![排骨一鍋鮮怎麼做好吃]( "排骨一鍋鮮怎麼做好吃")
- 主食材：豬排500克，蓮藕1節，嫩玉米1個，胡蘿蔔一根，金針菇1把，香菇5個。配料：大葱一段，香葉5片，香菜一根，大料3個，桂皮1塊，花椒粒20只，薑片5塊，鹽30克，冰糖3塊，雞精3克，料酒10毫升。步驟1:新鮮豬排骨洗淨，涼水進鍋，加入鹽，料酒大火煮上。步驟2:薑切片，葱切段，大蒜切塊，與花椒，大料，桂皮，香葉一起待用...
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![鮮玉米冷水下鍋煮幾分鐘]( "鮮玉米冷水下鍋煮幾分鐘")
- 若是一般的原味的煮玉米時間的話，用平常的大鍋煮，煮一個半小時到二個小時即可煮熟；但是若用高壓鍋煮的話，那時間就會大大縮短，一般半個小時就可以關火了。玉米屬於一年生的草本植物，也被稱作為苞谷、珍珠米等，原產地是中美洲以及南美洲，是世界上非常重要的一種糧食產物，在世界各地...
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![三鮮火鍋底料怎麼炒]( "三鮮火鍋底料怎麼炒")
- 材料：火腿100克、雞肉100克、蘑菇250克、大白菜500克、鹽5克、胡椒粉1克、味精1克、豬油50克、雞湯1000ml。1、將蘑菇洗淨瀝乾水分後撕片備用，大白菜洗淨瀝乾水分後切成條狀備用。2、再把火腿和雞肉焯熟後切成3釐米長，2.5釐米寬，1釐米厚的片。3、將炒鍋開置中火，把豬油燒至五...
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![海鮮一鍋燉怎麼做好吃]( "海鮮一鍋燉怎麼做好吃")
- 主食材：金針菇300克，紅蝦200克，花蛤500克。配料：番茄火鍋料一包，香菜適量，料酒適量，生薑適量。步驟1:香菜洗淨切好步驟2:把花蛤也洗乾淨步驟3:把金針菇去根步驟4:起油鍋加入生薑加入花蛤翻炒。步驟5:再加入金針菇步驟6:加入料酒。再加入番茄火鍋底料。適量的清水一起煮步驟7:煮...
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![海鮮火鍋怎麼做好吃]( "海鮮火鍋怎麼做好吃")
- 主食材：濃湯寶180克，水500毫升，香葱1根，海螺1個，鮑魚1個，梭子蟹1個，花蛤100克，肥蛤60克，蟶子100克。配料：薑片6克，小米椒3個，料酒5克，鹽1克。步驟1:鍋中加濃湯寶，水步驟2:加入葱，薑片，海螺，鮑魚，梭子蟹，大火煮沸步驟3:加入花蛤，小米椒，肥蛤，蟶子，料酒，鹽，攪拌均勻步驟4:轉小火煮五分鐘...
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![三鮮鍋貼怎麼做好吃]( "三鮮鍋貼怎麼做好吃")
- 主食材：豬肉300克，鮮蝦6只，雞蛋1個，韭菜50克。配料：油適量，葱姜10克，鹽適量，蠔油1勺，生抽老抽適量，香油適量。步驟1:所有的食材準備好步驟2:豬肉剁成肉餡步驟3:鮮蝦剝去殼，蝦仁切成小顆粒，韭菜和姜切好備用步驟4:肉餡裏放入油，生抽老抽，鹽，蠔油薑末調勻，再放入韭菜步驟5:最後放入超好的雞...
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![三鮮砂鍋麪的做法]( "三鮮砂鍋麪的做法")
- 裏脊肉切片，火腿腸切片，薑切片。番茄淋剝皮，切成片。裏脊肉放食鹽、白胡椒粉、生抽、清水、澱粉拌勻。熱鍋加冷油，放薑片、大蒜、葱，倒番茄片炒出汁。加黃花菜、黑木耳，放清水煮開，放入肉片、掛麪、火腿煮熟。三鮮砂鍋麪的家常做法:食材：裏脊肉1塊，火腿腸1根，黃花菜1小把，木耳適量，姜...
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![幹鍋海鮮菇怎麼做好吃]( "幹鍋海鮮菇怎麼做好吃")
- 主食材：海鮮菇一包，臘腸一根，洋葱半個。配料：大蒜2瓣，生薑2片，油適量，生抽一勺，料酒一勺，幹辣椒2個。步驟1:海鮮菇去頭，清水浸泡，洗淨步驟2:撈出，掰成小塊步驟3:熱水燒開，放入海鮮菇焯水，撈出瀝乾水分步驟4:幹辣椒切末，生薑切片，大蒜切末，洋葱切條，臘腸切片步驟5:熱油放入臘腸，翻炒至兩頭微...
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![保鮮膜能放鍋裏蒸嗎]( "保鮮膜能放鍋裏蒸嗎")
- 1、保鮮膜有三種不同的種類，有耐高温的和不耐高温的，通常不建議將保鮮膜放入鍋裏蒸，像PE保鮮膜、PVC保鮮膜是不耐高温的，如果放鍋裏蒸話，會產生有毒的物質，所以不能放鍋裏蒸。2、還有一種PVDC保鮮膜，它可以耐140～180℃的高温，而鍋裏最高可達100℃左右，PVDC保鮮膜是可以放入鍋裏蒸的...
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![鮮鍋兔的做法]( "鮮鍋兔的做法")
- 每100克鮮鍋兔營養成分熱量418千焦蛋白質7.95克脂肪2.22克烹飪耗時：1小時+食材費用：30元食材：兔肉400克、香菜1根、雞蛋清1個、杭椒50克、小米椒20克、仔姜100克、姜1塊、蒜5瓣、青花椒5克調味料：鹽、生抽、豆瓣醬、澱粉、白酒步驟：1.仔姜洗淨切絲，薑切片，杭椒切粒、小米椒切粒...
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![海鮮菌菇鍋怎麼做好吃]( "海鮮菌菇鍋怎麼做好吃")
- 主食材：菌菇湯底50克，手打牛肉丸4個，芝士魚丸3個。配料：豌豆苗50克。步驟1:鍋里加入清水；步驟2:加入菌菇鍋底，再加入手法牛肉丸和芝士魚丸，煮五分鐘；步驟3:加入豌豆苗，煮2分鐘即可；步驟4:美味的海鮮丸子菌菇火鍋搞定了。“七鮮超市∣潮流火鍋自有生活”...
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![番茄鮮味鍋的做法]( "番茄鮮味鍋的做法")
- 主食材：手打魚丸350克，魷魚花150克，銀魚200克。配料：土豆1個，香菇適量，黃豆芽100克，小芋頭3個，西蘭花適量，蔬菜丸子適量，呷哺呷哺番茄火鍋底料1袋。步驟1:今天用到的呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料，內含台式麻辣底料+番茄火鍋底料。我只用量番茄火鍋底料步驟2:銀魚洗淨步驟3:西蘭花焯水備用步...
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![空氣炸鍋能一鍋一鍋連續烤嗎]( "空氣炸鍋能一鍋一鍋連續烤嗎")
- 空氣炸鍋是不能夠一鍋一鍋連續烤的，第二次操作的時候至少要等個1-3小時，不過大家使用空氣炸鍋的時候不方便隔成兩層，因為裏面空間比較小。不過放置炸籃以後也是可以分為上下兩層的，但是空間比較小。不同食材的烹飪時間是不一樣的，根據食譜去選擇烹飪時間。如果是第一次烹飪食...
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![保鮮膜放鍋裏蒸有毒嗎]( "保鮮膜放鍋裏蒸有毒嗎")
- 1、保鮮膜的常用塑料包裝袋都是用乙烯母料為原材料生產的，根據乙烯母料的不同種類，保鮮膜分為PE。PVDC。PVC三種類型。2、這三類保鮮膜中的PVC（聚氯乙烯）保鮮膜，在生產製作過程中，加入了大量的塑化劑。起到讓PVC（聚錄乙烯）材質變軟而且增加粘度的作用。3、塑化劑不溶於水，但是在60...
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![鮮魷雜蔬幹鍋的做法]( "鮮魷雜蔬幹鍋的做法")
- 主食材：鮮魷1個，雜蔬1份，大土豆1個。配料：料酒半小碗，生抽3茶匙，白糖少許，紅油2茶匙，菜籽油適量。步驟1:備好所用食材。步驟2:菜籽油下鍋，加至冒煙。步驟3:下薑片爆香。步驟4:下土豆片煎脆熟。步驟5:下魷魚明蝦及烤肉剩料。步驟6:煎好的食材劃至一邊，將雜蔬下鍋煎炒至出味。步驟7:...
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![番茄鮮味鍋怎麼做好吃]( "番茄鮮味鍋怎麼做好吃")
- 主食材：手打魚丸350克，魷魚花150克，銀魚200克。配料：土豆1個，香菇適量，黃豆芽100克，小芋頭3個，西蘭花適量，蔬菜丸子適量，呷哺呷哺番茄火鍋底料1袋。步驟1:今天用到的呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料，內含台式麻辣底料+番茄火鍋底料。我只用量番茄火鍋底料步驟2:銀魚洗淨步驟3:西蘭花焯水備用步...
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![pe保鮮膜可以進蒸鍋嗎]( "pe保鮮膜可以進蒸鍋嗎")
- 不可以。PE(聚乙烯)保鮮膜是市面上最常見的保鮮膜。日常可以用來封裝蔬菜、水果、剩飯剩菜。pe它雖然無毒且化學性質穩定，但是它不夠耐熱，在高温條件下會溶解，對健康不利，一般更適合對蔬菜、水果和肉食進行冷藏保鮮。如果是要放在鍋裏面蒸建議選擇PVDC材質的保鮮膜，PVDC保鮮膜...
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![保鮮膜可以放鍋裏蒸嗎]( "保鮮膜可以放鍋裏蒸嗎")
- 不可以。保鮮膜是塑料製品，如果用來包東西放到鍋裏蒸，不僅會影響口感，還會產生一些有害物質。保鮮膜可以放鍋裏蒸嗎有的可以，有的不可以。一般情況下保鮮膜最好不要放鍋裏蒸，而市面上大多數保鮮膜不耐高温，只有些少數耐高温，而PE保鮮膜和PVC是不耐高温，不能放鍋裏蒸。一些PVDC保...
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![鮮肉鍋貼怎麼做好吃]( "鮮肉鍋貼怎麼做好吃")
- 主食材：麪粉500g，豬肉餡300g。配料：牛奶260g，黃油30g，白砂糖15g，鹽5g，味精2g，料酒適量，醬油適量，葱2根，水適量，油適量。步驟1:所有材料準備好步驟2:製作餡料，將料酒加入肉糜中，攪拌均勻步驟3:將醬油加入肉糜中，攪拌均勻步驟4:將鹽、味精、白砂糖加入肉糜中，攪拌均勻步驟5:葱段加入肉糜中，，...
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![一碗醬汁鍋裏一倒，出鍋太香了！鮮嫩入味的做法]( "一碗醬汁鍋裏一倒，出鍋太香了！鮮嫩入味的做法")
- 主食材：大雞腿1個，土豆1個，洋葱半個，金針菇1把。配料：料酒1勺，生抽2勺，老抽半勺，蠔油1勺，黃豆醬2勺，海鮮醬1勺。步驟1:雞腿上多餘的油脂和雞皮撕下來待用。步驟2:雞腿剁成快。步驟3:土豆切塊。步驟4:胡蘿蔔切塊。步驟5:洋葱切塊。步驟6:料酒、生抽、老抽、蠔油、黃豆醬、海鮮醬拌勻...
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![三鮮砂鍋是哪三鮮]( "三鮮砂鍋是哪三鮮")
- 1、三鮮砂鍋中的三鮮在各地都不一樣，例如上海三鮮砂鍋比較常見的是蛋餃、薰魚和肉丸，浙江三鮮砂鍋常見的是雞肉、蛋糕、冬筍，各地都會根據情況適當的調整三鮮材料，三鮮砂鍋不只是三種食材，可能含有十種甚至更多的新鮮食材。2、三鮮砂鍋是浙江菜系的傳統名菜，將河蝦、雞肉、豬肚...
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![排骨一鍋燴怎麼做？鮮掉下巴的排骨一鍋燴]( "排骨一鍋燴怎麼做？鮮掉下巴的排骨一鍋燴")
- 全國各地氣温驟降，南方冷風侵襲，北方大雪飄飄，有些地區已經降温到了零下二十幾度。這樣冷的天氣，是一定要做好冬季養生的，儘可能不熬夜，多喝點熱茶熱水熱湯，還要多吃點熱菜熱飯哦。今天羊兒嘗試着做了東北有名的排骨一鍋燴，並且進行了改良，加上了一些很有營養也非常好吃的蔬菜，沒有...
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![海鮮菌菇鍋的做法]( "海鮮菌菇鍋的做法")
- 主食材：菌菇湯底50克，手打牛肉丸4個，芝士魚丸3個。配料：豌豆苗50克。步驟1:鍋里加入清水；步驟2:加入菌菇鍋底，再加入手法牛肉丸和芝士魚丸，煮五分鐘；步驟3:加入豌豆苗，煮2分鐘即可；步驟4:美味的海鮮丸子菌菇火鍋搞定了。“七鮮超市∣潮流火鍋自有生活”...
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![海鮮醬鍋盔怎麼做好吃]( "海鮮醬鍋盔怎麼做好吃")
- 主食材：麪粉200克，酵母1克，清水125克，海鮮醬1瓶。配料：白芝麻適量。步驟1:所有材料準備好，將麪粉，酵母，清水，混合均勻，揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，醒發30分鐘左右。步驟2:醒發好的麪糰，取一個，壓扁。步驟3:將適量海鮮辣醬放在壓扁的麪糰上。步驟4:像包包子那樣收口。步驟5:碗裏倒入清水...
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![一碗醬汁鍋裏一倒，出鍋太香了！鮮嫩入味怎麼做好吃]( "一碗醬汁鍋裏一倒，出鍋太香了！鮮嫩入味怎麼做好吃")
- 主食材：大雞腿1個，土豆1個，洋葱半個，金針菇1把。配料：料酒1勺，生抽2勺，老抽半勺，蠔油1勺，黃豆醬2勺，海鮮醬1勺。步驟1:雞腿上多餘的油脂和雞皮撕下來待用。步驟2:雞腿剁成快。步驟3:土豆切塊。步驟4:胡蘿蔔切塊。步驟5:洋葱切塊。步驟6:料酒、生抽、老抽、蠔油、黃豆醬、海鮮醬拌勻...
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