![冬瓜燉排骨湯燉多久]( "冬瓜燉排骨湯燉多久")
- 一般時間都是在一個小時到兩個小時左右。要將排骨完全的燉爛入味，可以提前將排骨進行一個超水或者是常見的水煮，一般在20分鐘到半個小時左右就可以，之後再放在砂鍋當中開始囤主站會更好一點。...
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![銀耳雪梨湯燉多久]( "銀耳雪梨湯燉多久")
- 1、時間不好説，如果用高壓鍋，正常20-30分鐘就可以。如果是電燉鍋，比較慢，需要好幾個小時。2、總之，燉到銀耳的膠質出來，就是湯汁黏稠，這時候加冰糖攪拌均勻就可以了。...
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![冬至燉羊肉湯怎麼燉]( "冬至燉羊肉湯怎麼燉")
- 羊肉湯有多種燉法，有清燉羊肉湯、竹蔗馬蹄煲羊肉湯、白蘿蔔燉羊肉湯、白菜粉絲羊肉湯等。以白蘿蔔燉羊肉湯為例，總共分為六步，詳細操作方法如下：工具/材料:羊肉、白蘿蔔、生薑、食鹽、料酒、枸杞、醋、香菜步驟（共6步）按步驟閲讀：1、清洗羊肉將羊肉洗乾淨，切成小塊，放入清水中浸泡...
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![烏雞湯怎麼燉]( "烏雞湯怎麼燉")
- 怎麼燉烏雞湯好喝食材烏雞200克、當歸10克、黨蔘10克、紅棗5顆、枸杞20克、小葱1根、姜1塊、料酒1湯匙、鹽1茶匙烏雞湯怎麼燉：1、烏雞洗淨，然後剁成塊，紅棗去核切片，黨蔘洗淨切段，枸杞用温水浸泡10分鐘；2、鍋中熱水下鍋，放入烏雞和料酒，焯去血沫，撈出；3、砂鍋中加入姜、黨蔘、當歸...
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![鴿子湯怎麼燉]( "鴿子湯怎麼燉")
- 材料：當歸20g、鴿子1只、瘦肉150g、鹽適量、黨蔘15g、沙蔘25g、蜜棗1粒、薑片2片。做法。1、瘦肉150克洗淨。2、然後剁成小塊。3、放入開水鍋中焯燙去血沫。4、跟着放入裝有清水的湯煲中。5、放入蜜棗。6、放入薑片。7、再準備一些沙蔘，黨蔘，當歸。8、把當歸切成小塊，放入湯...
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![排骨湯怎麼燉]( "排骨湯怎麼燉")
- 排骨湯怎麼燉:食材：排骨500克、胡蘿蔔50克、玉米300克、料酒1勺、姜1片、大葱2段。玉米排骨湯的做法：1、玉米切段，一分為四，胡蘿蔔切滾刀塊；2、薑切片，大葱切段；3、鍋中放入排骨、薑片、料酒1勺、清水適量，焯水2分鐘撈出洗淨；4、鍋中放入排骨薑片葱段、清水適量大火煮沸，小火燉煮30...
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![公雞燉湯用什麼燉最好]( "公雞燉湯用什麼燉最好")
- 1、可以準備一些紅棗，枸杞，還有一些人蔘。2、需要把材料全部給清洗乾淨，去除核，然後需要把材料全部切成片狀之後面放入到高壓鍋裏面，雞肉也給處理一下，需要去除一些腥味和一些血水，最後放入到高壓鍋裏面，這樣的話就能夠燉至出非常美味的雞肉湯，而且把公雞肉給切成塊狀，直接放入到油...
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![如何燉排骨湯]( "如何燉排骨湯")
- 排骨湯是我們日常最平常不過的營養湯，首先玉米切段，胡蘿蔔切塊，薑切片、大葱切段，鍋中放入排骨、薑片、料酒1勺、焯水後撈出，鍋中放入排骨、薑片、葱段、清水小火燉煮30分鐘，放入玉米、胡蘿蔔燉煮60分鐘，放入鹽1勺、雞精半勺拌勻即可。工具/材料:排骨、玉米、胡蘿蔔、姜、大葱、...
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![豬蹄湯怎麼燉]( "豬蹄湯怎麼燉")
- 先將黃豆提前放入清水泡軟，豬蹄洗淨，將豬毛拔乾淨，焯水後洗淨，將豬蹄放入砂鍋內，加入黃豆，薑片，料酒，開大火煮開，轉小火燉至軟爛，放鹽，撒葱花點綴，最後準備一個乾淨無水無油的容器，把燉好的豬蹄湯盛出來即可享用。工具/材料:豬蹄、黃豆、料酒、薑片、鹽、葱花、砂鍋步驟（共3步）按步驟閲...
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![香菇燉雞湯]( "香菇燉雞湯")
- 香菇燉雞湯是江蘇省一道漢族傳統名菜，香菇燉雞湯的營養價值特別高，能延緩衰老、補鈣、降血壓等，有效提高人體的免疫力。香菇燉雞湯的做法也很簡單.工具/材料老母雞一隻（需要提前清理好，斬去頭部和尾部去掉淋巴）、幹香菇適量（需要提前泡發）紅棗十枚、枸杞二十粒、香油適量鹽少許、...
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![如何燉雞湯]( "如何燉雞湯")
- 如何燉雞湯:食材：雞肉800克、蓮子100克、薑片5片、大葱段10克、枸杞5克、鹽1勺、料酒1勺蓮子燉雞湯的做法：1、雞肉剁成塊，接着放入沸水中，加料酒1勺，焯水去掉血沫，撈出；2、準備一個砂鍋，加入雞肉塊，再倒入蓮子，加入葱段，薑片，倒入適量清水，用中火燉1個小時左右；3、出鍋前放入鹽、枸杞，繼...
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![鮑魚燉湯要燉多少時間]( "鮑魚燉湯要燉多少時間")
- 1、一般如果是新鮮的鮑魚，在燉湯的時候建議最後放，等出鍋前的15分鐘再放進去，這樣燉出來的鮑魚不僅非常的鮮嫩，而且能夠給湯提鮮。2、但是如果是幹鮑魚，肉質則需要先泡發，泡發之後燉湯一個半小時以上，才能夠將鮑魚燉爛。3、較小的新鮮鮑魚，在蒸鍋上汽之後再蒸10分鐘左右就行了，但...
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![燉排骨湯的做法]( "燉排骨湯的做法")
- 燉排骨湯的做法有很多種，不同的人有不同的喜好，比如清燉排骨、山藥燉排骨等。一、清燉排骨材料：豬排1000克，白蘿蔔500克，葱段、薑片、料酒、花椒、胡椒麪、鹽各適量。做法：1、豬排剁成小塊，入開鍋中焯一下，撈出用涼水沖洗乾淨，重新入開水鍋中，放葱、姜、料酒、花椒麪，用中火煮燉90分...
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![煲湯和燉湯有區別嗎]( "煲湯和燉湯有區別嗎")
- 煲湯和燉湯有區別嗎的答案是：耗費時間不同，燉湯至少需要加熱4小時以上，而煲湯通常只需3小時左右1、其實燉湯也就是隔水加熱，當水沸騰之後，將原料處理好，放進砂鍋當中，然後再加入所有的食材這樣蓋上鍋蓋放進大鍋當中，鍋中的水需要低於砂鍋，這樣大約加熱4個小時左右，在加熱的過程當中...
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![魚湯怎麼燉白]( "魚湯怎麼燉白")
- 燉出味道鮮美香醇的奶白色魚湯需要完整的魚身、煎魚、加熱水、大火。竅門1完整的魚身想要熬出一鍋好的魚湯，處理魚是第一步，我們要保證完整的魚身，最好不要切開魚腹，但是我們要從魚鰓處把內臟一併取出，再把魚鰓和魚肚子上的細小鱗片去除，只有一條幹淨的魚才能讓，魚湯潔白沒有渣...
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![燉湯算是老火湯嗎]( "燉湯算是老火湯嗎")
- 燉湯算是老火湯嗎的答案是：不是燉湯色澤和味道晶瑩剔透清香，燉湯一般要燉二至三小時，燉湯只能燉，沒有其他方法。老火湯色澤和味道香濃色浮白，一般老火湯煲三至四小時。而且老火湯可以熬；滾；煲；燴；燉等多種方法。一般指老火靚湯。老火靚湯又稱廣府湯，屬於粵菜系。是廣府人傳承數千年...
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![燉湯麪的做法]( "燉湯麪的做法")
- 燉湯麪是一道家常菜，加入熬製的排骨湯後，口感鮮美，味道香甜，製作簡單材料處理方便，而且這道菜富含大量的蛋白質礦物質和人體所需的維生素等等，無論對小孩子還是老人的身體都大有益處，而且很容易消化吸收營養，具體做法趕緊get起來。製作時間：30分鐘難易程度：一般口味：清淡分類：麪食主...
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![怎麼燉清燉雞湯]( "怎麼燉清燉雞湯")
- 食材：雞半隻，姜1塊，小葱4根步驟：1.薑切片，小葱挽成葱結，雞剁成小塊。2.雞肉放入沸水中焯水，撈出洗淨。3.鍋中放入薑片、雞肉、清水適量燉煮1小時。4.放入葱結燉煮30分鐘，加入鹽1勺拌勻即可。...
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![燉湯用公雞還是母雞？怎樣燉出美味雞湯？]( "燉湯用公雞還是母雞？怎樣燉出美味雞湯？")
- 雞肉和其他肉類相比，營養成分比較突出，氨基酸種類齊全，有蛋白質的最佳來源之稱，經過燉煮的雞湯，其中的蛋白質和無機鹽含量增高，增進食慾，促進消化。在冬天人們頓雞湯的頻率也會增高，那燉湯用公雞還是母雞呢？怎樣燉出美味雞湯呢？大家快來看看吧！操作方法01公雞為雄，主要有壯陽和補氣的...
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![怎麼燉烏雞湯]( "怎麼燉烏雞湯")
- 鍋中放入雞肉、當歸、參、黃芪、沙蔘、桂圓、紅棗和清水大火燒開，換小火燉煮2小時，放枸杞再燜2小時，放鹽調味，拌勻出鍋即可。工具/材料:烏雞、當歸、參、黃芪、沙蔘、桂圓、紅棗、枸杞步驟（共3步）按步驟閲讀：1、浸泡烏雞肉洗淨放清水中浸泡10分鐘，鍋中放清水燒開，放雞肉煮開，撇去浮...
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![雞湯怎麼燉]( "雞湯怎麼燉")
- 1、準備一隻雞，處理乾淨。2、切塊，放入冷水中煮出血沫。3、煮熟後撈出，涼水清洗乾淨。4、鍋中加入清水，放入煮熟的雞塊、加入葱、姜。5、大火煮開，加入香菇、枸杞。6、燉大約20分鐘。7、放入少許鹽，盛入碗中。...
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![燉老母雞湯怎麼燉]( "燉老母雞湯怎麼燉")
- 燉老母雞湯的做法是：先將老母雞的肚貨和雞肉全部清洗乾淨，雞胃和腸子加入食鹽搓洗乾淨，雞肉剁成小塊，備用，將大葱洗淨葱結，生薑洗淨切片，然後把雞塊連同雞雜一起放入電壓力鍋中，加入葱姜，加入水，加蓋密封，按下煲湯鍵，待電壓力鍋的浮子自然下落後，再按一下煲湯，再待浮子自然下落後開蓋，再...
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![隔水燉湯一般燉多久]( "隔水燉湯一般燉多久")
- 1、一般來説，隔水燉湯的話燉1-2個小時就可以了。2、隔水燉湯大多都是用大火將其燒開，然後再用文火慢燉的，鑰匙時間太長的話，會導致湯裏面的營養成分流失，口感也會隨着降低。3、不過這個時間也並不是固定的，和食材的大小也有一定關聯，要是食材比較大且多的話，那麼就需要多煮一段時...
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![排骨湯燉多久]( "排骨湯燉多久")
- 排骨湯燉多久的答案是：一個半小時左右。排骨湯要燉多久才好喝排骨湯最好燉一個小時以上是最為合適的時間，因為如果時間太短的話，排骨湯是沒有辦法入味的，這時候做出來的排骨湯味道非常差，口感不好，而且以後大家所使用的火候有關，如果使用大火燉排骨湯的話，那麼，一個小時應該就足夠...
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![燉雞湯的做法]( "燉雞湯的做法")
- 燉雞湯燉雞湯的製作方法比較有難度，雞湯看似製作流程比較的簡單，但是要想製作出色香味俱全的雞湯是非常耗時耗力的，雞湯在蒸煮的過程中就需要一個小時左右，而且雞湯屬於比較清淡的美食，適合所有年齡的人員飲食。首先提前準備一隻土雞，輔料就需要準備少許的鹽，葱末，枸杞，幾片姜，提前...
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維知科普網
