![粉煲蟹，看到就想吃，一吃就光盤怎麼做好吃]( "粉煲蟹，看到就想吃，一吃就光盤怎麼做好吃")
- 主食材：蟹5只，粉絲2塊。配料：姜葱料酒適量，高湯一碗，蒜蓉一勺，白糖生抽蠔油鹽醬汁適量。步驟1:準備食材步驟2:熱鍋幹煎蟹步驟3:半熟後倒進料酒步驟4:加進蒜蓉倒進醬汁步驟5:放進粉絲步驟6:再倒進高湯步驟7:燜煮至熟即可...
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![鮮蝦粉絲煲怎麼做好吃]( "鮮蝦粉絲煲怎麼做好吃")
- 主食材：綠豆粉絲一小把，鮮蝦四隻，胡蘿蔔絲50克。配料：蠔油1勺，生抽1勺，老抽1勺，魚露半勺，蒜頭3辮，xo醬1勺。步驟1:熱煲涼油，加入蒜頭爆香步驟2:倒入鮮蝦翻炒變色步驟3:加入提前用開水泡發好的綠豆粉絲進入翻炒，剛開始加入粉絲帶一定水份，後面翻炒水乾即可步驟4:加入調味料，蠔油，生抽，老...
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![白菜粉絲煲怎麼做好吃]( "白菜粉絲煲怎麼做好吃")
- 主食材：白菜500克，鹹肉20克，香腸80克，粉絲100克，魚豆腐100克。配料：香葱少許，鹽少許。步驟1:將魚豆腐解凍，香腸切成連刀塊步驟2:將鹹肉切成薄片步驟3:油鍋加入鹹肉炒出油，然後倒入白菜步驟4:加入豆腐和香腸步驟5:加入兩碗清水，用大火煮步驟6:煮至沸騰後，加入事先浸泡好的粉絲步驟7:...
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![海鮮絲瓜粉絲煲怎麼做好吃]( "海鮮絲瓜粉絲煲怎麼做好吃")
- 主食材：鮮蝦250克，瘦肉200克，粉絲1把。配料：萬能醬汁3勺，蒜頭泥兩瓣，花生油適量。步驟1:準備食材步驟2:熱鍋下油，爆香蒜頭泥步驟3:倒下蝦爆炒出蝦油步驟4:倒入絲瓜翻炒幾下步驟5:加入萬能醬汁步驟6:倒入瘦肉翻炒上色步驟7:加入粉絲，加水進去燜煮步驟8:熟透就可以出鍋步驟9:美味出...
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![海鮮粉絲煲怎麼做好吃]( "海鮮粉絲煲怎麼做好吃")
- 主食材：蜆子，粉絲。配料：蠔油2勺，辣椒，白糖1勺，蒜，生抽2勺。步驟1:把蜆子吐泥沙。步驟2:調汁：1勺白糖，2勺蠔油，2勺生抽攪拌均勻。步驟3:泡軟的粉絲鋪在錫紙盒上，放入蜆子，淋上調好的汁。步驟4:最後撒上辣椒圈。步驟5:澆上水，中火上鍋4分鐘，最後撒上蒜末即可。...
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![魚頭粉皮煲的做法]( "魚頭粉皮煲的做法")
- 魚頭粉皮煲怎麼做食材：魚頭半個、粉皮150克、姜5克、大葱10克、小葱1根。調味料：食用油10克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、鹽1克、胡椒粉1克、糖1克.魚頭粉皮煲的做法：1、粉皮切長條，小葱切葱花，大葱切段，薑切片；2、鍋裏倒油，油温升高後，放入魚頭，煎至兩面金黃，再下葱、姜、料酒、生...
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![藕怎麼煲才又粉又爛]( "藕怎麼煲才又粉又爛")
- 鍋中水沸後，放入排骨、藕塊，大火煮沸，小火繼續煮兩三個小時，加鹽調味即可。工具/材料:排骨、藕、鹽步驟（共3步）按步驟閲讀：1、排骨焯水排骨涼水下鍋，水沸後撇去浮沫，撈出排骨。2、藕切塊蓮藕洗淨去皮，切塊備用。3、燉煮鍋中水沸後，放入排骨、藕塊，大火煮沸，小火繼續煮兩三個小時，加鹽調...
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![雞湯粉絲煲怎麼做好吃]( "雞湯粉絲煲怎麼做好吃")
- 主食材：湯小調香菇雞湯1盒。配料：粉絲1把。步驟1:將雞湯的包裝袋剪開；步驟2:倒入鍋中；步驟3:中火煮開；步驟4:加入洗淨的龍口粉絲；步驟5:翻拌均勻，中火繼續煮至筷子輕輕一夾就斷了，就可以關火了。步驟6:一碗香噴噴的雞湯粉絲煲就完成了。湯小調，一首歌的時間，享大廚煲的湯。...
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![蜆子粉絲煲怎麼做好吃]( "蜆子粉絲煲怎麼做好吃")
- 主食材：金針菇1把，蜆子400克，蘑菇適量，粉絲1把。配料：姜適量，葱適量，蒜頭適量，油適量，鹽適量，生抽適量，白酒適量。步驟1:蜆子放鹽和少許油搖暈它，泡一會沖洗乾淨。步驟2:鍋裏放薑絲，水燒開，焯蜆子撈出，留一碗焯蜆子的水備用。步驟3:粉絲泡軟步驟4:蘑菇洗淨切片，薑切片。步驟5:金針菇洗淨...
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![大蝦粉絲煲怎麼做好吃]( "大蝦粉絲煲怎麼做好吃")
- 主食材：大蝦10只，粉絲一把。配料：蒜碎一頭，小米辣5個，蠔油一勺，生抽一勺，薑絲少許，花椒幾粒。步驟1:大蝦減去蝦鬚步驟2:大蒜小米辣切碎步驟3:油熱下入薑絲花椒爆香，再放入蒜碎炒香步驟4:放入大蝦翻炒片刻步驟5:加入蠔油生抽步驟6:加入熱水步驟7:水開放入泡好的粉絲步驟8:加入少許...
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![節瓜粉絲煲的做法]( "節瓜粉絲煲的做法")
- 節瓜粉絲煲怎麼做:食材：節瓜300克、粉絲1個、鮮香菇2朵、金華火腿1片、姜2克、葱花適量、食用油5克、鹽1克、糖1克、生抽1克節瓜粉絲煲的做法：1、節瓜去皮切條，火腿切絲，香菇洗淨切絲；2、鍋中倒適量油，油温燒至5成熱，然後下入香菇、姜、火腿炒出香味，再加入節瓜翻炒均勻；3、倒入適...
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![海皇粉絲煲]( "海皇粉絲煲")
- 食材：洋葱、葱杆、魷魚、蝦仁、綠豆芽、蝦醬、龍口粉絲、耗油步驟：1、蝦開背、魷魚切條；2、放入沸水中，加薑片汆燙十幾秒去腥；3、2份生抽、1份老抽加少許糖、芝麻油調勻；4、熱鍋下蝦油，炒香蝦醬、耗油，放入蝦仁、魷魚、洋葱翻炒；5、下入粉絲和調勻的醬汁，最後下豆芽、葱杆和香菜杆...
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![酒香蝦仁粉絲煲的做法]( "酒香蝦仁粉絲煲的做法")
- 主食材：粉絲2捆，對蝦200克。配料：薑絲、蒜蓉、芹菜、香葱、香菜若干，油、醬油、蠔油、鹽、雞精、黑胡椒適量。步驟1:唯有宵夜，“醉”讓“仁”沉迷。...
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![椰子煲雞湯怎麼煲]( "椰子煲雞湯怎麼煲")
- 將雞清洗淨，切塊，焯水，用小錘將椰子敲開，倒出椰汁，將椰肉撕下來，椰殼清理乾淨，椰肉洗淨切成條備用，將椰肉、雞放入湯煲內，放入拍鬆的姜塊，倒入椰汁，加入適量的清水，熬煮3個小時左右，用鹽調味即可。工具/材料:椰子、雞、鹽、料酒步驟（共4步）按步驟閲讀：1、雞肉焯水將雞清洗淨，切塊，焯水備用...
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![肉末粉絲煲怎麼做]( "肉末粉絲煲怎麼做")
- 肉末粉絲煲肉末粉絲煲的製作方法非常的簡單。我們想要製作肉末粉絲煲，首先需要調配好炒肉末的醬料，這個醬料是非常關鍵的一個步驟，它直接決定了肉末粉絲煲的口感，肉末粉絲煲中可以添加一些自己喜歡的配菜，這樣製作出來的菜餚非常的美味，也會比較符合自己的口味，我們還可以在製作...
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![蒜蓉粉絲煲的做法]( "蒜蓉粉絲煲的做法")
- 用料：粉絲2把，蠔油1大勺，生抽1大勺，蒜若干瓣，小葱若干，小米椒4到8個，五花肉餡100克，鹽。步驟：1、粉絲放入碗中，開水沖泡一到兩分鐘，涼水沖涼，用剪刀把粉絲剪短，瀝乾水分備用；2、小米椒切碎，小葱若干，葱白葱葉切碎後分開放；3、平底鍋放少許油，加熱。然後倒入蒜蓉，中火爆炒出香味；4、放入肉餡繼...
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![節瓜粉絲煲怎麼做]( "節瓜粉絲煲怎麼做")
- 1、將所需材料切絲備用。2、粉絲泡軟，節瓜切絲備用。3、熱鍋熱油下薑絲爆香下肉絲爆炒轉白色。4、肉絲轉白時下蝦米爆香。5、蝦米爆香放入蒜絲。6、放入蒜絲後再放入香菇一起翻炒。7、放香菇炒勻後加入節瓜絲炒勻。8、炒勻節瓜絲後加入木耳、粉絲、蘿蔔絲，加入約4克鹽炒勻，...
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![鮮蝦粉絲煲怎麼做]( "鮮蝦粉絲煲怎麼做")
- 1、準備食材。粉絲泡水至軟撈出備用，基圍蝦去腮去蝦腸洗乾淨。2、放上蠔油，生抽，鹽，孜然粉，胡椒粉攪拌均勻醃製入味。3、不粘鍋熱油煎蝦熟透出鍋，炒鍋熱油放上香葱，洋葱末，蒜頭泥爆香。4、放上粉絲再加上萬能醬汁，醬汁做法查閲上一篇食譜，攪拌均勻。5、放上基圍蝦拌炒一下，即可裝盤...
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![花蛤粉絲煲的做法]( "花蛤粉絲煲的做法")
- 主食材：花蛤500克，粉絲1把。配料：青椒1個，小米椒1個，生抽2勺，蒸魚豉油1勺，蠔油1勺，料酒1勺，老薑1塊，大蒜2瓣油，香葱適量。步驟1:準備好材料。步驟2:粉絲用温水泡發。步驟3:花蛤靜養吐盡泥沙。步驟4:準備好大蒜老薑青紅椒。步驟5:1勺料酒，2勺生抽，1勺蠔油，1勺蒸魚豉油再加適量清水調勻。...
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![電飯煲做蛋糕用的是什麼粉]( "電飯煲做蛋糕用的是什麼粉")
- 電飯煲做蛋糕用的是麪粉，麪粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麪粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉及無筋麪粉，麪粉是中國北方大部分地區的主食，用麪粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。麪粉的等級還同麥粒外皮和胚芽中的礦物質(灰分)的含量有直接...
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![粉葛搭配什麼煲湯祛濕]( "粉葛搭配什麼煲湯祛濕")
- 粉葛豬骨湯。粉葛以根入藥，中藥名為葛根，主要含有黃酮類及皂苷等成分;增加腦及冠狀血管血流量，有益心肌代謝，抗心肌缺血，抗高血壓，抗心律失常，降血脂，益智，解痙，解熱，降血糖。味甘辛，涼。解肌退熱，生津，昇陽止瀉，透疹;主治外感發熱頭痛，項強，口渴，消渴，瀉泄，熱痢，高血壓頸項強痛，麻疹不透。材料...
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![黃骨魚煲湯怎麼煲]( "黃骨魚煲湯怎麼煲")
- 首先將黃骨魚除去內臟，清洗乾淨。然後準備大葱切段，薑切片。接着鍋內倒入適量油燒熱，魚身用廚房紙巾擦乾水分後從鍋邊滑入油鍋中煎制兩面金黃，放入葱姜、料酒兩勺。最後加水，大火煮沸，轉中火煮5-10分鐘，加適量鹽即可。工具/材料:黃骨魚葱、姜、料酒、鹽步驟（共4步）按步驟閲讀：1、處...
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![粉絲雞腿煲怎麼做好吃]( "粉絲雞腿煲怎麼做好吃")
- 主食材：雞腿3個粉絲，土豆1個，紅綠椒少許，洋葱半個。配料：紅燒醬油2勺，花椒數粒，玉米油適量，料酒少許，蠔油2勺，生抽1勺，老抽1勺，米醋少許，鹽適量，糖少許，八角1個。步驟1:雞腿處理乾淨，步驟2:配菜準備好，步驟3:加料超出味道，步驟4:最後放紅綠椒。...
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![榴蓮煲湯用什麼雞煲好]( "榴蓮煲湯用什麼雞煲好")
- 相對來説，烏雞比較好，也可以用老母雞。老母雞是指已到一定年齡的母雞，烏雞又稱烏骨雞，是我國土雞品種。用榴蓮做雞湯時，一般推薦用烏雞，因為烏雞蛋白質含量高，脂肪含量低。其次，烏雞體內鐵、鈣、磷等微量元素的含量高於老母雞，補血效果也較好。二、榴蓮烏雞湯的做法：1.首先準備榴蓮...
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![茄子粉絲煲的做法]( "茄子粉絲煲的做法")
- 主食材：茄子適量，粉絲適量，肉末100克，蒜適量，姜適量，小米辣適量。配料：鹽適量，澱粉適量，料酒適量，白糖適量，白醋適量，生抽適量。步驟1:準備好食材，將茄子切長條，用鹽醃一下步驟2:肉末中加澱粉、生抽、料酒，拌勻醃製10分鐘步驟3:鍋中放油，放入茄子，炒至茄子變軟撈出步驟4:鍋中留油，放入蒜末...
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維知科普網
