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有關蘆筍的知識大全

蘆筍炒肉怎麼做好吃
  • 蘆筍炒肉怎麼做好吃

  • 主食材:五花肉1塊,蘆筍一把。配料:食用油少許,鹽少許,五香粉少許,老抽少許,雞粉少許,葱姜適量。步驟1:五花肉提前煮熟,晾涼,切片。步驟2:蘆筍削去老皮,切段。步驟3:蘆筍焯水。步驟4:炒鍋放一點點油,放入肉片,小火煸炒。步驟5:肉片煸炒出油,放五香粉,葱姜炒香。步驟6:放老抽。步驟7:放蘆...
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蘆筍要不要修剪
  • 蘆筍要不要修剪

  • 蘆筍是需要修剪,但不用過多修剪,只需在新苗生長的時候要進行剪頭打頂即可,修剪後可促進發芽。在種植蘆筍齊苗展葉差不多一個星期後,就需要做好間苗工作了,每穴保留1株就行,如果是缺苗的話,還需要進行補苗。在它生長的時候,周圍也容易有雜草出現,發現後要立馬進行清除。蘆筍第一年...
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蘆筍種植時間是什麼時候
  • 蘆筍種植時間是什麼時候

  • 蘆筍種植時間是什麼時候的答案是:蘆筍最佳種植時間是在春季,也就是4-5月份的時候,秋季也可以種植,但秋季適合露天種植蘆筍蘆筍最佳種植時間是在春季,也就是4-5月份的時候,秋季也可以種植,但秋季適合露天種植蘆筍。蘆筍最佳種植時間需要根據你所在地區的氣候條件來決定,比如北方地...
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蘆筍怎麼處理要削皮嗎
  • 蘆筍怎麼處理要削皮嗎

  • 蘆筍可以不削皮吃,但是因為蘆筍的根部皮比較老化,不去除的話口感不太好,所以一般只要去除蘆筍根的皮即可。具體可以這麼處理:首先用兩手或用刀將根部去掉;然後用削皮刀輕輕的從蘆筍頭的下方約5公分的地方將皮削下;最後把蘆筍頭對齊,切成想要的長短即可。工具/材料:蘆筍刀具步驟(...
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清炒蘆筍怎麼做
  • 清炒蘆筍怎麼做

  • 1、蘆筍洗淨,將根部老的部分切下,嫩的部分切斜刀片。老的這部分,本着勤儉節約的優良傳統,用削皮刀削去外皮,也切成斜刀片,削去外皮後還是很嫩的。2、熱鍋加入油,將幹辣椒煸炒出辣味。3、加入蘆筍,翻炒均勻加入一勺鹽。4、加少許生抽調味,我家不用雞精味精,就用了點生抽。5、翻炒均...
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響油蘆筍怎麼做好吃
  • 響油蘆筍怎麼做好吃

  • 主食材:蘆筍300克。配料:蒜2克,油2克,鹽1克,醬油5克,糖1克,辣椒1克。步驟1:蘆筍一分為二切斷,如果買的比較老可以在根部削一下皮,也可以稍微在根部切除一點。步驟2:蘆筍洗淨放入鍋內焯燙2分鐘。步驟3:醬油、鹽、糖、蒜和辣椒調成汁。步驟4:蘆筍從鍋裏撈出裝盤,將調好的汁倒入焯燙好...
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蘆筍有點苦是正常的嗎
  • 蘆筍有點苦是正常的嗎

  • 1、蘆筍身就帶有苦味,是比較正常的,但是苦澀的蘆筍吃起來會特別影響口感,而且也不利於身體健康,蘆筍炒熟了會有苦味是因為蘆筍本身含有草酸,如果不去除草酸的話,炒熟的蘆筍是會帶苦味。2、以下給出正確蘆筍的烹飪方法。3、蘆筍具體做法如下:主料:蘆筍120克、薑末5克、蒜末15...
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蘆筍要焯水嗎
  • 蘆筍要焯水嗎

  • 1、蘆筍在烹飪之前最好先焯一下水,一方面是因為蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。2、另一方面是因為這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,而且焯水後的蘆筍色澤會更加豔麗、質地更脆嫩...
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蘆筍怎麼挑選
  • 蘆筍怎麼挑選

  • 1、看蘆筍直徑。看蘆筍底部的直徑,大小在一釐米左右的最好。2、看蘆筍粗細。選擇蘆筍時要注意,蘆筍上下均勻的最好。3、看蘆筍的長短。蘆筍在20釐米左右的最好,這麼長的蘆筍是最嫩最好吃的。4、看蘆筍的彈性。選擇蘆筍時一定要掐一掐蘆筍的根部,如果掐的時候能掐出水來,那證明...
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新鮮蘆筍怎麼做
  • 新鮮蘆筍怎麼做

  • 1、準備好新鮮蘆筍、肉餡、鹽、醬油、生粉、蠔油、老抽和花生油。2、把蘆筍放到洗菜盤洗乾淨後,再放入淡鹽水浸泡20分鐘左右。3、把浸泡好的蘆筍放在案板上,把根部切掉5釐米左右,用削皮器把切掉部分的外皮削乾淨。4、鍋中放適量清水燒開,加入少許鹽和花生油,待水冒大泡時,把蘆...
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蘆筍養護方法
  • 蘆筍養護方法

  • 蘆筍養護方法1、温度:不同的生長期對温度有不同的要求。它又耐寒也又耐熱,養護温度在25度的時候,生長狀態最好。在極寒地帶,温度低於30度,它也可以越冬,但是產量會降低。2、澆水:其蒸騰量較少,説明對水分的消耗不大。所以除非乾旱天氣,一般都不需要澆水。乾旱天氣澆水也要根據泥土...
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買回來的蘆筍根怎麼栽
  • 買回來的蘆筍根怎麼栽

  • 買回來的蘆筍根可選在每年的6-7月份,氣候較適宜,能促進成活、生長。蘆筍喜歡土層深厚、疏鬆肥沃、保肥保水、透氣性良好的土壤,可選好地塊,整理好土壤,施入基肥,將蘆薈根栽種到土壤。挑選健壯、無病害的蘆薈根,栽種到土壤中,栽種後澆次定根水,促進蘆薈生長。買回來的蘆筍根怎麼栽...
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如何用電飯鍋做香菇蘆筍燉雞
  • 如何用電飯鍋做香菇蘆筍燉雞

  • 工具/材料半隻雞,香菇,蘆筍,姜,鹽操作方法01首先將雞切成小塊,蘆筍洗乾淨也切成小塊,香菇用熱水泡上備用。(泡香菇的水不要倒了,待會會有用的哦)02然後鍋裏燒水,把蘆筍放下去煮一分鐘,然後撈起來。迅速放入冷水中過一下,這樣處理出來的蘆筍會很脆很可口。03把雞肉也放下去,等到水開了,...
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蘆筍怎麼種
  • 蘆筍怎麼種

  • 選地與整地:種植蘆筍時,需選擇地勢較高且灌溉較為方便的地塊;種子的處理:播種前需將種子放置到濕潤的砂層中催芽;種植方法:可直接將種子播種到土壤中,小苗長至30釐米高時,再進行移栽;後期管理:發現土壤乾燥後需及時澆水保濕,並每隔半個月施加一次腐熟的有機肥。1、選地與整地種植蘆...
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蘆筍產地哪裏最好
  • 蘆筍產地哪裏最好

  • 1、我國蘆筍主要產地分在台灣、福建、山東、山西、江西、江蘇等地區。產地最好的是山東單縣。2、蘆筍的主要生產國有美國、法國、中國、西班牙和日本。我國野生蘆筍分佈規律是從北向南,山區林間分佈密集,從西向東非林區則未見分佈。蘆筍人工栽植主產地則有台灣、福建、山東...
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蘆筍一天吃幾根
  • 蘆筍一天吃幾根

  • 一天建議吃2小把蘆筍。蘆筍2小把大約200克,這種蔬菜飲食的重量符合國家飲食健康建議。同時,每天吃2小把蘆筍只產生38大卡,為人體提供74.9微克維生素K,佔每日推薦量葉酸104微克,佔每日推薦量的26%;3.8克膳食纖維,佔每日推薦量的15.1%,符合人體營養需求,同時也避免了多吃蘆筍引起的...
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蘆筍削皮後能第二天吃嗎
  • 蘆筍削皮後能第二天吃嗎

  • 蘆筍削皮後能第二天吃嗎的答案是:可以蘆筍雖然也是屬於蔬菜的一種,但是是根莖類蔬菜,其中含有的硝酸鹽含量比較低,在蘆筍削皮後第二天還是能吃的,一般不會產生有害物質,但是一般建議是蘆筍削皮後立即烹飪食用,雖然蘆筍本身不會產生什麼危害,但是經過一夜的放置和其外層保護殼削去...
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炒蘆筍要焯水嗎
  • 炒蘆筍要焯水嗎

  • 如果不焯水直接炒,不僅會對身體不利,而且蘆筍原本的翠綠色也會很容易變色,而焯水後的蘆筍顏色會更加豔麗,質地也會更加脆嫩。製作炒蘆筍這道菜時,建議焯水。蘆筍肉質鮮嫩,將它放入水中焯燙時,時間不宜過久,一般建議焯2分鐘左右即可,如果焯的時間過長,蘆筍就會過於軟爛,不利於接下來...
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蘆筍種植時間和方法
  • 蘆筍種植時間和方法

  • 1、時間:蘆筍種植的時間是每年的4~5月份,若是大棚種植時間則是在8~9月份。2、催芽:蘆筍種植前,需要先將蘆筍的種子放在温水中浸泡24小時,然後將種子放在30攝氏度的環境中催芽。3、播種:待種子露白之後,就可以將種子撒播入土壤中,然後再蓋上一層細土,輕輕壓實並澆水。注意事項種植...
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蘆筍軟了還能吃嗎
  • 蘆筍軟了還能吃嗎

  • 蘆筍變軟是存放時間較久,其中水分流失所導致,如果沒有腐爛變質,就可以繼續食用;若發現根部或頭部有腐壞跡象,就不能繼續食用,其中已經滋生大量細菌,食用後可能引起身體不適。蘆筍放多久會壞:蘆筍的保存時間與其保存方式有很大的關係,如果將蘆筍直接置於常温下保存的話,一般只能保...
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蘆筍怎麼吃
  • 蘆筍怎麼吃

  • 姜切成末,蒜去皮搗成蒜蓉,薑末、蒜蓉放入碗中,加入醬油、蠔油,雞精,白糖拌勻,鍋內放入清水,加入白糖,滴幾滴橄欖油,大火燒開,將蘆筍放入煮1-2分鐘關火,撈出瀝乾水分,放在菜板上切成等長的三段,碼入盤中,調好的汁均勻地澆在蘆筍上面,鍋內放入橄欖油,開火,將油燒熱,油熱後關火,將油均勻地倒入盤...
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蘆筍甜椒炒牛肉怎麼做好吃
  • 蘆筍甜椒炒牛肉怎麼做好吃

  • 主食材:牛肉300克,蘆筍1把,甜椒1個。配料:醬油少許,胡椒粉少許,澱粉少許。步驟1:首先,牛肉切成大薄片,用醬油、胡椒粉、葱姜,澱粉醃製至少10分鐘。步驟2:然後鍋燒熱,倒油,燒熱後再倒一點冷油,下醃好的牛肉片,炒至沒有血色盛出。步驟3:然後另起油鍋,下甜椒片翻炒斷生,再將焯過水的蘆筍下...
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蘆筍炒白玉菇怎麼做好吃
  • 蘆筍炒白玉菇怎麼做好吃

  • 主食材:蘆筍150克,白玉菇100克。配料:油適量,鹽適量,大蒜1瓣。步驟1:食材準備好步驟2:白玉菇和蘆筍切好備用步驟3:把蘆筍和白玉菇過水焯一下步驟4:鍋裏放油,放蒜片熗鍋,倒入白玉菇和蘆筍煸炒步驟5:加鹽調味步驟6:翻炒一下,出鍋即可...
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家常蘆筍怎樣做
  • 家常蘆筍怎樣做

  • 1、準備好蘆筍和大蒜以及料酒。2、蘆筍洗淨切斜段,大蒜剁末。3、鍋中倒油,油温6成熱,爆香蒜末。4、倒入蘆筍大火煸炒。5、淋上料酒。6、撒入鹽,燒煮一會。7、出鍋裝盤即可。...
  • 13101
蘆筍炒嫩玉米的做法
  • 蘆筍炒嫩玉米的做法

  • 主食材:蘆筍150克,玉米200克,豬肉100克。配料:鹽適量。步驟1:將肉切好並用料酒醃製五分鐘步驟2:起油鍋加入豬肉翻炒一下步驟3:然後加入焯水的玉米和蘆筍步驟4:加入適量的鹽和清水步驟5:用大火煮至湯汁沸騰步驟6:澱粉加入香葱攪拌一下,倒入鍋裏步驟7:收一下湯汁即可起鍋了...
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