![白蘿蔔怎麼醃製好吃]( "白蘿蔔怎麼醃製好吃")
- 1、想要醃製出好吃的白蘿蔔其實非常的簡單，首先我們只需要先把準備好的白蘿蔔清洗乾淨並去皮、切條，再往白蘿蔔中加入適量的食鹽醃製一小時左右。2、然後把辣椒切開、生薑切片備用，再準備一鍋清水並在它煮沸之後往其中倒入白糖、白醋熬煮十分鐘左右，最後把熬好的水和白蘿蔔、...
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![用泡椒怎麼醃製白蘿蔔]( "用泡椒怎麼醃製白蘿蔔")
- 白蘿蔔洗淨削皮切條，泡椒切碎備用，把切好的蘿蔔裝進容器，加鹽醃製後控幹水分，將準備好的泡椒、泡椒水倒入蘿蔔中，再加入適量的白醋和白糖攪拌均勻，包上保鮮膜或者蓋上蓋子，放入冰箱醃2個小時或者更長時間即可食用。工具/材料:白蘿蔔，泡椒鹽適量，白糖適量，白醋適量步驟（共4步）按步驟閲...
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![雞翅醃製後還要過水嗎]( "雞翅醃製後還要過水嗎")
- 做雞翅不需要焯水，只需要醃製一下就可以了。平時我們在快餐店不管是吃炸雞翅、還是吃醬雞翅或者煎雞翅的話，都能嚐到雞翅鮮嫩無比的口感，雞翅可以吃的外酥裏嫩、也可以軟嫩鮮香、入口即化的味道。平時我們做一道美味的雞翅，無論是做一盤美味給家裏人改善下口味，還是做一道香氣...
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![白蘿蔔怎麼醃製好吃，白蘿蔔怎麼醃]( "白蘿蔔怎麼醃製好吃，白蘿蔔怎麼醃")
- 簡單容易上手的生活小技巧——醃製蘿蔔，不會的朋友可以來看看。工具/材料白蘿蔔操作方法01首先要準備幾個新鮮的白蘿蔔。02用水洗乾淨，把表面的雜質清理乾淨。03然後把蘿蔔切成小的條形。04假如一些鹽，稍微拌一下，然後放置一晚上，去水分。05去水分完成過後，加入一些...
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![新鮮牛肉怎麼醃製牛排]( "新鮮牛肉怎麼醃製牛排")
- 牛肉切片洗淨後用廚房紙兩面吸水，正常冰凍的牛排是需要吸水，新鮮的不用吸水。用肉錘正反來回敲打多敲幾遍，放保鮮盒中，撒黑胡椒碎，倒紅酒鋪滿底部。牛肉一般醃上一夜或者32小時即可。工具/材料:牛肉，保鮮盒。黑胡椒，紅酒。步驟（共4步）按步驟閲讀：1、牛肉切片牛肉切一點五釐米左右的...
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![香椿醃製前能洗嗎]( "香椿醃製前能洗嗎")
- 香椿在醃製前需要清洗。第一步是將買來的香椿放入鍋內，倒入適量水，用手將香椿逐一洗淨，然後倒入適量水和少許鹽，明火加熱，再將香椿放入鍋內，煮1分鐘左右，然後取出水瀝乾。另外，準備一個沒有水和油的大盆，在盆底撒一層鹽，然後把它放進鍋裏放一層香椿，再撒鹽，然後放香椿，這樣重複操作，直...
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![牛排如何醃製才鮮嫩]( "牛排如何醃製才鮮嫩")
- 把準備好的牛排帶包裝直接放入清水中解凍，等牛排全部變軟以後，去掉包裝，用清水多洗幾次，洗淨牛排中的血水，然後去掉水分備用。用鬆肉錘把洗好的牛排敲鬆讓它的肉質變得鬆軟鮮嫩，然後再把處理好的牛排放在盆中，加入準備好的黑胡椒粒和食用鹽，再加入準備好的蒜沫和洋葱沫進行醃製，加...
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![醃製蘿蔔乾的方法]( "醃製蘿蔔乾的方法")
- 你知道醃製蘿蔔乾的方法嗎？一起來看看吧操作方法01準備好適量新鮮的蘿蔔，用清水白蘿蔔洗淨，切去頭尾，把蘿蔔切成自己喜歡的形狀，切好待用。02把切好的蘿蔔條，放在竹胚子上，拿到太陽下面晾曬水份，一般天好的話晾一天就可以了。03把晾好的蘿蔔乾，收集起來放入容器中，儘量不要把蘿蔔曬...
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![白菜杆子怎麼醃製]( "白菜杆子怎麼醃製")
- 白菜根洗淨泥土，用刀削去外面的那層硬皮，用刀將其切成薄片，再撒上一層細鹽，拌勻後蓋上蓋子，用涼開水稍加沖洗後再擠幹水分，加入白糖、生抽、香醋和味精拌勻即可食用。工具/材料:白糖、生抽、香醋、味精、鹽步驟（共5步）按步驟閲讀：1、白菜洗淨白菜根洗淨泥土，用刀削去外面的那層硬皮...
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![醃製大蒜的正確方法是什麼]( "醃製大蒜的正確方法是什麼")
- 方法。1、將大蒜外皮剝掉，然後用清水沖洗乾淨後用淡鹽水浸泡二十四小時，晾乾水分。2、同時把玻璃瓶子洗好，擦乾水待用，將泡過的大蒜放入玻璃瓶中，將準備好的醋，糖，調成糖醋水，把糖醋水倒入玻璃瓶中，使大蒜完全被浸泡。3、蓋好蓋密封好放在陰涼乾燥的地方，十五天後醋泡大蒜即可食用...
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![芥菜怎麼醃製]( "芥菜怎麼醃製")
- 1、芥菜清洗乾淨，將葉子切下來後再切成2~3cm長的段，芥菜先切片再切條，把芥菜條和葉子一起放到盆裏。2、加入適量鹽（5斤芥菜加入150克鹽），再用洗乾淨的大手抓勻，多抓一會兒把鹽都抓拌融化後放一邊醃製1個小時。3、一個小時後，再用你有力的大手把芥菜裏的水分儘可能擠幹。4、放入大...
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![芥菜疙瘩怎麼醃製更脆]( "芥菜疙瘩怎麼醃製更脆")
- 薺菜疙瘩醃製好之後用來做成各類小鹹菜是非常好吃的，脆脆的鹹鹹的口感很好。那麼今天教大家醃製脆脆的薺菜疙瘩，喜歡吃的朋友一起來看看吧。操作方法01鍋里加上清水，注意，鍋裏不要有油花，會更薺菜疙瘩在醃製過程中爛掉的。燒開之後，加上適當粗鹽粒，一定要讓水嚐起來鹹鹹的，不然薺...
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![滷製驢肉需要提前醃製嗎]( "滷製驢肉需要提前醃製嗎")
- 滷製驢肉需要提前醃製嗎的答案是：需要滷製驢肉需要提前醃製。做法：將鹽和硝酸鹽混合，擦塗在驢肉表面上，然後堆放在容器內，依靠外滲汁液形成鹽液進行醃製的方法。這是一種緩慢的醃製方法，但醃製品有獨特的風味和質地。濕醃法：是配製成鹽水，把肉浸泡在鹽水中醃製。濕醃時鹽的濃度很...
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![醃製辣白菜怎麼做好吃]( "醃製辣白菜怎麼做好吃")
- 主食材：白菜1顆，蘋果1個，雪梨1個，白蘿蔔半根，蒜苗3根，蝦皮30克。配料：糯米粉200克，水150克，辣椒粉200克，糖2勺，鹽3勺，姜30克，蒜30克。步驟1:白菜一顆步驟2:切成2半，塗抹上鹽，醃製4個小時步驟3:準備醬料的食材步驟4:白蘿蔔，蒜苗切絲步驟5:糯米粉用水煮開步驟6:加入辣椒粉，蝦皮，姜蒜沫步驟7:...
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![怎樣醃製辣椒和洋姜]( "怎樣醃製辣椒和洋姜")
- 工具/材料辣椒，洋姜。操作方法01先把辣椒和洋姜清洗乾淨，把上面的水分晾乾，然後把辣椒和洋姜切成片狀。02把辣椒和洋姜放在準備好的碗裏，放入適量的鹽和一些大蒜瓣，然後攪拌均勻，放置一天左右。03把醬油放在鍋裏熬製到煮開後加入少許糖，等到有甜味的時候就可以了，然後攪拌均勻，然...
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![家庭洋姜的醃製方法是什麼]( "家庭洋姜的醃製方法是什麼")
- 1、準備食材：洋姜300克、清水500毫升、花椒10克、桂皮10克、鹽10克。2、洋姜切塊備用。3、調製料汁：放入500毫升清水，將花椒10克、食鹽10克和桂皮10克放入水中煮沸，放涼備用。4、醃製洋姜：將300克洋姜裝入瓶中，倒入料汁，密封上一層保鮮膜，放置一週左右即可。...
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![如何醃製酸菜？]( "如何醃製酸菜？")
- 很多人在喝粥的時候，都喜歡用酸菜來下飯，然後如何自己醃製酸菜呢？接下來我們一起來看看！操作方法01首先將買來的芥菜放在太陽底照曬一天。然後撒上粗海鹽，並用手翻揉芥菜。02準備一個玻璃罐，並在裏面撒上一層鹽，然後將芥菜放入玻璃罐裏，注意，裝的時候需要用手把芥菜壓實。03等待全...
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![醃製辣白菜的做法]( "醃製辣白菜的做法")
- 主食材：白菜1顆，蘋果1個，雪梨1個，白蘿蔔半根，蒜苗3根，蝦皮30克。配料：糯米粉200克，水150克，辣椒粉200克，糖2勺，鹽3勺，姜30克，蒜30克。步驟1:白菜一顆步驟2:切成2半，塗抹上鹽，醃製4個小時步驟3:準備醬料的食材步驟4:白蘿蔔，蒜苗切絲步驟5:糯米粉用水煮開步驟6:加入辣椒粉，蝦皮，姜蒜沫步驟7:...
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![正宗酸筍的醃製方法]( "正宗酸筍的醃製方法")
- 酸筍非常好吃，接下來我們就來講一講正宗酸筍的醃製方法。操作方法01要想醃製正宗酸筍，我們需要準備以下材料：筍（根據自己的喜好選擇不同的筍）、涼白開、玻璃容器。02首先我們需要把筍去殼，留適量筍衣，一直剝到筍摸起來比較軟就可以了，然後把剝好的筍洗淨，切條晾乾03我們需要把我們...
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![醃製雞翅需要什麼調料]( "醃製雞翅需要什麼調料")
- 1、醃製雞翅時常用的調料有：大蒜、五香粉、小茴香、鹽、白糖、醬油、蠔油、辣椒麪、花椒（或者花椒麪）、黑胡椒、咖喱粉、高度白酒（一瓶蓋）、蜂蜜、奧爾良烤翅醃料等佐料。2、雞翅12只、蒜末6瓣兒（要是有蒜粉更好了）、辣椒麪一小把、花椒4-5顆、醬油兩勺、鹽一小把、白糖大半勺、...
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![辣椒的醃製方法大全]( "辣椒的醃製方法大全")
- 醃辣椒很多人都喜歡吃，但是知道該怎麼做的人並不多，現在就一起來看看醃辣椒是如何製作的吧。工具/材料辣椒、鹽、白糖、生抽、蒜操作方法01先將準備好的辣椒清洗乾淨。02然後半鍋的水，水開了過後就關火。03把洗好的辣椒放入鍋中燙一下，這樣能夠很好的保留辣椒的清脆口感。04...
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![韭菜的醃製方法]( "韭菜的醃製方法")
- 醃韭菜是一道家常鹹菜，吃起來口味獨特，今天教大家做這道醃韭菜，喜歡吃的親來學習一下吧。操作方法01韭菜擇乾淨，在清水裏清洗乾淨，然後浸泡在水裏一個小時。02韭菜撈出來控幹水分，放在通風處通風，讓韭菜徹底控幹水，並且韭菜變得蔫蔫的。03韭菜放入盆裏，撒上食鹽醃製一下，讓韭菜裏面...
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![酸味芥菜的醃製方法]( "酸味芥菜的醃製方法")
- 芥菜含有豐富的維生素、有消腫及抗癌的功效。芥菜的主要吃法是醃製小鹹菜，醃製好的芥菜辛辣爽口，是一道很好的下飯菜，今天就給大家介紹芥菜的醃製方法，希望能夠幫助到您。工具/材料芥菜500克，鹽，花椒等適量操作方法01把買回來的芥菜疙瘩和芥菜葉子清洗乾淨。02再把洗淨的芥菜放...
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![香腸醃製多少時間最好]( "香腸醃製多少時間最好")
- 香腸醃製多少時間最好的答案是：一個小時左右灌香腸肉醃一個小時左右即可，若切的比較大，建議延長醃製時間，灌好的香腸在陰涼處晾曬20天左右就可以吃了。吃的時候蒸熟就可以，如果一次吃不完，可以繼續晾在温度比較低的屋裏或者放冷凍，吃的時候直接切片就可以。曬香腸的過程，也是一個...
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![如何醃製白蘿蔔鹹菜]( "如何醃製白蘿蔔鹹菜")
- 醃製白蘿蔔鹹菜的方法是：先將蘿蔔切片，均勻的撒上鹽，大概三十分鐘後，鹽水脱完之後再撒入白糖，十分鐘左右將水份倒出，脱水完成後將蘿蔔用清水洗淨，水份擠出，姜切絲，蒜切片，小米椒切段備用，加入生抽、白醋、幾滴橄欖油，將所有調料和蘿蔔一同攪拌，攪拌均勻後用保鮮膜封層，放入冰箱，第二天即...
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