![一碗臘八粥怎麼做好吃]( "一碗臘八粥怎麼做好吃")
- 主食材：大米50克。配料：各種你喜歡的米和豆100克，黃冰糖20克。步驟1:所有食材混合均勻步驟2:加水浸泡半小時步驟3:大火煮開轉中小火煮半小時步驟4:攪拌幾分鐘，已經很粘稠了哦步驟5:加入黃冰糖，再煮半小時即可步驟6:軟糯香甜的臘八粥就煮好嘍...
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![吃臘八粥是為了紀念什麼]( "吃臘八粥是為了紀念什麼")
- 1、紀念釋迦牟尼。2、佛教的創始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衞國（今尼泊爾境內）淨飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當時婆羅門的神權統治，捨棄王位，出家修道。初無收穫，後經六年苦行，於臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。後人不忘...
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![臘八節吃臘八粥的由來]( "臘八節吃臘八粥的由來")
- 臘八節喝臘八粥的習俗來源於佛教。農曆十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，也為了紀念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在這天以吃雜拌粥作為紀念。自從佛教傳入中國，各寺院都用香谷和果實做成粥來贈送給門徒和善男信女們。到了宋代，民...
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![臘八粥顏色不紅怎麼辦]( "臘八粥顏色不紅怎麼辦")
- 1、提前浸泡：要做臘八粥，豆子必須事先用水浸泡。豆子泡好後，在鍋裏煮起來會更容易，這樣可以大大節省煮粥的時間。2、用白醋浸泡配料：準備配料。把米飯、豆子、乾果等配料清洗乾淨。把米飯和豆子泡在清水裏。乾果去皮去核備用。浸泡食材時，在水中加入少許白醋，可以迅速軟化食材的...
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![臘八粥的起源]( "臘八粥的起源")
- 臘八粥的起源:臘八粥的起源最早記載於宋代，主要與佛陀成佛的故事有關。十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，也為了紀念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在這天以吃雜拌粥作為紀念。自從佛教從古印度傳入中國，各寺院都用香谷和果實做成...
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![臘八粥糊了怎麼辦]( "臘八粥糊了怎麼辦")
- 1、不要鏟鍋底：如果粥燒了，首先不要碰鍋底。將粥倒在上面，放入另一個鍋中治療。如果鍋底糊，還要剷起鍋底，不僅影響粥的外觀，還可以將鍋底的致癌物質混入上層粥中。2、茶葉去糊味：取適量茶葉用紗布或過濾紙包好後，放入粥中，加少量清水再煮。茶葉中的一些成分也有祛除異味的作用，粥中...
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![臘八粥怎麼來的]( "臘八粥怎麼來的")
- 相傳佛教創始人釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衞國淨飯王的兒子，年輕出家求道時，見眾生皆苦，放棄王位，在深山修行靜坐六年，餓的骨瘦如柴，一位牧羊女發現了他，便尋來許多野果與多種雜米煮成熱粥給他吃。吃罷盤腿坐於菩提樹下，於十二月初八悟道成佛，後人不忘他所受的苦難，每年臘月初八...
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![臘八為什麼要喝臘八粥]( "臘八為什麼要喝臘八粥")
- 相傳，農曆臘月初八這天，是佛祖釋迦牟尼成道之日，古印度人為紀念這一天，不忘記佛祖成佛之前所受的苦難，便都吃雜拌粥。後來佛教傳入中國，各個寺廟都在粥中加入五穀和果實來贈送給香客食用，宋代之後，民間和臘八粥的習俗就慢慢形成。還有一種説法，臘八節喝臘八粥是出於對抗金名將的懷...
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![臘八粥要用什麼鍋煮才好吃]( "臘八粥要用什麼鍋煮才好吃")
- 可以用砂鍋、高壓鍋以及電飯煲等等。至於臘八粥，你可以用砂鍋、電燉鍋，或者像我一樣，用電飯鍋。美味的臘八粥最好先煮熟，然後用小火慢燉，這樣煮出來的臘八粥，清香粘稠，很好喝。家庭烹飪,都會在睡覺前,把各種材料在電飯煲煮30分鐘,讓材料受熱煮沸,然後轉保温檔保持一定温度慢慢熬...
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![臘八粥最早起源於]( "臘八粥最早起源於")
- 起源於佛教在臘八這天煮粥敬佛的習俗。臘八粥也稱為“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等，為一種用多種食材熬製而成的粥。“喝臘八粥”為臘八節的習俗，臘八粥的傳統食材包括大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類（如紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、芸豆等...
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![為什麼要喝臘八粥]( "為什麼要喝臘八粥")
- 喝臘八粥的説法有很多，一種是佛教的傳説，傳説佛於臘月初八成佛證道，古印度人為了不忘佛祖成道之前所受的苦難，也為了紀念這一天佛悟道，所以在這天以吃雜食粥作為紀念，後來佛教傳到了中國，各寺廟用香谷和果實做成粥贈送給善男信女們，後來到了宋朝民間才之間形成在臘八這一天喝粥的...
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![臘八粥是提前做還是當天做]( "臘八粥是提前做還是當天做")
- 很多地方都會提前一天做臘八粥，也有的地方當天早上做，主要看各地的習俗。對於吃臘八粥這一習慣，在一些地方也是有禁忌的，那就是吃臘八粥不過午。在有些地方，每年臘八節前一天晚上就開始熬製臘八粥，但非要等到第二天早上才能食用，如果吃不完的話可以分給親朋好友左鄰右舍吃，但是不...
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![鹹味臘八粥的做法怎麼做好吃]( "鹹味臘八粥的做法怎麼做好吃")
- 主食材：胚芽米適量，豆類適量，豇豆乾適量，秧草頭適量，紅棗一把，豆腐2塊，芋頭適量，百頁一張，老南瓜適量。配料：植物油適量，鹽適量，雞精適量。步驟1:豆類提前泡發步驟2:取適量胚芽米步驟3:泡好的綠豆，豇豆乾放入砂鍋步驟4:洗淨的芋頭步驟5:淘洗好的米，適量水步驟6:泡發的紅棗步驟7:大火煮...
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![臘八粥的來歷]( "臘八粥的來歷")
- 臘八粥來源於我國古代天子，農曆每年的十二月要用幹物進行臘祭，敬獻神靈。臘祭包括兩個方面：一是祭祀；二是禱祝。祭祀是祀八谷星神，用幹物敬獻，表示慶豐收之意。幹物稱臘，八是八谷星神，故稱臘八。在時間上，臘祭又是在農曆每年的臘月初八日進行的。禱祝是臘祭的一個重要方面，內容是祈...
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![臘八粥的材料]( "臘八粥的材料")
- 其實，最早的臘八粥是紅小豆煮，後經演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來。南宋文人周密撰《武林舊事》説：“用胡桃、松子、乳覃、柿、慄之類作粥，謂之臘八粥。”《燕京歲時記》裏則稱“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、去皮棗泥等，和水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、...
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![臘八粥的來歷是什麼]( "臘八粥的來歷是什麼")
- 1、臘八始於佛門，是佛教的節日，食臘八粥的食俗也同樣由佛門漸漸傳至民間。2、中國民間也流傳着許多關於臘八粥的故事。3、相傳朱元璋小的時候家中甚是貧窮，迫於生活的壓力，朱元璋很小的時候就開始給當地的一個地主家放牛。地主對朱元璋不好，捱打捱罵是經常的事，飢腸轆轆也是每...
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![臘八節喝臘八粥的寓意]( "臘八節喝臘八粥的寓意")
- 臘八節喝臘八粥的寓意：1、祭祀的供品：祈求來年風調雨順。2、贈送親友：祭祀完後，鄰里鄉親，親戚朋友之間，有互相贈送臘八粥的習俗。3、舍粥：將臘八粥施捨給窮人、乞丐、孤寡者。4、強身健體：臘八粥的食材豐富，營養豐富。5、福壽粥：很多寺廟也在臘八節這天將臘八粥贈予信眾，稱之為福壽...
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![川味臘八粥怎麼做？]( "川味臘八粥怎麼做？")
- 工具/材料大米50克糯米30克黃豆30克花豆30克花生30克四川臘肉150克胡蘿蔔100克蘿蔔100克豆乾2塊花椒少許蒜苗少許操作方法01在容器中加入花豆，花生，黃豆，然後加清水沒過進行浸泡2小時，然後撈出瀝乾。02將臘肉去皮切片，然後下沸水焯水片刻後撈出。03將煮好的臘肉切丁，然後熱鍋起...
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![臘八節喝臘八粥有何寓意]( "臘八節喝臘八粥有何寓意")
- 1、祭祀祖先。我國古代的天子國君在臘八節要進行臘祭，祭祀八谷星神，慶賀豐收；禱祝祈求來年風調雨順。民間則要祭祀天地、祖先、神靈，感恩這一年來的恩澤庇佑，並祈求來年繼續施恩。2、贈送親友。鄰里鄉親，親戚朋友之間，也有互相贈送臘八粥的習俗。在互相品嚐臘八粥的過程中，一起分...
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![臘八粥的寓意和象徵]( "臘八粥的寓意和象徵")
- 臘八粥有着聯絡感情、積福、積德行善、祭祀祈福、慶祝豐收的寓意和象徵。聯絡感情：各家各户分享自己熬製的臘八粥，以此來促進鄰里街坊之間的感情；積福：據説在臘八這一天把幹剩飯煮成臘八粥贈給信徒，稱為“福壽粥”，説是吃了可以增福增壽；積德行善：在舊時候，大户人家往往會熬製臘八...
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![臘八粥要加臘肉嗎]( "臘八粥要加臘肉嗎")
- 臘八粥是臘八節時用多種穀物熬製的粥，主要的食材可以取小米、大米、薏米、棗、花生、紅豆、蓮子、桂圓、葡萄乾、菱角仁等等，是不放臘肉的。不過這個也看個人喜好，臘八粥是傳統節日，人們基本會用幾種喜歡吃的穀類雜糧熬成粥，一般都會加入大棗增加甜味，建議如果想吃放臘肉的八寶...
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![喝臘八粥有什麼寓意]( "喝臘八粥有什麼寓意")
- 臘八節喝臘八粥包含着敬獻農神，禱祝豐收的意思，在佛教説法裏喝臘八粥可以讓吃粥的民眾沾染佛成道的法喜，得到佛的祝福。古代在農曆十二月初八，人們有祭祀祖先和神靈，祈求來年豐收的傳統，稱這一天為“臘日”。在《祀記·郊特牲》裏説“歲十二月，合聚萬物而索饗之也”，而臘八粥就是...
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![臘八粥是哪八種材料]( "臘八粥是哪八種材料")
- 臘八節喝臘八粥的習俗來源於佛教。農曆十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，也為了紀念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在這天以吃雜拌粥作為紀念。自從佛教傳入中國，各寺院都用香谷和果實做成粥來贈送給門徒和善男信女們。到了宋代，民...
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![臘八粥需要哪些材料]( "臘八粥需要哪些材料")
- 臘八粥的配料是依個人口味而定的，一般的有大米、花生、綠豆、紅豆、蓮子等。其他還有自選輔料的扁豆、紅棗、桂圓、山藥、百合，枸杞子、薏米、小米、其他豆類、紅棗等。此粥可加糖成甜品，或者加鹽。臘八粥的做法:【原料】大米50克，黃小米50克，粘黃米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米...
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![吃臘八粥的寓意]( "吃臘八粥的寓意")
- 臘八粥簡介:臘八粥，又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等，是一種由多樣食材熬製而成的粥。“喝臘八粥”是臘八節的習俗，臘八粥的傳統食材包括大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類。臘八節喝臘八粥的習俗來源於佛教。農曆十二月初八這天是佛祖...
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