![豆鼓蒸排骨怎麼做好吃]( "豆鼓蒸排骨怎麼做好吃")
- 主食材：小排350克。配料：鹽3克，生粉10克，糖6克，薑絲5克，花生油15克，蒜末35克，豆豉30克，白酒10克，胡椒粉2克。步驟1:·食材·小排350g、鹽3g、糖6g生粉10g、薑絲5g、花生油15g蒜末35g、豆豉30g、白酒10g、胡椒粉2g步驟2:用冷水浸泡半小時去血水，再用廚房用紙吸乾水分步驟3:加入鹽、糖...
- 25577
![豇豆餡蒸餃蒸多久]( "豇豆餡蒸餃蒸多久")
- 大火蒸十五分鐘，燜十分鐘開蓋即可。注意事項：有些人喜歡把瓜切好先用殺一下，去去水，這裏提醒大家千萬不要這麼做，會影響包子的口感的。另外，餡拌好要立刻包，不能等，否則包子餡會殺出水，做出來的包子也不好吃。發麪時加少許白糖既可以提升口感，又可以加快發酵的速度；蒸之前要進行二次...
- 13028
![粘豆包冷水蒸還是開水蒸]( "粘豆包冷水蒸還是開水蒸")
- 粘豆包一般在水燒開後蒸。粘豆包是我國東北的一種特色美食，也叫作豆包，粘豆包主要用黃米麪、乾麪粉、紅小豆、發酵粉、白糖等製作而成，做好的粘豆包可以蘸糖吃，蘸糖後的粘豆包吃起來香甜可口，非常美味。因為粘豆包特別容易儲藏，而且製作黏豆包的食材也容易得到，所以受到了更多人...
- 5988
![土豆蒸多久]( "土豆蒸多久")
- 蒸土豆的吃法是比較健康的，具有一定的減肥的作用，蒸土豆的時間到底有多長，這要看土豆的大小，還要看火力的大小。一般15分鐘到20分鐘。一、土豆要用文火煮燒，才能均勻地熟爛。若急火煮燒，會使外層熟爛甚至開裂裏面卻是生的，這是烹飪土豆的竅門中尤為重要的一點。二、做土豆菜削皮...
- 15077
![蒸豆腐怎麼蒸]( "蒸豆腐怎麼蒸")
- 蒸豆腐怎麼蒸食材：豆腐300克，鹹鴨蛋2個，小葱2根，小米辣2個，姜1克。調味料：生抽1克，料酒2克，糖2克。鹹鴨蛋蒸豆腐的做法：1、豆腐切片，鹹鴨蛋取出蛋黃，壓碎，放入豆腐中；2、小葱切段，小米辣切末，姜切末；3、豆腐中再鋪入姜、小葱、小米辣，淋入生抽、料酒、糖，放入蒸鍋，大火蒸15分鐘；4、取出，即可食...
- 21433
![豆豉排骨蒸豆腐怎麼做好吃]( "豆豉排骨蒸豆腐怎麼做好吃")
- 主食材：豆腐200克，肋排350克。配料：剁椒1茶匙，大蒜5瓣，豆豉15克，生抽適量，姜適量，白糖少許，白胡椒粉少許。步驟1:食材：小排、北豆腐、剁椒、豆豉步驟2:肋排切小段，放入清水中浸泡去血水步驟3:豆豉粗粗切末、姜切絲、大蒜切末步驟4:鍋中放底油，放入切碎的豆豉、大蒜、薑絲小火炒出香味...
- 4543
![粘豆包沒蒸熟再蒸能蒸熟嗎]( "粘豆包沒蒸熟再蒸能蒸熟嗎")
- 粘豆包蒸不熟再蒸一下可以嗎粘豆包沒有蒸熟的時候，再蒸是可以直接將其蒸熟的，粘豆包在蒸的時候，建議小夥伴們先將粘豆包化凍之後再用水蒸，粘豆包在東北地區非常出名，屬於特色食品當中的一種很多小夥伴在生活中非常喜歡吃粘豆包，他們也會把粘豆包當成主食，其實粘豆包裏面的食材含...
- 10055
![粘豆包蒸多久]( "粘豆包蒸多久")
- 粘豆包蒸多久的答案是：十五分鐘左右。粘豆包一般放入鍋中隔水大火蒸十五分鐘左右就能熟了。如果我們製作的粘豆包體積比較大的話。那就可以將蒸它的時間延長到二十分鐘左右。蒸好的粘豆包可以密封起來放在乾燥且温度為零下的環境中。需要吃的時候就拿出來加熱食用。粘豆包...
- 14656
![土豆泥蒸多久]( "土豆泥蒸多久")
- 1、土豆泥蒸15-20分鐘。2、如果想要自己在家制作土豆泥的話，就要將土豆放入鍋中蒸十五到二十分鐘才能將土豆蒸到位，若是我們覺得這個時間太久的話，也可以土豆切塊再蒸。3、判斷一個土豆泥是否蒸好的方法非常簡單，我們只需要用筷子扎一下正在蒸的土豆，如果這時筷子可以輕易的穿...
- 27159
![蒸土豆絲怎麼做？]( "蒸土豆絲怎麼做？")
- 土豆絲是由土豆為主要食材做成的一道菜品，屬於大眾菜。常吃土豆能及時地給體內補充所需求的鉀元素；土豆中的維生素C對大腦細胞具有保健作用。工具/材料土豆、葱、白醋、生抽、蒜、辣椒操作方法01土豆切絲後放入冷水中浸泡，去澱粉。02葱切成葱花，辣椒切圈、蒜切片。03土豆絲上...
- 11392
![蒸魚鼓油與醬油區別]( "蒸魚鼓油與醬油區別")
- 蒸魚鼓油和醬油的不同可以從多個方面去區分，首先從原料上講蒸魚鼓油的成分裏有水、小麥粉、非轉基因黃豆、穀氨酸鈉、白砂糖以及酵母抽提物和食用香精。而醬油中的成分有大豆小麥和食用鹽。從營養成分上分析，醬油中的營養成分有氨基酸，而蒸魚鼓油中的營養成分為能量和蛋白質...
- 7170
![豆鼓蒸鱈魚怎麼做好吃]( "豆鼓蒸鱈魚怎麼做好吃")
- 主食材：鱈魚300克，蒜15克，豆鼓15克，姜20克，紅辣椒10克。配料：白砂糖3克，料酒5克，醬油10克。步驟1:碗中倒入蒜蓉豆鼓步驟2:倒入調料攪拌均勻步驟3:將調好的醬汁淋在鱈魚上步驟4:放上薑絲大火蒸7分鐘步驟5:擺上葱花辣椒步驟6:淋上熱油...
- 15412
![毛豆蒸多久才熟]( "毛豆蒸多久才熟")
- 毛豆蒸10分鐘左右才熟。將毛豆洗淨放盆中，撒上鹽用手搓，去除上面的毛毛，搓後倒入涼水浸泡十五分鐘，將其撈起放置於鍋中蒸制10分鐘即可起鍋進行食用。毛豆：大豆的含義包括黃豆和毛豆。學名是大豆俗稱毛豆。大豆古稱菽。大豆是黃、青、黑、褐、雙色等各色大豆的總稱。約有5000多...
- 12336
![粘豆包用大火蒸還是小火蒸]( "粘豆包用大火蒸還是小火蒸")
- 中小火。蒸粘豆包應該在鍋裏用沸水蒸，也可以用中火和小火蒸。你不能用烈火。大火蒸的粘豆包容易膨脹、變形和塌陷。做豆瓣餃子時，一定要用沸水燙臉，這樣食物會更有彈性，更容易包起來。麪糰一定要硬，這樣粘豆包就不容易倒塌。粘豆包是中國東北地區滿族人的特色食品。這種食物可...
- 15624
![土豆蒸多久能熟]( "土豆蒸多久能熟")
- 1、一般蒸25分鐘即可熟透，另外，如不確定地瓜有沒有蒸熟，可用筷子或叉子，從地瓜表面插進去，如地瓜很輕鬆的被插透，則説明地瓜已經蒸熟。2、如地瓜中間還不能被插過去，則地瓜中間還存在硬心，需要再蒸3—5分鐘後判斷是否熟透。3、另外蒸熟的地瓜會飄出很濃郁的薯香味，當你聞到香味時，...
- 4835
![芸豆蒸多久能熟]( "芸豆蒸多久能熟")
- 1、芸豆在烹飪之前應該先放在開水中焯燙10分鐘以上，再取出來烹調食用，炒煮的時候要燒熟煮透，煮至芸豆的青綠色消失，一般要蒸煮15-20分鐘左右。2、一般來説蒸芸豆至少需要15-20分鐘左右，不然很難徹底破壞芸豆裏的毒素。除了蒸芸豆的話，你也可以選擇炒芸豆，但是不管是蒸芸豆還是炒...
- 29182
![豆鼓和豆豉區別]( "豆鼓和豆豉區別")
- 豆鼓就是豆豉。豆豉是中國傳統特色發酵豆製品調味料。主要以黑豆或者黃豆為主，通過蛋白酶或者細菌酶的作用下，分解大豆蛋白質，發酵而成。豆豉在古代也叫“幽菽”。它可調味，也可入藥。後因不斷髮展，推廣到日本，也就是“納豆”，又發展到糖納豆。豆豉在國際上已經被稱為“營養豆”...
- 15435
![蒸汽眼罩加熱後鼓起來正常嗎]( "蒸汽眼罩加熱後鼓起來正常嗎")
- 蒸汽眼罩加熱後鼓起來多是因為漏氣的緣故，像這種是不正常的，遇到這種情況建議大家就不要使用了，繼續使用可能會對身體造成不必要的傷害，所以使用之前一定要仔細檢查蒸汽眼罩是否安全。2、蒸汽眼罩脹氣能不能用：蒸汽眼罩脹氣肯定是不能使用的。蒸汽眼罩因緩解眼部疲勞十分有效，...
- 18906
![饅頭蒸鼓皮了什麼原因]( "饅頭蒸鼓皮了什麼原因")
- 造成饅頭表面鼓皮的原因有以下幾種:1、揉麪時乾麪粉沒揉勻：我們在蒸饅頭的時候，第一步就是將麪糰揉至排氣，在揉制發酵麪糰的過程中，我們會在麪糰中加入少量的乾麪粉，這樣可以防止發酵麪糰與面板粘連，但我們在揉制面團的過程中，有可能幹麪粉沒有與發酵麪糰完全的融合，也就是麪糰揉...
- 17553
![豆鼓辣椒醬拌麪怎麼做好吃]( "豆鼓辣椒醬拌麪怎麼做好吃")
- 主食材：掛麪1把。配料：青椒兩個，小紅椒兩個，豆鼓一勺，鹽1/2茶匙，油1.5湯匙，醬油一茶匙，蒜子1/2個。步驟1:所需食材步驟2:把青紅椒剁碎；蒜子拍扁切碎；豆鼓清洗乾淨備用步驟3:熱鍋下油，把辣椒碎放入步驟4:加入少量鹽，小火慢炒，把水分煮出步驟5:辣椒炒幹水分後把豆鼓和蒜末加入繼續翻炒數...
- 25988
![豆豉蒸雞怎麼做]( "豆豉蒸雞怎麼做")
- 1、雞腿肉去皮去骨，切小塊，放入少許鹽、一點料酒和生粉拌勻，醃製一會兒。2、鍋裏放少許油燒熱，放入蒜蓉和豆豉辣椒醬炒香。3、淋入料酒和生抽，拌勻，關火。4、把煮好的調味汁倒入雞塊，拌勻。5、蒸鍋水燒開，放入雞塊，大火蒸12分鐘就可以了。其實豆豉蒸雞的做法還是比較簡單的，如果你...
- 2487
![怎麼做蒸土豆餅]( "怎麼做蒸土豆餅")
- 怎麼做蒸土豆餅食材：土豆200克，胡蘿蔔150克，小葱2根，雞蛋2個，麪粉150克。調味料：香油2克，鹽2克，十三香粉1克。蒸土豆餅的家常做法：1、土豆去皮切末，胡蘿蔔切末，小葱切葱花；2、碗中加入麪粉、雞蛋、香油、鹽、十三香粉拌勻，再放入土豆、胡蘿蔔、葱花拌勻，捏成餅狀；3、將餅放入冷水蒸鍋，大...
- 25839
![粘豆包是凍着蒸還是化了蒸]( "粘豆包是凍着蒸還是化了蒸")
- 一般需要化凍後再蒸。粘豆包是中國東北的一種特色食品。很多人非常喜歡它。他們以粘豆包為主食。粘豆包是用黃米麪做的，餡料是紅豆做的。因為它是冬天的一種特殊小吃，所以粘豆包基本上是冷凍的。蒸粘豆包時，你仍然需要在蒸之前解凍冷凍粘豆包。因為如果你直接蒸冷凍的粘豆包...
- 17956
![豆鼓和什麼一起炒好吃]( "豆鼓和什麼一起炒好吃")
- 豆豉和雞蛋、雞肉、香乾、青椒、排骨、小魚乾、苦瓜、魚、青菜、雞爪、土豆等食材一起炒比較好吃。豆豉營養豐富，含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、大豆異黃酮等營養成分，它也是一種非常百搭的食材，吃法也非常多，今天就為大家介紹幾種豆豉的吃法吧！豆豉炒雞蛋:1、青辣椒切塊，茄子...
- 7466
![蒸涼皮不起鼓怎麼回事]( "蒸涼皮不起鼓怎麼回事")
- 1、會這樣的原因可能是製作涼皮的麪漿太稠了從而導致涼皮比較厚重，所以它不容易被撐起泡來。2、也可能是涼皮盤子底部沒有刷油，這樣涼皮和盤子黏在一起也會無法鼓起來。3、平時在調製用來製作涼皮的麪漿時，要先把麪糰放入清水中清洗至只剩麪筋，然後讓洗面水沉澱至分成並潑去...
- 14483
維知科普網
