![小紫薯煮多久]( "小紫薯煮多久")
- 小紫薯煮10-20分鐘。紫薯：紫薯屬旋花科番薯屬草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一個特殊品種類型，兼有糧食物、經濟作物和藥用作物的特點，除了具有普通甘薯的成分和功能外，還具有多種生理作用，是食品、醫藥、化工、輕工、紡織等工業的...
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![如何挑選紫薯]( "如何挑選紫薯")
- 1、看顏色：紫薯含有豐富的花青素，外皮和薯肉都是紫色或深紫色，挑選紫薯的時候要選擇外皮無破損及顏色正常的，不要選擇太過灰暗或鮮豔的。2、看形狀：野生紫薯的形狀有圓形和棒狀，購買紫薯的時候要選擇大小均勻，形狀為棒狀的，長條形的紫薯口感更佳。3、聞氣味：紫薯是含有豐富澱粉的...
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![紫薯如何催芽]( "紫薯如何催芽")
- 紫薯催芽的時候要注意温度控制，最好是低於17度。不可太低也不能過高。育苗的時候可間隔七八公分放置薯快，上面鋪放一層薄土，適量澆水濕潤，最後覆蓋一層塑料膜，這樣温度適宜適宜，很快就可出芽，長出小苗。小苗長勢穩定後就可栽種到土壤中。注意栽種方法以及後期的管理。一、紫薯如...
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![紫薯怎麼吃]( "紫薯怎麼吃")
- 一、紫薯酸奶球，將紫薯蒸至九分熟碾成泥狀加入牛奶，捏成小團裝入盤中，淋上酸奶與其他水果拼盤。二、紫薯泥，將紫薯洗淨上鍋蒸熟剝皮碾成泥，葡萄乾洗淨泡軟切碎和椰粉攪拌均勻，用碗或模具整形，叉子整出花紋，草莓裝飾。除此之外還可以做紫薯粥。紫薯怎麼吃功效抗癌，抗疲勞、抗衰老、...
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![紫薯的做法]( "紫薯的做法")
- 紫薯的做法有很多，常見的做法有紫薯餅，紫薯粥等。一、紫薯餅材料：紫薯，糯米粉，麪粉，白芝麻，紅豆沙製作步驟：1、紫薯洗淨切片隔水蒸熟。2、用勺子把蒸熟的紫薯壓成紫薯泥，加入糯米粉，麪粉揉成麪糰。3、把和好的紫薯麪糰分成小劑子，紅豆沙餡搓成球備用，再把麪糰小劑子壓扁後包入紅豆沙...
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![紫薯保存方法]( "紫薯保存方法")
- 生紫薯的保存關鍵是看温度，如果是放在地窖中，温度和濕度合適，能放個半年甚至一年，如有地窖，可以放半年，但在正常情況下一般就是半月左右，紫薯怕凍還怕熱，温度十多度最好。具體方法1、高温儲藏法。就是在紫薯入窖後，燒火升温到35-38℃，並保持2-3天，將紫薯的黑斑病、軟腐病等病菌殺滅...
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![紫薯煮多久熟]( "紫薯煮多久熟")
- 紫薯煮多久熟10-15分鐘左右。紫薯是一種澱粉類的塊根食物，不僅味道香甜軟糯，而且還含有豐富的營養成分，紫薯外皮比較薄，很容易蒸熟，具體蒸煮時間和紫薯的大小和蒸煮容器都有很大的關係。如果是用蒸鍋的話，個頭比較小的紫薯一般水開後蒸10分鐘左右即可；而個頭比較大的紫薯建議蒸1...
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![紫薯小米粥怎麼做好吃]( "紫薯小米粥怎麼做好吃")
- 主食材：小米2把，大米1把，紫薯1個。配料：白砂糖1匙。步驟1:一把大米洗淨放入碗中加水泡半個小時步驟2:紫薯切大塊和小米同煮，電飯鍋選擇一小時粥湯功能步驟3:待紫薯煮熟後加入料理機打成糊狀，先不下鍋，放置一邊備用步驟4:小米煮30分鐘後，大米加入料理機打碎，加入和小米同煮30分鐘步...
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![紫薯的功效]( "紫薯的功效")
- 紫薯是一種很常見很平民的食材，但是很多人不知道紫薯的功效與作用。其實紫薯的營養價值非常高，是養生保健的良品。現在我就來給大家科普一下。1、防止便祕紫薯中纖維素的含量非常高，該類物質可增加糞便的體積，促進腸胃的蠕動，清理腸道內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的...
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![狗狗能吃紫薯和紅薯嗎]( "狗狗能吃紫薯和紅薯嗎")
- 狗狗可以吃紫薯和紅薯，但是都要適量，偶爾吃一點還可以，吃多了可能會造成狗狗拉稀。紅薯和紫薯裏面含有豐富的營養物質，例如花青素，狗狗偶爾吃一些可以幫助腸道消化，促進排便。但是如果狗狗本身的腸胃比較脆弱，建議少喂一些或者不喂，避免狗狗產生不適。...
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![紫薯和紅薯的營養區別]( "紫薯和紅薯的營養區別")
- 紅薯和紫薯,哪個營養價值更高?很多人在寒冷的冬天喜歡吃烤紅薯，一般在街邊逛街時可以直接買一個紅薯，不僅能夠暖手，而且吃起來口感也不錯，不過也有部分小夥伴在生活中特別喜歡吃紫薯，要説紫薯和紅薯其實會有一定的區別，首先紫薯和紅薯營養成分不一樣，紅薯在生活中被人們稱之為地...
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![紫薯要蒸多久]( "紫薯要蒸多久")
- 1、紫薯一般蒸十五到二十分鐘就可以蒸熟了。2、紫薯外皮比較薄，很容易蒸熟，具體蒸煮時間和紫薯的大小與蒸煮容器都有很大的關係，如果是用蒸鍋的話，個頭比較小的紫薯一般水開後蒸10分鐘左右即可。3、而個頭比較大的紫薯建議蒸15分鐘左右。也可以用筷子戳紫薯，如果能戳進去，説明...
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![紫薯怎麼蒸]( "紫薯怎麼蒸")
- 1、先用清水把紫薯清洗乾淨，放一起；2、用刀把紫薯身上爛的或者有蟲咬的地方切掉，需要注意的是，就算紫薯身上什麼坑坑窪窪也沒有，也要把兩頭削一下，看看有沒有蟲變，萬一有要切乾淨。這一步很關鍵，如果處理不乾淨，熟了後的紫薯很可能一股蟲臭味；3、紫薯冷水上蒸籠，蓋上鍋蓋中大火蒸30~...
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![紫薯牛奶小方怎麼做好吃]( "紫薯牛奶小方怎麼做好吃")
- 主食材：牛奶250克，紫薯70克，澱粉40克。配料：白糖15克，椰蓉一把。步驟1:準備好材料，紫薯蒸好去皮加入牛奶攪拌均勻步驟2:加入粉類，白糖步驟3:過篩步驟4:煮至粘稠狀步驟5:整形放保鮮一個小時，切塊步驟6:沾點椰蓉，QQ彈彈的，滑嫩好吃。...
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![紫薯汁的做法]( "紫薯汁的做法")
- 紫薯汁的做法：材料：紫薯、大米、白糖；1.紫薯去皮洗淨切成小丁;2.大米用熱水浸泡10分鐘備用;3.將大米與紫薯丁一起放入豆漿機中（家中沒有豆漿機用攪拌機也可以）;4.加入紫薯2倍左右的水，按豆漿機的玉米汁功能，5.豆漿機便會自動打磨煮熟，完成後加入適量糖調味即可。紫薯中的硒和鐵是...
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![紫土豆和紫薯的區別]( "紫土豆和紫薯的區別")
- 紫薯和紫土豆的區別在於科屬、定義以及外觀不同。科屬：紫薯屬於旋花科番薯植物，而紫土豆屬於茄科茄屬植物。定義：紫薯指的是紫色的紅薯，而紫土豆指的是紫色的土豆。外觀：紫土豆的外觀是比較烏黑的，具有光澤度，而紫薯的顏色相對會淺一些。紫薯屬於一種草本植物，薯肉呈現紫色或者是...
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![紫薯蒸多久]( "紫薯蒸多久")
- 10-15分鐘左右。紫薯是一種澱粉類的塊根食物，不僅味道香甜軟糯，而且還含有豐富的營養成分，紫薯外皮比較薄，很容易蒸熟，具體蒸煮時間和紫薯的大小和蒸煮容器都有很大的關係，如果是用蒸鍋的話，個頭比較小的紫薯一般水開後蒸10分鐘左右即可；而個頭比較大的紫薯建議蒸15分鐘左右，紫薯...
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![紫薯怎樣保存]( "紫薯怎樣保存")
- 1、冰箱冷藏保存：紫薯可以放進冰箱冷藏保存。如果紫薯的品質很好，可以放入冰箱保存幾個月的時間。但是不要保存那麼久，否則紫薯的營養成分會流失的比較多，吃起來也會影響口感。2、乾燥、通風處保存：買回家的紫薯，可以把紫薯放在乾燥、通風的地方保存。用這樣的方法可以保存一段...
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![紫薯能生吃嗎]( "紫薯能生吃嗎")
- 1、紫薯能生吃，但建議不要生吃。2、紫薯中澱粉含量較高，生吃不易消化，容易導致消化不良和腸胃不適。一般來説，紫薯都是煮熟了再食用，這樣既利於營養成分的吸收，又能促進紫薯的消化。3、紫薯含有氧化酶，容易產氣，吃多了會腹脹、腹部翻滾、呃逆、放屁而且忌單吃紫薯，應該搭配優質蛋...
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![紫薯是粗糧嗎]( "紫薯是粗糧嗎")
- 紫薯是粗糧。粗糧主要分為三大類，穀物類有玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、蕎麥等。雜豆類有黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等。塊莖類有紅薯、山藥、馬鈴薯等，所以紫薯是粗糧。粗糧，營養價值高，大部分粗糧蛋白質含量相對比較少，澱粉、纖維素、礦物質，以...
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![紫薯怎麼保存]( "紫薯怎麼保存")
- 1、高温儲藏法就是在紫薯入窖後，燒火升温到35-38℃，並保持2-3天，將紫薯的黑斑病、軟腐病等病菌殺滅。然後再將温度降至10-14℃低温進行儲藏。2、採用低温儲藏法，在紫薯收穫後，要及時處理，及時入窖。在紫薯入窖後，採用各種方法，始窖內温度保持在15℃以下，10℃以上。窖內温度低於15...
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![紫薯餅的做法]( "紫薯餅的做法")
- 紫薯餅的做法：首先將紫薯蒸熟，然後加入一點糖搗成泥。之後用揉好的麪糰包如紫薯餡料，用烙餅鍋撈熟即可。紫薯餅吃起來香甜可口，口味也比較清淡，營養十足，全家人都愛吃。下面來給大家分享一下紫薯餅的具體做法。01首先將紫薯清洗乾淨，去皮然後紫薯放到蒸鍋上蒸熟去皮。02然後將蒸...
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![紫薯紅棗小米糊怎麼做好吃]( "紫薯紅棗小米糊怎麼做好吃")
- 主食材：紫薯一個，紅棗十顆，小米30克。配料：水800毫升。步驟1:紫薯切成小塊步驟2:紅棗去核步驟3:小米洗淨備用步驟4:全部放入破壁機中步驟5:加入水蓋上蓋子按下米糊功能機，一個程序結束即可步驟6:倒出來就可以喝啦...
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![紫薯小麻薯怎麼做好吃]( "紫薯小麻薯怎麼做好吃")
- 主食材：紫薯500克，糯米粉150克。配料：白糖15克，芝麻10克。步驟1:紫薯洗淨滾刀切塊步驟2:上鍋蒸20分鐘步驟3:蒸好的紫薯搗成紫薯泥步驟4:加入白糖，攪拌均勻步驟5:加入糯米粉揉成麪糰步驟6:搓成小圓球步驟7:裹上芝麻步驟8:油温五成放入油鍋，中火炸至表面金黃即可步驟9:...
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![紫薯和紅薯的區別]( "紫薯和紅薯的區別")
- 紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。莖葉適宜生長温度為18~25℃，温度低於15℃時停止生長。塊根最適生長地温為22~24℃，地温低於20℃時停止膨大。紅薯又名山芋、紅芋、甘薯、番薯、番芋、地...
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