炒香菇用焯水嗎 生活 關注:9.33K次 1、新鮮香菇炒之前是不需要焯水的,因為新鮮的香菇不像幹香菇那麼硬。2、新鮮的香菇水分比較充足,所以更適合於炒食,有些人喜歡炒香菇前直接焯水,難怪做出的香菇口感不好。3、香菇鹽水泡一泡,麪粉洗一洗,香菇乾乾淨淨,輕輕焯一下水,鮮味全部激發出來,這樣一炒,香菇又嫩又滑,營養又入味!關於炒香菇是否用焯水內容的介紹就到這了。 標籤: 用焯 香菇 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/sh/r0oxw.html