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有關木耳的知識大全

腐竹木耳炒菜心的做法
  • 腐竹木耳炒菜心的做法

  • 主食材:腐竹100克,幹木耳5克,菜心200克。配料:油1勺,鹽1勺,姜蒜少量。步驟1:鍋熱下油放入姜蒜炒香步驟2:加入提前泡了半天的腐竹,木耳翻炒步驟3:倒入菜心步驟4:菜心炒軟,加入醬油和耗油步驟5:炒入味即可步驟6:出鍋裝盤...
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涼拌腐竹木耳怎麼做好吃
  • 涼拌腐竹木耳怎麼做好吃

  • 主食材:腐竹80克,幹木耳30克,香菜2根。配料:蒜蓉15克,白芝麻5克,亞麻籽油1湯匙,醬油2湯匙,菜籽油3湯匙,辣椒幹2個。步驟1:備好食材步驟2:腐竹木耳分別洗淨,再用温水浸泡軟步驟3:鍋裏燒開適量水,將腐竹和木耳焯燙熟步驟4:撈起放入涼水中浸泡片刻,撈起瀝乾,放入大碗裏步驟5:將蒜蓉,白芝麻...
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如何泡發木耳又大又軟
  • 如何泡發木耳又大又軟

  • 首先拿一個可以密封的容器,比如保鮮盒,然後把木耳放進去,接着倒入冷水或者是温水浸泡。之後往裏面加一勺食用面鹼和1勺鹽,將蓋子蓋上,用手搖晃1分鐘即可。這樣泡發的木耳又大又軟。怎樣泡發木耳又軟又快     木耳相信大家一定都比較熟悉,它是一類對我們人體非常有益處的菌...
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花菜木耳拌五花肉片的家常做法
  • 花菜木耳拌五花肉片的家常做法

  • 花菜是尤其適合女性朋友的保健菜,經常食用,不僅能美白肌膚,保持皮膚彈性,更能改善肥胖,降低乳腺癌的發病機率。這道拌菜,操作非常簡單,把花菜、木耳和五花肉片汆熟後,加入調味料拌勻即可,鮮香味美,酸辣可口,還非常下飯呢。工具/材料五花肉150g花菜300g泡發黑木耳50g生薑適量料酒1小...
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木耳冬瓜炒肉的做法
  • 木耳冬瓜炒肉的做法

  • 主食材:木耳適量,冬瓜一塊,瘦肉一塊。配料:生抽適量,葱花適量。步驟1:準備食材步驟2:熱鍋熱油爆香葱花,爆炒木耳步驟3:下冬瓜片炒勻步驟4:加入肉片翻炒均勻,可以根據自己口味加入食鹽和黑胡椒粉調味...
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蒜薹木耳炒雞蛋怎麼做好吃
  • 蒜薹木耳炒雞蛋怎麼做好吃

  • 主食材:蒜薹400克,木耳1把,雞蛋3個,大蒜2片。配料:鹽1勺,五香粉半勺,雞精少許。步驟1:蒜薹切段備用步驟2:雞蛋打入碗裏攪打均勻步驟3:還有泡發的木耳,準備齊全步驟4:雞蛋炒熟盛出備用步驟5:另起鍋燒油,爆香大蒜片,倒入蒜薹翻炒均勻。步驟6:倒入木耳翻炒均勻步驟7:加入鹽,五香粉,雞精...
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怎樣做美味的木耳香腸炒花菜?
  • 怎樣做美味的木耳香腸炒花菜?

  • 花菜的營養非常豐富,含有豐富的蛋白質,維生素,鈣,磷,鐵等礦物質,經常吃花菜可以抗癌防癌,木耳的營養價值也非常高,具有益智健腦,滋陰潤燥的功效。將木耳,香腸和花菜,這樣炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的木耳香腸炒花菜?希望能夠幫助到大家。工具/材料花菜適量,...
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爽脆涼拌酸辣木耳怎麼做好吃
  • 爽脆涼拌酸辣木耳怎麼做好吃

  • 主食材:木耳1小袋。配料:葱蒜少許,小米椒3個,醋2勺,生抽1勺,花椒油1勺,蠔油1勺,黑胡椒粉少許,鹽少許。步驟1:1小袋木耳泡發,開水煮熟,撈出過涼步驟2:葱蒜末,辣椒切末步驟3:調味汁比例:2勺醋、1勺生抽、1勺花椒油、1勺蠔油、少許黑胡椒粉和鹽,加入20ml清水,放入葱蒜辣椒步驟4:過涼水的木...
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如何做木耳炒肉好吃呢?
  • 如何做木耳炒肉好吃呢?

  • 木耳炒肉是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做這道木耳炒肉才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。工具/材料蒜頭,食用油,瘦肉,地瓜粉,鹽巴,味精,青椒,木耳操作方法01首先將蒜頭切成蒜蓉,鍋中倒入適量的食用油,待油燒熱至冒煙,倒入蒜頭爆香。02然後把瘦肉...
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木耳芹菜炒肉怎麼做好吃
  • 木耳芹菜炒肉怎麼做好吃

  • 主食材:幹木耳20朵,五花肉100克,芹菜1棵。配料:雞蛋1個,澱粉1勺,植物油2勺,鹽1匙,黃豆醬油1勺。步驟1:幹木耳泡發步驟2:五花肉凍硬切片步驟3:肉片中打入雞蛋,加入澱粉步驟4:攪拌均勻步驟5:芹菜切段步驟6:鍋中加入植物油,放入肉片翻炒步驟7:肉片變色時撥到一邊,放入木耳和芹菜翻炒40...
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燒木耳怎麼做好吃
  • 燒木耳怎麼做好吃

  • 主食材:木耳200克,胡蘿蔔1個,黃瓜1個,豬肉80克。配料:香葱1棵,蒜3個,十三香適量,糖適量,醬油適量,植物油適量。步驟1:準備食材:木耳(焯水)胡蘿蔔(切片焯水)黃瓜(切片)香葱(切末)蒜(切末)步驟2:鍋熱後倒入適量植物油步驟3:放入豬肉翻炒步驟4:放入料酒翻炒步驟5:放入十三香翻炒步驟6:放入香葱和...
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木耳焯水多長時間能熟
  • 木耳焯水多長時間能熟

  • 木耳焯水多長時間能熟的答案是:一般在5分鐘左右。木耳作為一種乾製品,在焯水時,一般水開後焯5分鐘左右就能熟了,時間過長的話,不僅營養成分流失過多,且木耳會變軟,沒有之前的清爽、脆脆感,另外,木耳焯水之前,建議用涼水先浸泡3-4小時,能夠使木耳有所軟化,方便焯熟,且涼水浸泡能夠使木...
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木耳胡蘿蔔炒肉絲的家常做法
  • 木耳胡蘿蔔炒肉絲的家常做法

  • 木耳、胡蘿蔔和肉絲,本來是做魚香肉絲的食材,只因不能吃辣,生生的被我改造成了一盤蔬菜炒肉。調配料變了,但味道卻受到小朋友的喜愛。下面小編就將這道適合小朋友口味的家常菜的做法分享給大家。工具/材料木耳、胡蘿蔔、豬肉、生抽、鹽、蠔油、水澱粉操作方法01木耳泡發,清水...
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蘑菇豆腐木耳炒蘿蔔的做法
  • 蘑菇豆腐木耳炒蘿蔔的做法

  • 今天家裏熟肉吃完了,小編只好用家裏現有的食材,炒素菜吃,家裏還有蘑菇、豆腐、蘿蔔,那我們就來一個,蘑菇豆腐木耳炒蘿蔔,下面我把做法分享給大家,喜歡的朋友可以看看。工具/材料適量蘑菇、豆腐、木耳、白蘿蔔、葱、辣椒、薑絲、食鹽、生抽操作方法01取適量新鮮的蘑菇,用剪刀把蘑...
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肉絲木耳炒娃娃菜
  • 肉絲木耳炒娃娃菜

  • 工具/材料瘦肉200克,木耳150克,娃娃菜200克,薑蓉、生抽適量。操作方法01把瘦肉、木耳、娃娃菜切成絲。02肉絲加鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。03開火下油。04瘦肉下鍋大火翻炒一下,然後鏟到鍋邊。05再下油到空格,然後木耳下鍋加適量的鹽翻炒一下。06再和肉絲一起翻炒。07然...
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木耳泡多長時間
  • 木耳泡多長時間

  • 木耳泡多長時間的答案是:冷水泡1-2小時。黑木耳泡發可用冷水也可用熱水,泡法不一樣時間也會有所區別,一般情況下,冷水泡1-2小時,熱水泡20-30分鐘就能達到木耳的最佳泡髮狀態,不宜浸泡時間過長,不僅會使空氣中的細菌等微生物大量滋生,而且營養物質也會有所流失,食用的話對人體健康...
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腐竹拌木耳怎麼做好吃
  • 腐竹拌木耳怎麼做好吃

  • 主食材:腐竹100克,黑木耳80克。配料:鹽適量,油適量,涼拌醋1湯匙,醬油2湯匙,香油少許,小紅辣椒3個,獨蒜頭1個。步驟1:備好食材:黑木耳、腐竹、小紅辣椒、蒜頭步驟2:腐竹折段,用温水浸泡軟,黑木耳也用温水泡發開步驟3:蒜瓣去皮拍碎,辣椒洗淨切粒步驟4:腐竹撈起,木耳剪去頭部,洗淨撈起步驟5...
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秋葵拌木耳怎麼做好吃
  • 秋葵拌木耳怎麼做好吃

  • 主食材:秋葵適量,木耳1把。配料:大蒜適量,食鹽適量,醬油適量,香醋適量,辣椒油1勺,橄欖油適量。步驟1:秋葵洗淨去蒂步驟2:焯水步驟3:木耳泡發,煮熟步驟4:所以調味料放到一起步驟5:秋葵切片,與木耳放到一起,加入調味料攪拌均勻即可...
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木耳燒小白菜的做法
  • 木耳燒小白菜的做法

  • 主食材:小白菜300克,木耳50克。配料:油適量,鹽適量,白糖適量,葱姜適量。步驟1:木耳用冷水泡發步驟2:小白菜洗乾淨切成段步驟3:起油鍋,葱姜入鍋煸香後小白菜入鍋炒步驟4:木耳入鍋炒,加白糖炒步驟5:加鹽炒,炒均勻關火,盛出享用...
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怎樣做美味的白玉菇木耳蠶豆麪?
  • 怎樣做美味的白玉菇木耳蠶豆麪?

  • 又到了吃蠶豆的季節,蠶豆的營養非常豐富,經常吃蠶豆可以補中益氣,清熱止血,將蠶豆和白玉菇,木耳放在一起做成白玉菇木耳蠶豆麪,非常美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的白玉菇木耳蠶豆麪?希望能夠幫助到大家。工具/材料蠶豆適量,木耳適量,白玉菇適量,意大利麪適量,蒜適量鹽...
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香蕉和木耳能一起吃嗎
  • 香蕉和木耳能一起吃嗎

  • 木耳有“素中之葷”的美稱,經常食用木耳對高血壓、動脈硬化患者有良好的效果。黑木耳能補中益氣、降壓、抗癌,配以清熱生津、化痰、消積的荸薺烹調,具有清熱化痰、滋陰生津的功效。對温熱病、口乾渴、胸中煩熱、咽喉腫痛以及濕熱黃疸、咳嗽痰多、肝熱目赤、心火口瘡等病...
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西蘭花炒木耳怎麼做好吃
  • 西蘭花炒木耳怎麼做好吃

  • 主食材:西蘭花一顆,黑木耳一把。配料:葱薑蒜碎適量,生抽適量,鹽少許,雞精少許。步驟1:木耳提前用温水洗淨泡2小時以上步驟2:西蘭花切成朵放在心上加入少許的鹽泡15分鐘步驟3:放入開水鍋裏煮2分鐘撈出步驟4:過涼水步驟5:木耳也在鍋中煮兩分鐘步驟6:鍋油熱下入葱薑蒜碎爆出香味步...
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洋葱木耳炒肉絲怎麼做好吃
  • 洋葱木耳炒肉絲怎麼做好吃

  • 主食材:洋葱500克,豬肉絲100克,黑木耳(幹)10克。配料:六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油30毫升,味達美臻品料酒15毫升,澱粉10克,葡萄籽油15毫升。步驟1:準備食材:洋葱切絲,黑木耳提前泡發好洗淨切絲,豬肉絲,料酒,輕鹽醬油,葡萄籽油,澱粉步驟2:倒入10克澱粉步驟3:攪拌均勻備用步驟4:鍋內倒入15毫...
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葱香木耳雞蛋怎麼做好吃
  • 葱香木耳雞蛋怎麼做好吃

  • 主食材:木耳80克,雞蛋2個,大葱200克。配料:文蛤粉少許,鹽適量。步驟1:木耳提前泡發,然後洗淨掰成小朵步驟2:大葱切段,雞蛋打散後炒熟備用步驟3:起鍋燒熱油,下入木耳煸炒2分鐘步驟4:放入大葱,加適量鹽和文蛤粉,快速翻炒均勻步驟5:最後加入炒好的雞蛋翻炒均勻即可出鍋...
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蘑菇木耳豬肉粥怎麼做好吃
  • 蘑菇木耳豬肉粥怎麼做好吃

  • 主食材:豬肉60克,冬菇15克,雲耳15克,粳米60克。配料:水適量。步驟1:食材都準備好。步驟2:雲耳放入清水中浸泡十分鐘左右,當雲耳變軟,將他們底部的硬蒂去掉,再清洗乾淨。步驟3:冬菇洗乾淨後切片再切成丁,豬肉洗乾淨,切末備用。步驟4:粳米倒入鍋中,洗乾淨後加入適量水,用煮粥鍵大約煮半...
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