![新鮮狗肉怎麼醃製成臘狗肉]( "新鮮狗肉怎麼醃製成臘狗肉")
- 狗肉洗完，切成適當的長度，加鹽醃製，狗肉加入白酒和醬油揉搓，一直揉到狗肉均勻上色，醬油和酒都被狗肉吸收即可。狗肉倒入醃製時剩下的醬油和酒，用保鮮袋包好放冰箱冷藏，每一天給袋子翻下，醃製4-7天。醃製完把肉給拿出來，用繩子把肉給綁起來，放在陰涼通風的地方晾曬7天左右即可。工具...
- 13644
![豬肚怎麼醃製成臘豬肚]( "豬肚怎麼醃製成臘豬肚")
- 把豬肚洗淨、去除豬肚上面油脂。油脂可以用刀片去刮乾淨，然後加入食用鹽，澱粉用手去抓，持續10分鐘後，醃製一下，再用清水洗淨。在鍋中加入清水，放入我們準備好的輔料，薑片、紹酒、葱、陳皮在鍋裏中火煮1個小時，翻動，能用手指捏的動即可。豬肚煮熟拿出來後，拿到太陽底下曬，大概晾曬一...
- 8172
![僧臘,戒臘,夏臘是什麼意思]( "僧臘,戒臘,夏臘是什麼意思")
- 僧臘，戒臘，夏臘的意思是：示寂，佛教指佛、菩薩或高僧死去。示寂是比較謙虛的説法，圓寂的證量是比較高的，一般人達不到，一些高僧大德往生會用圓寂，但也不是特別的恰當，只是一種稱讚也敬意在裏面。只有佛才能稱得上圓寂二字。一、示寂示寂，佛教指佛、菩薩或高僧死去。示寂是比較謙虛的...
- 24455
![臘肉放冰箱需要切成片嗎]( "臘肉放冰箱需要切成片嗎")
- 不需要切片，但是可以切塊，這樣更容易裝進冰箱。我們把臘肉切好，儘量保證一塊臘肉的大小就是你家裏一頓飯的用量，這樣臘肉切好後，就用保鮮膜把它一塊一塊地包起來。確保保鮮膜包得嚴嚴實實，沒有縫隙，讓空氣進入。把所有的東西包好後，放進保鮮袋，然後放進冰箱冷凍。這樣的臘肉至少可...
- 26294
![臘肉醃製多久有臘味]( "臘肉醃製多久有臘味")
- 臘肉醃製多久有臘味的答案是：七天左右。老話説“魚三肉七”，臘肉一般要有七天的醃製時間才可以入味。但是臘肉的種類和厚度不同，顏值所需要的時間稍有不同，具體要根據實際情況分析。如何醃製1、醃製的時間，一定是節氣大雪之間，過早或過晚都不行。從他的名字上，我們也可以聽出來，...
- 20672
![此人被製成臘肉]( "此人被製成臘肉")
- 被做成臘肉中國歷史上第一個被製作成臘肉的人，竟然是遼國的第二位皇帝，耶律德光。這位來自遼國的皇帝其實政治方面都特別的優秀，文化上面也有一定的見地，可以算得上是一個出色的皇帝了，只不過一次偶然之間染上了熱疾，因為沒有及時的治療，直接吐血而亡，為了保存屍體便被製作成為了...
- 21450
![被廚師做成臘肉的皇帝]( "被廚師做成臘肉的皇帝")
- 唯一被做成“臘肉”的皇帝耶律德光是耶律阿保機的小兒子，按照當時規矩來説，繼承皇位的應該是大兒子，所以他能坐上皇位肯定是有蹊蹺。他20多歲就當上了皇帝，一心想要平定中原。當時的漢奸石敬瑭為了得到他的幫助，於是就認他為乾爹，還感謝他的幫助，給他了兩個廚師。過了幾年，石敬瑭...
- 4063
![臘八為什麼要喝臘八粥]( "臘八為什麼要喝臘八粥")
- 相傳，農曆臘月初八這天，是佛祖釋迦牟尼成道之日，古印度人為紀念這一天，不忘記佛祖成佛之前所受的苦難，便都吃雜拌粥。後來佛教傳入中國，各個寺廟都在粥中加入五穀和果實來贈送給香客食用，宋代之後，民間和臘八粥的習俗就慢慢形成。還有一種説法，臘八節喝臘八粥是出於對抗金名將的懷...
- 8613
![臘八節喝臘八粥的寓意]( "臘八節喝臘八粥的寓意")
- 臘八節喝臘八粥的寓意：1、祭祀的供品：祈求來年風調雨順。2、贈送親友：祭祀完後，鄰里鄉親，親戚朋友之間，有互相贈送臘八粥的習俗。3、舍粥：將臘八粥施捨給窮人、乞丐、孤寡者。4、強身健體：臘八粥的食材豐富，營養豐富。5、福壽粥：很多寺廟也在臘八節這天將臘八粥贈予信眾，稱之為福壽...
- 15404
![剩下的臘肉香腸，做成臘肉炒飯，簡直太香怎麼做]( "剩下的臘肉香腸，做成臘肉炒飯，簡直太香怎麼做")
- 主食材：臘肉適量，香腸適量，青椒1個。配料：老抽1大勺，鹽適量。步驟1:青椒切成粒步驟2:臘肉香腸改刀切成小塊步驟3:直接放入鍋中，小火炒出油脂步驟4:加入青椒翻炒斷生步驟5:加入米飯，最後，倒入老抽，撒上鹽起鍋...
- 11039
![做臘肉的鹽炒成什麼顏色]( "做臘肉的鹽炒成什麼顏色")
- 炒到稍微泛黃，有香味就可以了。準備300克鹽。按照10公斤肉和1公斤鹽的比例，準備肉桂幾片、八角2顆、草果、白扣、幹辣椒適量、香葉幾片、茴香1茶匙。將這些大料倒入鍋中，不加水，小火翻炒。將鹽煎至微黃。把它倒在盤子裏，讓它冷卻。做臘肉的鹽怎麼算炒黃：1、醃肉的鹽是需要炒的，...
- 7789
![臘肉如何去除臘味]( "臘肉如何去除臘味")
- 臘肉是很多人都喜歡的一種比較具有地方特色的美食，因為臘肉是經過熏製的，臘肉上面如果不清洗乾淨的話，會有一些煙燻殘留物質，煙燻的味道也是會很大的，那麼有很多的用户想要去除臘味，究竟怎麼樣才能將蠟味洗掉，下面就具體介紹一下。01首先因為臘肉上面有很多的煙燻物質，所以還有很...
- 23098
![豬肺怎麼醃製成臘味]( "豬肺怎麼醃製成臘味")
- 豬肺洗淨切塊，燒開水，把豬肺焯水，撈起，把髒水倒掉，重新燒一鍋水，水開後轉中小火，放入豬肺，把浮油撇去，目的讓豬肺臊味去除，浮油撇去後放入調料，再煮約一小時，撈出晾乾，切碎，加入適量澱粉拌勻，灌入腸中，可適當搬入肉末，灌好後風乾即可。工具/材料:豬肺步驟（共3步）按步驟閲讀：1、豬肺切塊豬肺洗...
- 15094
![臘梅花怎麼做成乾花]( "臘梅花怎麼做成乾花")
- 臘梅花做成乾花就是將鮮花臘梅採下來，倒掛在一個通風好、沒有強烈光照的地方。等1-2個月，風將花瓣內的水分都吹走以後，乾花就形成了。如果想要更快地製作成乾花，可以用微波爐將花兒中的水分烘乾。烘乾的時候需要將花兒埋在沙子裏面，以免過高的温度直接把花兒烤焦。臘梅乾花能...
- 14346
![臘肉腸屬於臘肉嗎]( "臘肉腸屬於臘肉嗎")
- 臘肉腸屬於臘肉的。臘肉是指肉經醃製後再經過烘烤的過程所製成的加工品。臘肉的防腐能力強，能延長保存時間，並增添特有的風味，這是與鹹肉的主要區別。1、臘肉並非因為在臘月所制，而為臘肉，臘月的臘與臘肉的臘在古文裏並非同一個字，亦即，臘月的臘是繁體的臘，而臘肉的臘本來就是臘...
- 26026
![臘八為什麼要吃臘八粥]( "臘八為什麼要吃臘八粥")
- 據説，佛教創始人釋迦牟尼在成佛之前曾經苦行多年，餓得骨瘦如柴，決定不再苦行。這時遇見一個牧女，送他乳糜食用，他吃了乳糜後，恢復了體力，便端坐在菩提樹下入定，於12月8日成道，稱為“佛成道節”。佛寺在這天舉行誦經，並效法成道前牧女貢乳糜的傳説故事，用香谷和果實做粥供佛。所以在...
- 22543
![僧臘和戒臘什麼意思]( "僧臘和戒臘什麼意思")
- 1、僧臘，即出家人出家的年數。只要沒有犯根本戒或者沒有還俗，每出家一年就算一年僧臘。2、戒臘，即出家人受具足戒以後之年數。禪林中，記載申請出家得度之僧籍簿，稱作戒臘簿。戒臘猶如出家人之年資。寺院中之僧人等級或排班先後，往往依戒臘為序，此戒臘次第，稱為臘次。叢林中依戒臘...
- 23305
![臘八粥煮成了綠色能喝嗎]( "臘八粥煮成了綠色能喝嗎")
- 大多數情況下，是可以正常食用的，不含有害物質，臘八粥變綠的主要原因如下：水質問題：如果用來煮粥的水含有更多的礦物質成分,那麼煮出來的粥就容易變綠,這種現象在農村井水煮粥更常見,建議改變水質,用純水或水來煮粥，再看看顏色是否會有變化。鍋子材質問題：在生活中常用的高壓鍋、...
- 7816
![臘八粥要加臘肉嗎]( "臘八粥要加臘肉嗎")
- 臘八粥是臘八節時用多種穀物熬製的粥，主要的食材可以取小米、大米、薏米、棗、花生、紅豆、蓮子、桂圓、葡萄乾、菱角仁等等，是不放臘肉的。不過這個也看個人喜好，臘八粥是傳統節日，人們基本會用幾種喜歡吃的穀類雜糧熬成粥，一般都會加入大棗增加甜味，建議如果想吃放臘肉的八寶...
- 14980
![臘八粥要放臘肉嗎]( "臘八粥要放臘肉嗎")
- 臘八粥要放臘肉嗎的答案是：不需要臘八節是中國的傳統節日，據説古代天子每年的臘月初八，為了祭祀神靈，用幹物拿來敬獻。代表豐收的意思。所以以後的每年臘月初八就有了用穀物等食物熬製的粥來敬獻農神。後來寓意更廣泛，還象徵着圓滿、吉祥、健康、和諧等。中國地大物博，南北方，以...
- 25146
![五花肉怎麼醃製成臘肉]( "五花肉怎麼醃製成臘肉")
- 鹽下鍋炒熱，將清洗好的五花肉下鹽鍋兩面煎至水乾，所有調料放在一個大鍋內不可加水，將肉放進鍋內繼續醃製24小時，中途翻一次，用棉線穿起掛好風乾即可。工具/材料:五花肉、鹽、棉線步驟（共3步）按步驟閲讀：1、炒鹽鹽下鍋炒熱。2、醃製五花肉將清洗好的五花肉下鹽鍋兩面煎至水乾，所有...
- 29412
![怎麼判斷臘梅是否成活]( "怎麼判斷臘梅是否成活")
- 判斷臘梅是否成活最簡單的辦法，就是從臘梅的枝條上用指甲掐開一塊樹皮，如果它的枝條內部是綠色並且帶有水分的，説明它還是活着的。如果是樹皮是完全乾燥的，裏面的枝幹也已經完全乾燥了，那就很有可能已經死亡了。還可以從它的基部用同樣的方法觀察一下，如果是有水分的，還是有成活...
- 27135
![臘梅種子什麼時候成熟]( "臘梅種子什麼時候成熟")
- 1、臘梅種子一般在9月底以後就成熟了，如果不着急採收的話可以等到10月底再採收，因為臘梅的種子比較大，而且一般不會自己脱落，在樹上自己晾乾比較省心。2、用臘梅種子播種出來的臘梅苗是可以開花的，但是用種子種出來的苗，品種會退化成普通品種的臘梅，而且需要等待比較長的時間（大...
- 3872
![剩下的臘肉香腸，做成臘肉炒飯，簡直太香怎麼做好吃]( "剩下的臘肉香腸，做成臘肉炒飯，簡直太香怎麼做好吃")
- 主食材：臘肉適量，香腸適量，青椒1個。配料：老抽1大勺，鹽適量。步驟1:青椒切成粒步驟2:臘肉香腸改刀切成小塊步驟3:直接放入鍋中，小火炒出油脂步驟4:加入青椒翻炒斷生步驟5:加入米飯，最後，倒入老抽，撒上鹽起鍋...
- 22515
![密臘是什麼物質形成的]( "密臘是什麼物質形成的")
- 密臘是琥珀的一個品種，遠在三四千萬至一億年前的始新世和白堊紀年代，地球上生長着許多針葉植物松柏和楓樹，這些樹木多脂液，在某一地質時期受到外界強烈刺激，分泌了大量脂液落在地上，經過三四萬年以上的地層壓力和熱力這些脂液便石化為蜜蠟礦。蜜蠟是怎麼形成的?1、蜜蠟是琥珀的...
- 10212
維知科普網
