均勻上色，加入適量清水、糖加蓋燜煮。最後撒鹽調味，淋入少量水澱粉收汁，美味的油燜茭白就完成了。準備食材：茭白、香葱、老抽、糖、蠔油、水澱粉、食用油、鹽。1、茭白洗淨切滾刀塊，葱一半切段、一...
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![茭白需要焯水嗎]( "茭白需要焯水嗎")
- 茭白具有很好的利尿祛水的功效，在日常生活中可以輔助治療四肢浮腫、小便不利等症狀，還具有清暑解煩以及止渴的功效。茭白可以素炒，也可以搭配肉類炒食，都是很好的。茭白也稱為茭筍、菰等，可以作為蔬菜栽培。平時食用茭白是需要進行焯水處理的。茭白中也含有較多的草酸，焯水後再...
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![茭白怎麼炒肉]( "茭白怎麼炒肉")
- 茭白怎麼炒肉:食材：茭白150克、裏脊肉200克、小米椒3個、姜1塊、大蒜1瓣茭白炒肉家常做法：1、裏脊肉切丁，加鹽半勺、老抽3克、料酒半勺、再放入澱粉1勺拌勻，醃製10分鐘左右；2、茭白切丁，小米椒切圈，姜切末，蒜切末；3、鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，接着把肉丁放進去炒至變色，撈出；4、...
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![茭白怎麼去皮]( "茭白怎麼去皮")
- 1、將茭白放在案板上，用刀在茭白的正面和反面，用力劃一刀。2、把茭白的外面的皮剝掉，把根切除。3、拿着刀，把茭白的葉子部分切除。4、從茭白的中間切開，放在保鮮盒裏。以上的就是關於茭白怎麼去皮的內容介紹了。...
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![茭白養護方法]( "茭白養護方法")
- 茭白別稱高瓜、菰筍、菰手、茭筍、高筍等，為是禾本科菰屬多年生宿根草本植物，原產中國及東南亞，目前把茭白作為蔬菜栽培的只有中國和越南，其中又以我國栽培最早，分佈於我國南北各地，河北、江蘇、浙江、安徽、江西、福建、台灣、香港、河南、湖南、湖北、海南、廣東、廣西、四川...
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![茭白是什麼植物]( "茭白是什麼植物")
- 茭白也叫高瓜，高筍，是屬於多年生宿根草本植物，它被分為雙季茭白和單季茭白。茭白大約高1.6米到2米，具有根狀莖，莖幹直立，葉子為長披針形，顏色為草綠色。茭白從唐朝開始就被人們廣泛種植，被人們稱作菰，而茭白的種子是我們的五穀之一，後來人們發現，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株...
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![茭兒菜和茭白的區別]( "茭兒菜和茭白的區別")
- 茭兒菜和茭白沒有區別，菰別名為茭兒菜、茭白、菰筍、菰實、菰菜、高筍、茭草，所以茭兒菜和茭白都指的是菰。菰屬於禾本科菰屬多年生淺水生草本植物，具有匍匐根狀莖。菰原本產於中國以及東南亞，是一種比較常見的水生蔬菜，除此之外，菰在亞洲温帶、日本、俄羅斯以及歐洲均有分佈，全...
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![茭白怎麼保存]( "茭白怎麼保存")
- 1、茭白保存方法有四種。第一種是連同葉子放在清水中保存。第二種是在容器底部鋪些鹽，然後放入茭白，再用鹽封口即可。第三種是放入地窖中保存。第四種是放到0-1度環境下儲藏起來。一般最實用的方法是放入清水中或地窖中保存。2、清水浸泡。將新鮮嫩白的茭白除去2-3片葉子，直...
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![茭白要焯水嗎]( "茭白要焯水嗎")
- 茭白可以焯水，也可不焯水，但茭白中也含有較多的草酸，如果擔心攝入過多的草酸，還是焯水後再做菜更加安全。而且，茭白焯水的方法非常簡單，把切好的茭白放在開水裏燙1分鐘即可。還可以把切好的茭白放在大碗裏，倒入開水稍燙一會再做菜也行。茭白之所以要焯水是因為茭白中的草酸含量...
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![什麼是茭白]( "什麼是茭白")
- 茭白鬚根粗壯，稈高大直立，高1-2米，徑約1釐米，基部節上生不定根。茭白是一種喜温性植物，生長適温10-25℃，其根系發達，在土層深厚、疏鬆肥沃的土壤中長勢最高。我國黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北多地均有種植茭白。在食用茭白的時候一定要注意，茭白不能生吃，一定要熟食。菰屬喜...
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![怎樣做美味的黃瓜茭白炒牛肉末?]( "怎樣做美味的黃瓜茭白炒牛肉末?")
- 牛肉味甘，性平，含有豐富的鋅、鐵、蛋白質，還有大量的B族維生素，對肌肉生長具有很好的作用，常吃牛肉可以補脾胃，養五臟，將黃瓜，茭白和牛肉末這樣炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的黃瓜茭白炒牛肉末?希望能夠幫助到大家。工具/材料牛肉適量，黃瓜適量，茭白適量，生...
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![茭頭是什麼?]( "茭頭是什麼?")
- 茭頭是一種多年生鱗莖植物。茭頭也就是藠頭，是百合科葱屬多年生鱗莖植物，藠頭鱗莖數枚聚生，形狀是狹小的卵狀，外皮是白色或者是帶紅色，有膜質，傘形花序近半球狀，比較鬆散，花色是淡紫色到暗紫色，花被片是寬橢圓形到近圓形，子房為倒卵球狀，花期是10到11月。藠頭原產於中國，廣泛栽培種植...
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![茭白怎麼炒]( "茭白怎麼炒")
- 茭白怎麼炒:食材：茭白200克、海米20克、料酒1湯匙、味精1茶匙、小葱1根、鹽1茶匙、香油1茶匙、食用油適量。茭白海米的做法：1、茭白切成長段；2、海米洗乾淨，放入碗內，倒入料酒，加水高度與海米平齊，浸泡30分鐘；3、鍋中水燒開，將茭白放進去焯一下，撈出，放入冷水中浸泡一下；4、起鍋倒入...
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![茭白湯的做法]( "茭白湯的做法")
- 菱白怎麼吃主料：茭白300克。輔料：白菜100克、牛奶50克、料酒1湯匙、鹽1茶匙、味精1茶匙、小葱1根、油適量茭白的家常做法：1、葱切葱花，茭白切滾刀塊，白菜切成塊；2、茭白在開水鍋中煮5分鐘，撈出，控幹水分；3、鍋中倒入食用油，燒温6成熱，放入白菜煸炒至斷生，再烹入料酒，加入牛奶、鹽、味...
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