![#冬至大如年#茄汁大蝦的做法]( "#冬至大如年#茄汁大蝦的做法")
- 主食材：大蝦300克，菠蘿適量，青豌豆少許。配料：葱適量，姜適量，鹽適量，白砂糖適量，白米醋適量，番茄醬適量，食用油適量，水澱粉少許，老抽適量，生抽適量。步驟1:準備好大蝦、菠蘿塊、煮熟的青豌豆；步驟2:準備好葱段、姜塊、白米醋、白砂糖、番茄醬；步驟3:油鍋燒熱後放入大蝦、葱姜焙出香味；步...
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![夏日開胃菜——茄汁鯧魚怎麼做好吃]( "夏日開胃菜——茄汁鯧魚怎麼做好吃")
- 主食材：鯧魚300克，生薑10克，番茄1個。配料：六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油20毫升，味達美臻品料酒20毫升，葡萄籽油10毫升。步驟1:準備食材：鯧魚洗淨劃幾刀，冷凍蔬菜，番茄一個步驟2:鍋內放入適量的水步驟3:放上蒸格，將鯧魚放上薑片，倒入20ml料酒蓋上蓋子水開後蒸8-10分鐘步驟4:番茄劃上十...
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![茄汁肥牛的做法]( "茄汁肥牛的做法")
- 主食材：西紅柿2個，肥牛片250克，蘆筍4棵，萵筍1根，小油菜適量。配料：生抽2勺，鹽適量，文蛤粉少許。步驟1:番茄去皮切丁，熱鍋涼油炒出茄汁，加生抽調色調味步驟2:炒好的茄汁倒入砂鍋，加適量清水燒開，煮3分鐘左右。覺得湯汁不夠濃稠可以加兩袋番茄醬步驟3:煮茄汁時間將肥牛焯水，變色撈出備用...
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![茄汁牛臉肉怎麼做好吃]( "茄汁牛臉肉怎麼做好吃")
- 主食材：番茄2個，牛臉肉800克。配料：治癒糖1大勺，鹽1.5匙，香菜1棵，乾紅辣椒5根，八角1個，姜3片，小葱3根，黑胡椒粉1匙，鮮蔬粉1匙，黃酒2勺，白糖1匙。步驟1:番茄切塊步驟2:鍋中加入植物油，放入番茄炒至出汁步驟3:放入提前焯好的牛臉肉炒勻步驟4:加入乾紅辣椒，八角，薑片，葱段步驟5:炒香後放入黑...
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![茄汁蝦仁豆腐怎麼做好吃]( "茄汁蝦仁豆腐怎麼做好吃")
- 主食材：嫩豆腐1塊，白蝦仁適量。配料：亞麻籽油2勺，料酒1/3勺，香菜2根，姜粉1/4勺，葱1根，蒜2瓣，澱粉1勺，鹽1/4勺，番茄1個，胡椒粉1/5勺。步驟1:準備食材步驟2:蝦仁調入鹽、料酒、姜粉、胡椒粉等攪拌均勻醃製步驟3:豆腐切厚片碼在容器步驟4:上籠屜蒸制5分鐘左右步驟5:番茄切小丁步驟6:油鍋...
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![茄汁燈籠茄子怎麼做好吃]( "茄汁燈籠茄子怎麼做好吃")
- 主食材：茄子，肉餡。配料：澱粉，鹽，番茄醬。步驟1:茄子切成小段。步驟2:茄子切片，底部不要切段。步驟3:肉餡調好後塞入茄子中。步驟4:上鍋蒸15到20分鐘。步驟5:鍋中加入清水，番茄醬，鹽。步驟6:大火煮開，淋上水澱粉。步驟7:收汁，淋在茄子上即可。...
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![茄汁鮁魚這麼做，2分鐘學會，湯汁拌飯太的做法]( "茄汁鮁魚這麼做，2分鐘學會，湯汁拌飯太的做法")
- 主食材：鮁魚4條，番茄1個，呷哺呷哺番茄火鍋底料1包。配料：蒜瓣2瓣，料酒5克。步驟1:先把需要的食材提前準備好。步驟2:西紅柿洗淨切成薄片，厚度約1釐米左右。步驟3:蒜瓣切片備用。步驟4:小鮁魚去頭、去尾、去內臟、去魚鰭，用清水反覆沖洗幾遍，洗掉裏面多餘的血水。我這裏買的小鮁魚...
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![茄汁雞蛋麪怎麼做]( "茄汁雞蛋麪怎麼做")
- 主食材：雲吞麪1塊，雞蛋1個，葱1根，番茄火鍋底料適量。配料：食用油適量。步驟1:食材準備好：乾麪（雲吞麪），雞蛋，葱，呷哺呷哺番茄火鍋底料步驟2:烤腸切片備用步驟3:奶鍋倒油加熱步驟4:雞蛋下鍋煎至成形撈出步驟5:葱切碎，下鍋煸香步驟6:呷哺呷哺番茄火鍋底料準備好步驟7:包裝袋用剪刀剪開...
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![蒜香茄汁蝦的做法]( "蒜香茄汁蝦的做法")
- 主食材：鮮蝦400克，番茄1個。配料：蒜2瓣，醬油1湯匙，白糖1茶匙，鹽半茶匙，葱少許。步驟1:先剪掉蝦槍、蝦嘴，去掉沙包等贓物步驟2:再在背後劃開步驟3:去掉蝦腸步驟4:番茄去皮切小丁步驟5:蒜切碎末步驟6:葱切碎末步驟7:鍋裏倒入油，燒熱後放入蝦煎制步驟8:煎到蝦焦黃後盛出步驟9:鍋裏放...
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![茄汁魚柳怎麼做好吃]( "茄汁魚柳怎麼做好吃")
- 主食材：龍利魚柳1條，呷哺呷哺番茄火鍋底料適量。配料：鹽1小勺，食用油適量，葱段適量，薑絲適量，白胡椒粉適量，生粉適量，麪包屑適量。步驟1:準備好葱段、薑絲；步驟2:將龍利魚洗淨後，用廚房紙巾吸乾水分；步驟3:切成手指大小的長條，放入1小勺鹽、撒適量白胡椒粉抓勻；步驟4:然後放入適量生粉，...
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![茄汁菌菇牛肉丸子湯的做法]( "茄汁菌菇牛肉丸子湯的做法")
- 主食材：牛肉150克，什錦丸子300克，番茄1個，菌菇1份。配料：細鹽適量。步驟1:備好所用食材。步驟2:鍋里加水煮開。步驟3:將丸子清洗好下鍋。步驟4:然後將番茄去皮切丁下鍋。步驟5:加入酥蒜末及細鹽調味，將菌菇下鍋同煮：步驟6:食材熟透出味後，再將牛肉下鍋。步驟7:這一份好喝的湯完成...
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![#冬至大如年#茄汁大蝦怎麼做好吃]( "#冬至大如年#茄汁大蝦怎麼做好吃")
- 主食材：大蝦300克，菠蘿適量，青豌豆少許。配料：葱適量，姜適量，鹽適量，白砂糖適量，白米醋適量，番茄醬適量，食用油適量，水澱粉少許，老抽適量，生抽適量。步驟1:準備好大蝦、菠蘿塊、煮熟的青豌豆；步驟2:準備好葱段、姜塊、白米醋、白砂糖、番茄醬；步驟3:油鍋燒熱後放入大蝦、葱姜焙出香味；步...
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![茄汁大蝦米粉怎麼做好吃]( "茄汁大蝦米粉怎麼做好吃")
- 主食材：蝦10個，番茄1個，鹹鴨蛋1個，紅鯉米粉適量，葱1根。配料：食用油適量，食鹽3克，熱炒仙露10毫升。步驟1:這就是今天要做的紅鯉牌廣州米粉，不含有添加劑，吃着放心。步驟2:這是所需要的全部主要食材。步驟3:用剪刀將蝦虛剪掉，在蝦尾第二節和第三節處，插一根牙籤向上挑起，即可去除蝦線。...
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![夏日開胃菜——茄汁鯧魚的做法]( "夏日開胃菜——茄汁鯧魚的做法")
- 主食材：鯧魚300克，生薑10克，番茄1個。配料：六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油20毫升，味達美臻品料酒20毫升，葡萄籽油10毫升。步驟1:準備食材：鯧魚洗淨劃幾刀，冷凍蔬菜，番茄一個步驟2:鍋內放入適量的水步驟3:放上蒸格，將鯧魚放上薑片，倒入20ml料酒蓋上蓋子水開後蒸8-10分鐘步驟4:番茄劃上十...
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![在家如何做茄汁三文魚？]( "在家如何做茄汁三文魚？")
- 茄汁三文魚是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做茄汁三文魚才好吃呢？關於這個問題，今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家，如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！工具/材料食材：三文魚、香葱、生薑、西蘭花、番茄醬、醬油、鹽。操作方法01首先將買回來的新...
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![酸酸甜甜の茄汁黃豆，軟糯又下飯的做法]( "酸酸甜甜の茄汁黃豆，軟糯又下飯的做法")
- 主食材：黃豆100克。配料：水200毫升，呷哺呷哺番茄火鍋底料60克。步驟1:準備食材：黃豆事先浸泡一晚上步驟2:在鍋內倒入浸泡好的黃豆步驟3:倒入200ml左右的水，沒過黃豆即可步驟4:選擇燉肉鍵25分鐘左右可以燉煮好步驟5:在鍋內倒入事先煮好的黃豆步驟6:倒入60g番茄火鍋底料步驟7:攪...
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![茄汁雞翅怎麼做好吃]( "茄汁雞翅怎麼做好吃")
- 主食材：雞翅中。配料：蒜末，生抽，薑片，白糖1勺，番茄醬。步驟1:雞中翅兩面劃兩刀，準備醃製入味。步驟2:放入蒜末，薑片，生抽，醃製30分鐘。步驟3:攪拌均勻開始醃製。步驟4:煎鍋放油煎雞翅，煎到兩面焦黃。步驟5:加入番茄醬，1勺白糖，倒入適量清水，煮至收汁，裝盤淋上汁即可。...
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![茄汁大蝦的製作方法]( "茄汁大蝦的製作方法")
- 工具/材料蝦200克番茄汁50克白糖30克料酒30克大蒜3瓣生薑3片小葱1根鹽適量操作方法01首先將蝦剖開，去掉蝦線。02再加入適量的鹽和料酒攪拌後醃製10分鐘。03然後將小葱切碎。04然後將大蒜先拍扁再剝皮。05然後將蒜切碎。06然後切3片生薑，再將生薑切成絲，再切碎。07然後在番茄...
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![茄汁大蝦怎麼做好吃]( "茄汁大蝦怎麼做好吃")
- 主食材：大蝦500克。配料：料酒5克，白胡椒粉2克，油適量，蒜末5克，番茄醬15克，醋3克，白砂糖3克，鹽適量，葱花3克。步驟1:大蝦洗淨，剪去蝦槍蝦鬚，開背去蝦線。步驟2:加入料酒和白胡椒粉醃製15分鐘。步驟3:鍋中倒稍多油。步驟4:放入蝦煎炸至變色。步驟5:鍋中留底油，加入蒜末炒香。步驟6:加入...
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![茄汁雞丁的做法]( "茄汁雞丁的做法")
- 主食材：雞胸肉300克。配料：油適量，鹽適量，胡椒粉適量，生抽適量，料酒適量，葱姜適量，黃瓜適量，番茄炒醬適量。步驟1:雞胸肉洗乾淨切成丁步驟2:雞丁放入容器中，加鹽，胡椒粉，料酒，生抽攪拌均勻醃製一會兒步驟3:起油鍋，葱姜入鍋煸香，雞丁入鍋炒步驟4:炒至雞肉變色，番茄醬入鍋炒步驟5:雞丁均勻...
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![茄汁黃魚怎麼做好吃]( "茄汁黃魚怎麼做好吃")
- 主食材：黃魚。配料：鹽，胡椒，料酒，生抽，葱，姜，番茄醬2勺，白醋1勺，糖1勺，澱粉。步驟1:黃魚兩面改刀。步驟2:表面撒鹽，胡椒，淋料酒，生抽，抹勻，再放入葱姜，醃製半小時。步驟3:調茄汁：番茄醬2勺，白醋1勺，白砂糖1勺，鹽1勺。步驟4:再加入適量清水，1勺澱粉，攪拌均勻。步驟5:黃魚表面擦乾，塗抹澱粉。步驟6:...
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![茄汁蝦球的做法]( "茄汁蝦球的做法")
- 主食材：大蝦400克。配料：油適量，番茄炒醬適量，葱姜適量。步驟1:大蝦洗乾淨去頭去殼步驟2:去腸步驟3:大蝦入煮鍋，遇熱成球狀，撈出瀝乾水步驟4:起油鍋，葱姜入鍋煸香後蝦球入鍋炒步驟5:番茄炒醬入鍋炒，炒至蝦球均勻裹上醬汁關火，盛出享用。呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料滿足你挑剔的味蕾...
- 14433
![茄汁日本豆腐的做法]( "茄汁日本豆腐的做法")
- 食材：日本豆腐300克、番茄1個、蒜2瓣、小葱2根、澱粉、番茄醬、白糖、鹽、雞精步驟：1.番茄頂部花十字，倒入開水浸泡2分鐘，去皮後切小丁，蒜切末，小葱切葱花，日本豆腐切厚塊，裹上澱粉；2.鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入豆腐炸至金黃，撈出待用；3.鍋中留底油，放入蒜末、番茄丁炒至番茄軟...
- 22126
![茄汁蝦仁芝士焗飯怎麼做好吃]( "茄汁蝦仁芝士焗飯怎麼做好吃")
- 主食材：大米200克，蝦仁150克，芝士碎200克，青椒1個，洋葱半個，甜玉米1/3個。配料：油6克，鹽6克，生抽8毫升，耗油5毫升，料酒6毫升，黑胡椒粉2克，姜少量，番茄沙司30克。步驟1:準備好大米，燜米飯。步驟2:洗淨大米，上鍋蒸熟。步驟3:米飯蒸好後，準備好其他蔬菜、蝦仁、芝士碎。步驟4:醃製蝦仁，加入鹽...
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![牛肉茄汁意麪怎麼做好吃]( "牛肉茄汁意麪怎麼做好吃")
- 主食材：牛肉1份，意麪1份，番茄3個，洋葱半個。配料：油適量，生抽料酒適量，白糖番茄醬適量。步驟1:備好所有食材。步驟2:洋葱，番茄，切塊洗淨切塊。步驟3:機子帶有破壁功能，10秒七檔打至如圖狀。步驟4:牛肉切成末用油生抽料酒白糖番茄汁調味。步驟5:將調好醬汁的牛肉下烹飪機。步驟6:15...
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維知科普網
