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有關湯子的知識大全

雞西酸湯子中毒已致8人死亡怎麼回事
  • 雞西酸湯子中毒已致8人死亡怎麼回事

  • 10月5日上午,家庭成員的12位親戚參加了晚宴。家庭中的9位年長者都吃了酸湯,有3名年輕人因為不喜歡這種口味而不吃。到中午,吃了酸湯的九位長者逐漸變得不適,導致八人死亡。目前,正在哈爾濱醫科大學第二附屬醫院接受治療的李某仍在獲救。酸湯子是玉米水碾磨發酵而成的一種粗麪...
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酸湯子為什麼會中毒
  • 酸湯子為什麼會中毒

  • 所謂“酸湯子”,是東北的一個地道麪食,是用玉米打磨成粉,然後發酵做成的一種麪食,中毒的這户人家因為將酸湯子放在冰箱裏一年,早就過了保質期的時間,然後還拿來食用,導致了黃曲毒黴素超標。進而導致了毒發身亡。因為酸湯子是發酵成的,所以有很強的酸味,人在吃的時候是感覺不出來已...
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湯子怎麼做
  • 湯子怎麼做

  • 湯子做法材料:酸湯麪適量,青菜適量,冬瓜(可不放)適量,葱適量,醬油一勺,骨湯適量,白胡椒適量,鹽做法:1.青菜洗乾淨,如果大就切段;冬瓜切片;買的酸湯子清洗一下。2.熱鍋冷油,下葱花翻炒,放醬油,再下入骨湯煮開,放入酸湯麪,下入青菜,冬瓜,鹽,煮2-3分鐘,放入白胡椒,關火出鍋。在東北普遍流行一種風味...
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酸湯子中毒什麼症狀
  • 酸湯子中毒什麼症狀

  • 所謂“酸湯子”,是東北的一個地道麪食,是用玉米打磨成粉,然後發酵做成的一種麪食,酸湯子如果冷凍存放很久,會導致黃麴黴素嚴重超標,導致食物中毒。黃麴黴毒素中毒後,患者將以肝功能損害為主要臨牀症狀,並出現腎功能不全和心臟功能損害。患者會感到胃部不適,並伴有腹脹,腹痛,噁心,嘔吐...
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酸湯子怎麼樣會中毒
  • 酸湯子怎麼樣會中毒

  • 酸湯子是由酵米麪做成的,它是用玉米麪水泡之後發酵做成的。酵米麪發酵需要10~30天左右的長時間浸泡和發酵,期間很容易受椰毒假單胞菌污染,椰毒假單胞菌會產生毒性很強的米酵菌酸和毒黃素,而米酵菌酸是主要中毒的原因,即使是高温煮沸或者高壓高熱也不能將它破壞。而且一旦中毒,...
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酸湯子是什麼東西
  • 酸湯子是什麼東西

  • 酸湯子是用玉米水磨發酵後做成的一種粗麪條,當地稱之為酸湯子。是流行於東北地區的遼寧東部、吉林東南部及黑龍江東部一帶的特色小吃。酸湯子和餷子類似,但不一樣。拓展資料:酸湯子具體做法是將玉米碎自然發酵。待微有酸味時,撈出清洗後,用水磨磨成糊狀(俗稱水面),再用布口袋去掉...
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東北湯子面怎麼泡發酵
  • 東北湯子面怎麼泡發酵

  • 1、在製作東北湯子面的時候發酵是非常重要的,要先將玉米加工成大碴子,去皮去臍,放到大缸裏面用清水浸泡。2、之後每隔五天左右換水一次,浸泡一個月左右,之後將泡好的大碴子用水磨加工,放進細布裏面過濾出粗粒。3、再將米漿放到缸裏面去發酵,到微微有酸味湯子面就完成了,人們經常...
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鴿子湯回奶嗎
  • 鴿子湯回奶嗎

  • 鴿子湯回奶嗎?目前科學研究仍未證實鴿湯具有回奶的作用,不過產婦喝鴿子湯是沒有壞處的,就算不回奶也是益處多多。鴿肉味鮮美,營養豐富,還有一定的輔助醫療作用。其中富含了許的人體必需氨基酸類,這些氨基酸的消化吸收率在95%以上,非常適合老年人、體虛病弱者、開刀病人、孕婦及...
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鴿子湯下奶嗎
  • 鴿子湯下奶嗎

  • 現代人生活水平提高,在飲食方面是絕不虧待自己的,尤其是身體處於特殊情況,什麼營養品調理都捨得用。鴿子湯歷來是滋補的佳品,有流傳説“鴿子湯下奶”,這是真的嗎?鴿子湯下奶嗎?產後女性是否適合喝鴿子湯來調理呢?一起來了解下吧。鴿子湯下奶嗎?鴿子湯雖然滋補,但目前沒有足夠資...
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清湯餃子的做法
  • 清湯餃子的做法

  • 主食材:餃子半包,香菜數根。配料:鹽少許,香葱油少許。步驟1:食材準備好:速凍餃子,香菜步驟2:香菜去根洗淨撈出步驟3:洗好的香菜切段或切碎步驟4:奶鍋放入適量的水煮開步驟5:水開後速凍餃子下鍋煮至步驟6:加少許的鹽步驟7:少許的香葱油步驟8:待餃子全飄起時,放入香菜步驟9:最後微...
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筒子骨湯的做法
  • 筒子骨湯的做法

  • 怎麼燉筒子骨湯食材:筒子骨400克、山藥200克、姜2克、小葱1根、大葱10克。調味料:鹽2克、料酒2克、胡椒粉1克、花椒粒1克。筒子骨湯的做法:1、筒子骨洗放入冷水鍋中,加入料酒,煮8分鐘,撈出;2、山藥去皮切段,薑切片,小葱切葱花,大葱切段;3、鍋中放入筒子骨、大葱、姜、花椒,加入適量清...
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酸湯餃子的做法
  • 酸湯餃子的做法

  • 主食材:餃子200克。配料:蒜末一把,辣椒醬一勺,葱花一把,白芝麻一勺,生抽一勺,香醋一勺。步驟1:餃子冷水下鍋煮開,撈出備用步驟2:碗中放入蒜末,葱花,辣椒醬,一大把白芝麻步驟3:淋上熱油,再加上生抽,香醋,攪拌均勻步驟4:倒上煮好的餃子...
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鴿子湯做法
  • 鴿子湯做法

  • 鴿子湯做法:1、主料:鴿子1只。2、輔料:枸杞5g,紅棗2個,青檸檬適量,桂圓50g,胡椒粉適量,食鹽5g,大葱適量,姜適量。3、準備原料,鴿子的內臟一定要處理乾淨。4、鴿子改刀。5、將改好刀的鴿子冷水下鍋焯水,去除鴿子的腥味。6、水大開後,血沫撈乾淨,保證湯更鮮美,然後撈出鴿子肉備用。7、開火...
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鴿子湯怎麼燉
  • 鴿子湯怎麼燉

  • 材料:當歸20g、鴿子1只、瘦肉150g、鹽適量、黨蔘15g、沙蔘25g、蜜棗1粒、薑片2片。做法。1、瘦肉150克洗淨。2、然後剁成小塊。3、放入開水鍋中焯燙去血沫。4、跟着放入裝有清水的湯煲中。5、放入蜜棗。6、放入薑片。7、再準備一些沙蔘,黨蔘,當歸。8、把當歸切成小塊,放入湯...
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鴿子湯怎麼做
  • 鴿子湯怎麼做

  • 吧。1、把食材和原料準備好,鴿子一定要弄乾淨,然後把鴿子切好。2、切好的鴿子肉冷水下鍋焯水,把血沫撈乾淨,把肉盛出來。3、拿出砂鍋洗乾淨,倒入適量水,把鴿子肉放入砂鍋中,放入葱姜紅棗,和鴿子一起下鍋。4、蓋上鍋蓋,大火燒開後轉小火,小火一個小時有青檸檬的可以準備點青檸檬,在出...
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豬腰子湯做法
  • 豬腰子湯做法

  • 豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。但是血脂偏高者、高膽固醇者人羣忌食。食用豬腰可以預防缺鐵性貧血,由於豬腰含有豐富的鐵,而且是比較容易吸收的血紅素鐵,在預防和緩解缺鐵性貧血方面,它具有明顯的作用。食用豬腰還可...
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肉丸子湯的做法
  • 肉丸子湯的做法

  • 肉丸子湯的做法:食材:扇貝200克、肥肉75克、珍珠菇50克、木耳絲30克、雞蛋1個、澱粉2匙、鮮奶50克、香菜30克、姜葱水2匙、味精1匙、精鹽1匙、胡椒粉1匙、香油1匙、清湯適量丸子湯的家常做法:1、香菜切末,扇貝洗淨剁成泥,肥肉剁成泥;2、扇貝和肉泥混合,加雞蛋清、鮮奶、姜葱水...
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湯小調原味雞湯餃子的做法
  • 湯小調原味雞湯餃子的做法

  • 主食材:餃子適量,湯小調原味雞湯1包。配料:各種調味料適量。步驟1:餃子餡調好步驟2:開始包餃子了步驟3:包好足夠數量的餃子步驟4:同時準備好湯小調原味雞湯1包步驟5:鍋開之後下入步驟6:煮一下之後均勻攪拌步驟7:等再次開鍋之後下入餃子步驟8:煮7,8分鐘之後一餐美味就做好了步...
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鴨子湯怎麼做
  • 鴨子湯怎麼做

  • 鴨子湯怎麼做食材:鴨子600克,冬瓜400克,紅棗2個,蒜2瓣,薏米5克,陳皮2塊調味料:1勺料酒、1勺糖、適量鹽鴨子湯的做法:1、老鴨洗淨後斬成大塊,冷水下鍋,加料酒去腥,煮開後撈出,放入温水中洗去血污;2、冬瓜去皮切大塊,皮留着一起燉湯;3、薏米陳皮和蓮子提前用温水泡發;4、泡好的陳皮要片去內...
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葫子怎麼做湯
  • 葫子怎麼做湯

  • 葫子怎麼做湯食材:葫子300克、生鹹蛋2個、乾貝5克、姜1克。調味料食用油7克、雞精2克、白胡椒粉2克。 葫子湯的做法:1、葫子去皮切條,鹹蛋打散;2、乾貝温水泡發;3、鍋中倒入食用油,油燒熱後倒入蛋液,炒散,盛出;4、鍋中留底油,下入姜炒香,加入葫子條炒至變軟,加入清水適量,加乾貝大火...
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鴿子湯的做法
  • 鴿子湯的做法

  • 食材:鴿子1只、松茸菌40克、姜1塊、枸杞3克、花雕酒1勺步驟:1.松茸菌放入清水中泡好,薑切片。2.放入鴿子、薑片、清水適量煮開,撈出鴿子待用。3.沸水中放入鴿子、薑片、松茸菌、花雕酒1勺煮開,小火燉2小時;4.放入枸杞、鹽1勺繼續燉10分鐘即可。...
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四喜丸子湯汁
  • 四喜丸子湯汁

  • 四喜丸子汁的做法原料:瘦肉560克、肥肉240克(三分肥七分瘦)、豆腐100克、荸薺12個、雞蛋一個、葱、姜、澱粉、上海青做法步驟:1、肥瘦肉分別切成小粒,然後只需把瘦肉剁成粗肉末;2、荸薺洗淨,去皮,切成細小的顆粒;豆腐用勺子壓成泥;葱姜剁成碎末;3、以上原料混合,添加蛋液和澱粉、生抽...
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黃瓜冷湯&茄子冷湯的做法
  • 黃瓜冷湯&茄子冷湯的做法

  • 主食材:茄子(茄子冷湯)1個,洋葱1/6個,水2杯半,白黃瓜(黃瓜冷湯)半個。配料:yeondu2勺,釀造醋7匙,白糖5匙,芝麻若干。步驟1:白黃瓜冷湯步驟2:白黃瓜切絲步驟3:把洋葱切絲步驟4:在大碗裏放入Yeondu,食醋,白糖,水,芝麻,製成冷水湯步驟5:將切好的黃瓜、洋葱放入湯中完成步驟6:製作茄子冷湯步驟...
  • 21428
丸子湯的做法
  • 丸子湯的做法

  • 主食材:肉餡。配料:葱,姜,蒜,十三香,生抽,鹽,料酒,雞蛋,香菜,香油。步驟1:肉餡中加入葱薑蒜,十三香,生抽,鹽,料酒,雞蛋,攪拌至上勁。步驟2:鍋中加入清水。步驟3:用户口擠出丸子。步驟4:水有熱氣冒出後放入丸子。步驟5:水開後煮6到7分鐘。步驟6:加入鹽盛出,放入少許香菜和香油。...
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湯餃子的做法
  • 湯餃子的做法

  • 主食材:冷凍水餃1/2袋。配料:洋葱1/4個,燈籠椒1/2個,水1/3紙杯,醬油2勺,食醋1/3種杯,白糖1/3種杯,澱粉1勺。步驟1:把洋葱,紅辣椒切成一口大小備用。步驟2:冷凍餃子在預熱的鍋中倒入足油,炸得脆脆的。步驟3:在鍋中放入水,醬油,食醋,白糖一起煮。步驟4:等熱了再放上準備好的蔬菜步驟5:將...
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