![瓷鍋能在電磁爐上用嗎]( "瓷鍋能在電磁爐上用嗎")
- nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;陶瓷鍋能在電磁爐上用，但是注意要把外面的水分擦乾，而且陶瓷鍋裏要保證有水。...
- 19929
![搪瓷鍋使用有哪些注意事項]( "搪瓷鍋使用有哪些注意事項")
- 1、切忌空燒和冷熱劇變。使用前鍋內要先放油或水，然後再加熱。按規定的熱穩定性標準，燒鍋能適應320攝氏度下降到20攝氏度的温差變化，超過這個範圍，容易爆裂碎瓷。先空燒，後倒水或油，温差變化大，易爆裂。2、用瓷碗蒸物時，應用竹隔墊，否則碗底圈內的水會先幹掉，造成脱瓷。若用平底搪...
- 25630
![陶瓷鍋使用禁忌有哪些]( "陶瓷鍋使用禁忌有哪些")
- 1、剛買來的陶瓷鍋在第一次使用的時候，最好先將鍋內裝滿清水，放3到5分鐘左右，去除內部的雜誌，然後再把陶瓷鍋擦乾淨再使用，陶瓷鍋內壁的線控具有一定的吸水性能，這樣放置後才能健康的使用，但需要注意浸泡的時間不能太長。2、在使用陶瓷鍋的時候需要注意想要在陶瓷鍋中放水然後才...
- 19526
![空氣炸鍋可以用陶瓷碗嗎]( "空氣炸鍋可以用陶瓷碗嗎")
- 空氣炸鍋可以放瓷碗嗎空氣炸鍋可以使用陶瓷碗，在挑選陶瓷碗時選擇材質比較厚的條陶瓷碗，不要選擇骨瓷碗，骨瓷碗的材質特別薄，在高温的作用下會出現破裂的情況。空氣炸鍋在廚房中比較常見，屬於電器中的一種，空氣炸鍋能夠烹飪美食使用比較方便簡單，很多小夥伴在生活中會使用空氣炸...
- 17605
![搪瓷鍋的優點有哪些]( "搪瓷鍋的優點有哪些")
- 1、導熱快，受熱均勻。搪瓷鍋雖然預熱要比普通鍋慢，但它在預熱完成後能保持穩定的熱度，即使用小火也能快速烹飪好食材，總體計算起來比普通鍋烹煮時間要縮短不少。再者，它受熱均勻，基本不產生油煙，也不產生焦糊。2、一鍋多用，顏值超高。搪瓷鍋像一位擁有魔法的小仙女，既可以上明火，用...
- 30770
![搪瓷鍋使用要注意什麼]( "搪瓷鍋使用要注意什麼")
- 1、對於剛買回的搪瓷鍋，在清洗時，不要將它長時間的泡在水裏，這樣會容易使它的金屬配件生鏽，通常泡個2分鐘左右即可。由於有的搪瓷鍋的耐酸鹼性差，因此也不可將它長時間泡在水裏，這樣容易對搪瓷鍋造成損壞。2、在使用搪瓷鍋時，不可空燒，要先往鍋裏倒入適量的水或油，才能開火加熱。...
- 21096
![陶瓷鍋和砂鍋的區別是什麼]( "陶瓷鍋和砂鍋的區別是什麼")
- 1、使用原材料不同：砂鍋主要是由不易傳熱的石英、長石、粘土等配料混合製成的陶瓷製品，而陶瓷鍋的原材料就沒有砂鍋那麼複雜，主要是以不同性質的粘土為主，經過成型、乾燥、烘培等工藝流程而製成。2、密封性不同：兩者相比較，陶瓷鍋的密封性會更加的好一些，因為它的蓋子和鍋體是緊...
- 28570
![空氣炸鍋可以放瓷碗嗎]( "空氣炸鍋可以放瓷碗嗎")
- 空氣炸鍋可以放瓷碗嗎的答案是：可以空氣炸鍋可以放瓷碗，但是放入瓷碗後，空間會變得更小。空氣炸鍋內部的温度比較高，不建議放入骨瓷碗，可以選用材質偏厚的瓷碗，或是不鏽鋼材質的碗放置。使用空氣炸鍋時，需要按照説明書進行操作，這樣能更好的保證安全。空氣炸鍋，是一種可以用空氣來...
- 6109
![搪瓷鍋使用禁忌有哪些]( "搪瓷鍋使用禁忌有哪些")
- 1、切忌空燒和冷熱劇變。使用前，鍋內要先放油或水，然後再加熱。按規定的熱穩定性標準，燒鍋能適應320攝氏度下降到20攝氏度的温差變化，超過這個範圍，容易爆裂碎瓷。2、用瓷碗蒸物時，應用蔑竹隔墊，否則碗底圈內的水會先幹掉，造成脱瓷。若用平底搪瓷碗蒸物，就不會有脱瓷現象。3、燒鍋...
- 29953
![電燉鍋是陶瓷的好還是紫砂鍋好]( "電燉鍋是陶瓷的好還是紫砂鍋好")
- 電燉鍋是陶瓷的好還是紫砂鍋好的答案是：紫砂鍋好紫砂鍋富含人體所需的多種元素，具有很強的保健功能，具有保温性能好、升温均勻等特點，可適用於燉煮、煲湯等。從安全性的角度來考慮，紫砂鍋是不含任何化學塗料的，其中富含人體所需的微量元素，具有保健功能。紫砂鍋裏含有豐富的原諒...
- 23216
![陶瓷碗可以放鍋裏蒸嗎]( "陶瓷碗可以放鍋裏蒸嗎")
- 陶瓷碗可以放鍋裏蒸。陶瓷通常是在高温情況下製作而成的，耐熱性極佳，能夠承受蒸煮的時候不斷上升的高温，且也不會析出什麼對人體有害的物質，不過在取出來之後不好能直接放到金屬或者大理石台面上，否則會容易炸裂。...
- 5848
![砂鍋和陶瓷鍋的區別]( "砂鍋和陶瓷鍋的區別")
- 砂鍋和陶瓷鍋是居家生活常見的兩種鍋，那麼是什麼呢?哪個煲湯更好喝呢?和小編一起來了解一下吧!一、材質傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷製品，經過高温燒製而成。而陶瓷鍋用料考究，一般由某種不怕冷熱温差的陶瓷材質所鑄造。二、外觀砂鍋是陶土和...
- 22095
![搪瓷的杯/鍋有毒嗎]( "搪瓷的杯/鍋有毒嗎")
- 無毒。搪瓷主要有兩個組成部分：搪瓷用的金屬材料和瓷釉（無機玻璃質材料）。就是將無機玻璃質材料通過熔融凝於基體金屬上並與金屬牢固結合在一起的一種複合材料。1、搪瓷製品不僅安全無毒，易於洗滌潔淨，可以廣泛地用作日常生活中使用的飲食器具和洗滌用具，而且在特定的條件下，瓷...
- 12999
![陶瓷鍋和砂鍋的區別]( "陶瓷鍋和砂鍋的區別")
- 砂鍋結合陶土和砂所燒製的鍋，並加上一層釉彩，外型光滑且現代、亮麗且衞生，北方多制湯，南方稱為煲。現在日本，卻流行用砂鍋做各種料理，新一代的砂鍋不但可以蒸煮炒，甚至可以用來烤pizza。陶瓷鍋耐高温，再加上鍋口小，散熱慢，燜煮的時間短些。要注意火候的應用，火不宜過於猛烈，以防瓦鍋...
- 17727
![空氣炸鍋能用瓷碗嗎]( "空氣炸鍋能用瓷碗嗎")
- 空氣炸鍋能用瓷碗，空氣炸鍋內放入瓷碗不會有很大影響，瓷碗是用高温材料製作而成的，放入高温的空氣炸鍋內不容易分析出有害物質，也不容易炸裂。空氣炸鍋能用瓷碗嗎的問題，答案是可以的，可以放心將瓷碗放入空氣炸鍋內使用。1、空氣炸鍋的原理是利用空氣代替熱油來加熱食物，放入瓷...
- 27766
![陶瓷鍋的優點有哪些]( "陶瓷鍋的優點有哪些")
- 1、抵抗温差，結實耐用。一些玻璃陶瓷鍋的物理特性可達500℃的耐熱温差，可以經由冰箱直接進烤箱、瓦斯爐、微波爐而不變形，龜裂或破碎，也不會流失釉彩而失去光澤度。玻璃陶瓷鍋的內壁、外觀則更為光滑，不殘留異味，也拒絕了傳統砂鍋、陶鍋易附着污漬、焦黑的缺點。2、聚熱功能強...
- 16439
![陶瓷炒鍋怎樣保養]( "陶瓷炒鍋怎樣保養")
- 1、不適用金屬鏟，為保證鍋具的使用壽命，建議使用木鏟。2、清洗鍋具時應用温水，或待鍋具自然冷卻後清洗，應避免使用大量冷水沖洗熱鍋。若遇頑固污漬，經水浸泡後用硬毛刷清洗即可。3、在使用過程中，食物因燒糊而產生的煙和白糖的焦煙以及水蒸氣等屬於正常現象。4、鍋具長時間使用...
- 15453
![陶瓷鍋使用要注意哪些問題]( "陶瓷鍋使用要注意哪些問題")
- 1、注意第一次使用。對於剛買來的陶瓷鍋是不適合直接使用的，就跟鐵鍋一樣，要先開鍋才行。先在鍋內裝滿水，清洗一下，再用淘米水浸泡30分鐘左右，將其放置在燃氣灶上慢慢加熱，直到煮沸後即可關掉，將水倒掉後，再用温水清洗一遍。2、注意用後清潔。陶瓷鍋表面會有很多微小的孔隙，在使用...
- 11330
![白陶瓷鍋燒黑了怎麼辦]( "白陶瓷鍋燒黑了怎麼辦")
- 1、牙膏。如果是鍋的外面有黑褐色的東西，可以直接把燒黑的地方塗上牙膏，然後用抹布直接在蹭幾下，基本上黑色的部分就會掉了。2、五潔粉。不論是鍋的裏邊有黑色的燒黑部分還是鍋的外面有燒黑的部分，撒上五潔粉，然後用軟布直接使勁來回蹭幾下。就可以把黑色去掉。3、煮酸性食物...
- 22170
![如何保養陶瓷鍋]( "如何保養陶瓷鍋")
- 1、用4%的食醋水浸泡煮沸。因為有的陶瓷在燒製前要上色，一般的上色原料是化工原料，多多少少會含有一些對人體健康有害的物質，加熱煮沸可以清除大部分陶瓷煲表面的有害物質。2、用淘米水清洗。淘米水中含有的微小粒子可以堵塞住陶瓷煲細微的孔眼，從而防止滲水，以達到延長使用壽...
- 20336
![陶瓷鍋糊鍋怎麼處理]( "陶瓷鍋糊鍋怎麼處理")
- 1、用香灰（蚊香，檀香均可），先把鍋底沾少許水，然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底，然後用鋼絲球慢慢摩擦，效果很好。注意平時積累的香灰一定要保持乾燥。2、山裏紅可去糊鍋底。燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裏紅放鍋裏，加少許涼水燒開（不要燒乾），鍋的糊底很快就會去掉。3、挑選幾個...
- 29174
![陶瓷鍋燒焦了怎麼清洗]( "陶瓷鍋燒焦了怎麼清洗")
- 1、用香灰（蚊香，檀香均可），先把鍋底沾少許水，然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底，然後用鋼絲球慢慢摩擦，效果很好。注意平時積累的香灰一定要保持乾燥，這種方法也可以處理搪瓷鍋和沙鍋鍋底的痕跡，很管用的。2、山裏紅可去糊鍋底。燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裏紅放鍋裏，加少許涼...
- 7743
![瓷碗可以直接放在鍋裏蒸嗎]( "瓷碗可以直接放在鍋裏蒸嗎")
- 1、直接放進去蒸並不會產生什麼問題，瓷碗本身在製作的過程中就要接受1000-1200℃的高温，而蒸鍋中水汽蒸騰的温度只有100℃，不會對瓷碗產生不好的影響。2、好的陶瓷碗摸起來會有凹凸和順滑的感覺，整體外觀上並沒有缺口，而且在光線的照射下也沒有氣孔，最重要的是質量上乘的瓷碗敲...
- 30518
![瓷碗上鍋蒸會不會爆炸]( "瓷碗上鍋蒸會不會爆炸")
- 不會爆炸的。瓷碗本身在生產過程中必須承受1000-1200°C的高温，而蒸鍋中水蒸氣的温度僅為100°C，所以上鍋蒸不會對瓷碗產生不良影響，更不會爆炸。儘管可以將瓷碗直接放入鍋中蒸煮，但取出時請勿直接將其放在大理石桌或枱面上，以免產生較大的温度反差，否則可能導致瓷碗底部破裂。...
- 27107
![搪瓷鍋的危害]( "搪瓷鍋的危害")
- ：nbsp;nbsp;搪瓷表面的彩釉層含有重金屬鉛，烹飪時，尤其烹飪酸性食物，會少量析出，鉛進入人體後很難排出，富集到一定程度，便會發病，最典型的是血液疾病。搪瓷是將無機玻璃質材料通過熔融凝於基體金屬上並與金屬牢固結合在一起的一種複合材料。舊稱琺琅。搪瓷有金屬固有的機械強度和...
- 21101
維知科普網
