![脆皮烤排骨怎麼做好吃]( "脆皮烤排骨怎麼做好吃")
- 主食材：排骨，葱，蒜。配料：麪包糠200克，老抽20克，料酒10克，糖20克，蠔油40克。步驟1:排骨倒入準備好的調料抓勻步驟2:覆上保鮮膜冷藏2小時步驟3:醃製好的排骨裹上面包糠步驟4:入烤箱烤制30分鐘...
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![雞爪怎麼滷又脆皮不爛]( "雞爪怎麼滷又脆皮不爛")
- 焯水過涼：在滷製雞爪時一定要將雞爪焯水到半熟後再用冷水過涼，這樣既可以去除雞爪的腥味，還可以讓雞爪皮更爽脆。小火燜煮：在煮滷雞爪的適合切記不能用大火，因為現在市面上的雞爪都是工廠化養雞，雞爪不象原來的土雞那樣難煮，因此要用小火煮，將焯水滷雞爪放到滷水鍋中用小火燜煮8...
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![台式脆皮腸怎麼做好吃]( "台式脆皮腸怎麼做好吃")
- 主食材：豬腿肉500克，台式烤腸調料40克，鹽漬羊腸衣2米。配料：葱適量，姜適量，蒜適量。步驟1:葱薑蒜提前泡水步驟2:羊腸衣用清水浸泡步驟3:將泡好的葱薑蒜水，少量多次加入肉中攪打步驟4:再加入調料，鹽，生抽步驟5:攪打上勁步驟6:將浸泡好的腸衣倒入灌腸器上步驟7:加入肉，慢慢灌入腸衣中...
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![炸雞怎麼脆皮]( "炸雞怎麼脆皮")
- 油温炸雞腿油温不能過高，油温過高，裹粉炸糊，肉卻不熟；油温也不能過低，油温過低，不起酥，浸油，吃起來油膩。所以炸雞腿，大火將油温升至6成後，轉中火下入雞腿，將雞腿炸至外皮裹粉定型，可以有效阻止浸油，再轉小火慢炸。時間油温掌控好，接下來就是炸制的時間，大雞腿，炸8-10分鐘，小雞腿，炸5-8分鐘...
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![1個月接診1700多名脆皮年輕人 大學生的體質真的變差了嗎]( "1個月接診1700多名脆皮年輕人 大學生的體質真的變差了嗎")
- 從調查報告中可以得知，大學生的體質狀況的確不容樂觀。近五年來，體重過輕、肥胖和近視等問題的檢出率逐年上升。這些問題並非孤立存在，是相互關聯、互為因果的。例如肥胖問題的背後往往隱藏着不健康的飲食習慣和缺乏運動；近視則與長時間使用電子設備、缺乏户外活動等因素有關...
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![螺螄粉裏面的脆皮是什麼]( "螺螄粉裏面的脆皮是什麼")
- 螺螄粉裏面的脆皮是腐竹。螺螄粉是廣西省柳州市的一道特色小吃，以其獨特的“臭”味著稱，螺螄粉雖然聞着臭，但吃起來卻香辣無比。螺螄粉的用料主要有：米粉、酸筍、腐竹、油炸花生、蘿蔔、木耳、螺螄湯等。螺螄粉的“臭”味來源：很多人以為螺螄粉的“臭”是螺螄散發出來的，其實不...
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![怎麼做脆皮五花肉？]( "怎麼做脆皮五花肉？")
- 工具/材料糖、五香粉、生抽、蠔油、料酒、鹽、八角、花椒、姜、葱白操作方法01五花肉冷水下鍋，然後放入薑片、葱片、八角、花椒和料酒，蓋上鍋蓋開始煮。02將蠔油、生抽、五香粉、鹽、白糖放在一起攪拌均勻。03用牙籤在肉皮上戳孔，後面讓調料更加入味。04將肉翻過來，肉皮朝下，...
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![脆皮燒肉的做法]( "脆皮燒肉的做法")
- 食材：五花肉1塊、小葱1根、薑片5片、花椒1勺、八角1粒、白胡椒適量、五香粉1小勺、糖1勺、料酒2大勺步驟：1、五花肉冷水入鍋，加入料酒，花椒，八角，糖，葱段，薑片，小火煮30分鐘。2、將煮好的五花肉擦乾水分，撒上胡椒粉和五香粉，揉搓入味。用粗針在肉皮上戳戳戳，密集的小洞是脆皮的關鍵所...
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![超簡單的脆皮蜂蜜醬油烤雞怎麼做好吃]( "超簡單的脆皮蜂蜜醬油烤雞怎麼做好吃")
- 主食材：三黃雞1只。配料：海鮮醬油3勺，蜂蜜(塗抹用)適量，老抽2勺，料酒3勺，蠔油2勺，蜂蜜2勺，蒜末1勺，鹽1勺，五香粉1勺，黑胡椒1勺。步驟1:這步看起來有點血腥，去掉小雞的脖子，屁股，翅尖和雞爪等容易烤焦的部分步驟2:加入五香粉，黑胡椒粉和鹽，鹽可以適量少加一點，醬油很鹹~步驟3:加入海鮮醬油，...
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![脆皮炸湯圓的做法]( "脆皮炸湯圓的做法")
- 主食材：黑芝麻湯圓400克。配料：麪包糠適量。步驟1:湯圓冷水下鍋，煮漂起來撈出過涼步驟2:裹上面包糠，用牙籤扎小孔步驟3:鍋中熱油，放人湯圓，炸至漂起撈出即可...
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![脆皮炸蝦的做法]( "脆皮炸蝦的做法")
- 主食材：蝦200克。配料：姜20克，料酒15克，食鹽5克，澱粉適量，雞蛋液適量，麪包糠適量，胡椒粉適量。步驟1:蝦去頭去殼去蝦線步驟2:蝦仁倒入碗內倒入薑片料酒食鹽胡椒粉步驟3:醃製半小時步驟4:裹上澱粉步驟5:裹上雞蛋液步驟6:裹上面包糠步驟7:鍋底燒油油温燒至七成熱煎2-3分鐘步驟8:完...
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![自制脆皮腸怎麼做好吃]( "自制脆皮腸怎麼做好吃")
- 主食材：豬肉500克。配料：醬油1湯匙，白糖2茶匙，雞精2茶匙，五香粉1.5茶匙，鹽1茶匙，料酒2茶匙，黑胡椒1茶匙。步驟1:豬肉用絞肉機或料理機加工成肉泥步驟2:加入所有調料，攪拌上勁步驟3:將餡料裝入裱花袋裏或是漏斗裏都可以步驟4:將肉塞進腸衣內，用針在腸衣上扎孔，方便排出腸衣內空氣，用繩...
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![蜂蜜脆皮小麪包怎麼做好吃]( "蜂蜜脆皮小麪包怎麼做好吃")
- 主食材：高筋麪粉430克，蜂蜜45克，純牛奶220克，雞蛋2個，低筋麪粉20克。配料：酵母5克，黃油45克，白砂糖50克，食鹽2克，白芝麻10克，温開水10克。步驟1:把麪包體除了黃油以外所有的食材倒入廚師機桶內，酵母避開食鹽和白糖放置，以免影響發酵步驟2:先揉出粗膜，然後再加入黃油，繼續揉麪，直到揉出手...
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![脆皮素鴨怎麼做好吃]( "脆皮素鴨怎麼做好吃")
- 主食材：油豆皮100克。配料：金針菇50克冬筍50克幹香菇50克。步驟1:原料洗淨，香菇泡發步驟2:香菇、金針菇、筍用料理機打碎步驟3:油豆皮切成小塊，塊越大最後素鴨越有嚼勁步驟4:把油豆皮和香菇丁、金針菇、筍丁混合好，用醬油、糖、香油混好（香油可以多放點）步驟5:準備整張油豆皮步...
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![正宗的脆皮燒肉]( "正宗的脆皮燒肉")
- 工具/材料五花肉五香粉鹽料酒操作方法01將五花肉整塊放入鍋中，並倒入料酒煮到7-8分熟，就是説用筷子扎肉後無血水滲出即可。02將煮熟的五花肉撈出並放入冷水中進行快速冷卻。03冷卻後再次撈出並瀝乾水分，用叉子在肉皮均勻的插孔。然後將肉翻轉過來每隔3釐米左右切一刀。04在...
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![祕製酸酸甜甜的脆皮豆腐怎麼做好吃]( "祕製酸酸甜甜的脆皮豆腐怎麼做好吃")
- 主食材：脆皮豆腐500克。配料：番茄醬一勺，白糖一勺，澱粉一勺，生抽少許，葱花適量，大蒜一瓣，辣椒一個，熟芝麻適量，水適量。步驟1:提前調好醬汁（番茄醬，白糖，澱粉，水）步驟2:脆皮豆腐，菜市場直接買的，大蒜，葱，辣椒切好步驟3:熱油，放入大蒜，辣椒爆香步驟4:倒入醬汁，燒開步驟5:加入豆腐，兩面都要粘上醬...
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![脆皮蝦仁的家常做法]( "脆皮蝦仁的家常做法")
- 這道脆皮蝦仁做法簡單，口感外脆裏嫩，鮮香嫩滑，非常美味。工具/材料大蝦仁200g雞蛋1個料酒1小勺生薑粉1小勺鹽1小勺乾麪粉適量鮮辣粉1小勺香葱少許操作方法01大蝦仁室温解凍。02然後用水沖洗一下，放入碗中，依次加入1小勺料酒、生薑粉，並用手抓勻。03然後再均勻地加入1小勺鹽，靜置...
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![網紅版脆皮五花肉 外酥裏嫩肥而不膩 關鍵是做法還簡單]( "網紅版脆皮五花肉 外酥裏嫩肥而不膩 關鍵是做法還簡單")
- 五花肉，又稱肋條肉或三層肉，位於豬的腹部，脂肪組織豐富，夾帶着一定的肌肉組織，得名“五花肉”。它富含高質量的蛋白質和多種必需的脂肪酸，同時含有鉀、磷、鈉、硒、鈣、鎂、鋅、鐵等多種營養素。五花肉有多種不同的烹飪方式，包括紅燒肉、滷肉、香煎、烤肉等。將分享的是一道備受...
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![普通的巧克力化了能做脆皮嗎]( "普通的巧克力化了能做脆皮嗎")
- 普通的巧克力化了能做脆皮。巧克力脆皮雪糕、巧克力脆皮蛋糕等甜品，在製作甜品時，很多時候需要用到融化巧克力，從而製作出巧克力脆皮。我們一般都是通過微波爐、隔水加熱等方法融化巧克力，如果想要得到真正光滑柔順的巧克力糊，必須確保融化過程中不讓巧克力碰到一滴水，而且還要...
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![如何製作脆皮湯圓]( "如何製作脆皮湯圓")
- 1、鍋里加入熱水，放入黑芝麻湯圓煮，煮的時候要拿鏟子一邊攪拌，省的湯圓粘鍋。2、煮到黑芝麻湯圓浮到水面就好。3、用涼水過一下。4、準備好麪包糠。5、把湯圓給倒入麪包糠裏面，麪包糠給蘸均勻。6、從鍋裏倒入適量的油。7、把蘸好麪包糠的湯圓給放入鍋裏油炸。8、炸到湯圓表面...
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![日本豆腐自己做--脆皮雞蛋豆腐的詳細做法]( "日本豆腐自己做--脆皮雞蛋豆腐的詳細做法")
- 豆腐是一種非常有營養的食物，接下來就來講一講日本豆腐怎麼做？還有脆皮雞蛋豆腐的詳細做法？操作方法01首先泡發黃豆和水的比例為1:1.5，泡發幾個小時後，用豆漿機把豆子打碎，過濾出豆漿。02然後準備好雞蛋，把雞蛋攪拌均勻，然後加入到豆漿裏面，然後整體攪拌均勻。03然後把攪拌好的混...
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![網紅芝士脆皮雞的做法]( "網紅芝士脆皮雞的做法")
- 主食材：雞腿3個，芝士50克。配料：料酒1勺，海鮮醬油1勺，蠔油0.5勺，黑胡椒粉2勺，玉米澱粉1大勺，糖適量，油適量。步驟1:雞腿去骨，可以用刀或者剪子~手殘黨建議買個廚房剪，輕鬆剪骨頭步驟2:加入料酒，醬油，蠔油，黑胡椒粉，以及澱粉~喜歡甜鹹口的可以適量加一點糖步驟3:用手將調料攪拌均勻後，抓揉...
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![脆皮五花肉怎麼做]( "脆皮五花肉怎麼做")
- 食材。五花肉200g。薑片10g。葱10g。糖10g。鹽20g。胡椒粉10g。料酒10g。花椒5g。方法/步驟。1.鍋內加水，放入五花肉、料酒、葱、薑片、花椒、糖煮熟撈出。2.五花肉擦乾水分，抹鹽、胡椒粉。3.放入烤箱温度250度，烤90分鐘即可。...
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![德克士布法羅脆皮炸雞多少錢一份]( "德克士布法羅脆皮炸雞多少錢一份")
- 布法羅脆皮炸雞：12元/份新品布法羅脆皮炸雞，延續了德克士炸雞的一貫優秀，蘸蜂蜜芥末醬，美味。德克士的招牌了，外脆裏嫩，一口咬下去，能品嚐到雞汁呢！雪人蝦球Q彈可愛，布法羅炸雞配上祕製調料風味獨特，紅絲絨特飲温暖甜入人心。包裝獨具聖誕風味！德克士的布法羅脆皮炸雞真的一絕（豎起大...
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![《幻塔》脆皮海鮮披薩食譜配方介紹]( "《幻塔》脆皮海鮮披薩食譜配方介紹")
- 《幻塔》手遊中玩家可以自由的製作食譜，例如脆皮海鮮披薩，想必有很多小夥伴不太清楚脆皮海鮮披薩食譜配方是什麼，下面小編給大家帶來幻塔脆皮海鮮披薩食譜配方介紹，感興趣的小夥伴們一起來看看吧。【食譜配方】烹飪這個料理的配方為：1達氏鱘+1霍米基麥+1藤壺+1洋葱【配方效果...
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