![牛軋糖怎麼切不粘刀]( "牛軋糖怎麼切不粘刀")
- 1、冷藏再切：因為剛做好的牛軋糖會比較黏，建議先將牛軋糖放在冰箱冷卻變硬後再切。2、刀上抹一些油：想要牛軋糖切起來不粘刀，可以在切之前在刀口上抹一些奶油，這樣切出來的牛軋糖就不容易粘刀了。3、鋪塊保鮮膜：還可以在牛軋糖上鋪上一塊保鮮膜，這樣在切的時候刀就和保鮮膜一起...
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![皮蛋怎麼切不粘刀]( "皮蛋怎麼切不粘刀")
- 1、蘸油切：把香油均勻地塗抹在刀壁上，兩側都要塗哈，然後用塗了香油的刀，去切松花蛋，這樣就不會粘刀。2、蘸醋切：因為皮蛋經常要用到醋來作為調料，所以沾上醋切的話就不會影響口感了，還能保持皮蛋的整齊好看和衞生。3、蘸開水切：皮蛋去皮後，放在切菜板上，一手扶穩，另一隻手持刀，刀口蘸...
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![阿膠糕怎麼切不粘刀]( "阿膠糕怎麼切不粘刀")
- 1、給刀上油。阿膠糕一般粘度大，切割時容易粘在刀上造成損傷。在刀上塗油可以增加刀的光滑度，避免阿膠糕的粘連和損壞。2、冷凍。一般來説，硬阿膠糕在切片時也能避免損傷，而且冷凍環境温度較低，可以迅速將阿膠糕中的水分凝結成冰晶使其變硬，所以可以將阿膠糕放入冰箱冷凍後再進...
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![日本刀的刀法]( "日本刀的刀法")
- 日本刀法刺法(齊藤一用的那種):第一種為側刺法、側刺法是最普遍的刀法既是全秉拿刀法，日本武士的慣用技倆！.第二種為立刀法、動畫中齊藤用的劍法，也就是動畫中的牙突，立刀法則是刀刃向上，手握刀靶的後部，這種突刺法在瞬間突刺中能夠減輕手腕與手軸的傷害，現實中的5段高手使用這...
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![左手刀還是右手刀]( "左手刀還是右手刀")
- 使用刀叉注意事項：刀叉用完後應橫放於在餐盤中央，而非盤邊，或餐桌上，放置方式刀口朝己，叉口朝左，以便取走之安全性。餐盤用完後，不應往外推，留在原處即可。吃西餐的注意事項：祝酒：作為主賓參加外國舉行的宴請，應瞭解對方祝酒習慣，即為何人祝酒，何時祝酒等等，以便作必要的準備。碰杯時，主...
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![切皮蛋怎麼不粘刀]( "切皮蛋怎麼不粘刀")
- 1、用線切：取一段兒縫衣服的線繩，把松花蛋放在手掌心，將線放在松花蛋上方，左手食指和拇指捏住線的一頭，右手捏住線的另外一端，拉直，右手用力向下拉線繩，直到讓線切斷整個松花蛋為止。如果你怕線繩太細，可以將線對摺一下，用兩根線來切;或者將線繩上蘸上水再切，蘸過水的線更有韌勁兒，切...
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![蛋糕怎麼切才完整不粘刀]( "蛋糕怎麼切才完整不粘刀")
- 1、刀泡一下熱水：想要蛋糕切起來不粘刀，在切的時候可以先提前用熱水泡一下刀，擦乾再切，內餡會切得比較平整一點，注意每切一刀都要擦乾淨。2、冷藏後再切：剛剛買回來的蛋糕可以先放在冰箱冷藏一會兒再拿出來切，這樣冷藏過後的蛋糕切的時候就不容塌陷，切出來的蛋糕也會比較完整美觀...
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![菠蘿蜜的膠粘在刀上怎麼洗掉]( "菠蘿蜜的膠粘在刀上怎麼洗掉")
- 用刀切了菠蘿蜜後，刀上會有一些菠蘿蜜的膠，菠蘿蜜的膠用水洗不掉。菠蘿蜜的膠粘在刀上的清洗方法有：可以用食用油，可以用食鹽，還可以用小蘇打。工具/材料:刀食用油、水、食鹽、洗潔精、小蘇打步驟（共3步）按步驟閲讀：1、用食用油清洗把食用油塗在刀上，靜置數分鐘，然後用清水洗淨即可...
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![切肉怎麼才能不粘刀]( "切肉怎麼才能不粘刀")
- 1、剁肉不沾刀：剁肉餡時，只要在肉上倒點白酒，剁起來輕快，省時、不沾刀。2、剁肉前，把菜刀放進熱水裏泡3-5分鐘，剁肉時，肉末就不再沾刀。3、剁肉餡，由於刀上愛粘肉，剁起來很費勁。可以先把肉切成小塊，然後連同大葱一起剁，或者邊剁邊在肉上面倒些醬油，由於肉中增加了水分，剁起來肉就不再...
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![剁肉餡不粘刀的竅門]( "剁肉餡不粘刀的竅門")
- 剁肉餡時，由於刀上愛粘肉，剁起來很費勁，今天給大家帶來幾個剁肉不粘刀的方法。1、剁肉餡時，只要在肉上倒點白酒，剁起來輕快，省時、不沾刀。2、剁肉前，把菜刀放進熱水裏泡3-5分鐘，剁肉時，肉末就不再沾刀。3、剁肉餡，由於刀上愛粘肉，剁起來很費勁。可以先把肉切成小塊，然後連同大葱一起...
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![剪刀被502膠水粘住了打不開怎麼辦]( "剪刀被502膠水粘住了打不開怎麼辦")
- 1、方法一：先把家裏的燃氣灶點火打開。然後把粘住的剪刀放在火上燒一燒。只需要來回均勻的燒幾秒鐘，剪刀瞬間就被打開了。2、方法二：可以用打火機燒一燒，效果也是一樣的，膠水遇到高温能夠馬上溶解。3、方法三：等膠水乾後，用75%的酒精紗布擦拭，然後化學作用下，剪刀就可以慢慢打開了...
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![菠蘿蜜怎麼洗掉粘液刀]( "菠蘿蜜怎麼洗掉粘液刀")
- 清洗刀上的菠蘿蜜的方法：1、用豬油擦粘液，再用清潔劑洗掉豬油。2、用鹽洗，即在刀上面塗一層鹽，再用洗潔精洗乾淨。3、把刀放在含有小蘇打的水裏泡一會，再用洗潔精洗乾淨。菠蘿蜜中的黏液量和其成熟度是成反比的，也就是説越不熟的菠蘿蜜，黏液就越多。因此，一般情況下剛摘下不久的...
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![柳葉刀是什麼刀]( "柳葉刀是什麼刀")
- 柳葉刀即是曲刀的標準刀型。全長約1m，刀柄20cm左右。因刀刃形狀似柳葉，故此得名柳葉刀。柳葉刀是國際上根據手術刀的形狀而對手術刀的一種稱呼。手術刀通常由刀片和刀柄組成。刀片通常有刃口以及與手術刀柄對接的安裝槽，材質通常採用純鈦、鈦合金、不鏽鋼或碳鋼材料，一般為一...
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![切蛋糕怎麼不粘刀]( "切蛋糕怎麼不粘刀")
- 1、沾水：切蛋糕之前，先將刀沾水，最好是開水，然後再切。當刀沾開水後，刀口觸碰到奶油，奶油便會融化，便不會沾在刀上。2、沾油：切蛋糕前，在刀上均勻塗抹黃油或者食用油，這樣一來，刀口滑滑的，也不容易沾上奶油。如果想要切蛋糕不粘刀，那麼通過以上兩種方法處理即可。...
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![切阿膠糕怎麼不粘刀]( "切阿膠糕怎麼不粘刀")
- 1、給刀上油：阿膠糕一般粘度大，切割時容易粘在刀上造成損傷。在刀上塗油可以增加刀的光滑度，避免阿膠糕的粘連和損壞。2、冷凍：一般來説，硬阿膠糕在切片時也能避免損傷，而且冷凍環境温度較低，可以迅速將阿膠糕中的水分凝結成冰晶使其變硬，所以可以將阿膠糕放入冰箱冷凍後再進行切...
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![修眉刀怎麼換刀片]( "修眉刀怎麼換刀片")
- 先將修眉刀片上的保護裝置抽下來，修眉刀上面有個紅色可以推動的東西，輕輕往前推就會把刀片推出來，將新的刀片一端穿入放刀片的縫隙處，輕輕往裏推，注意不要被刀片劃傷手，新的刀片安裝好，取下刀片上的保護紙，不用的時候一定要將修眉刀合起來，以免不小心受傷。工具/材料:修眉刀、刀片...
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![繡春刀是什麼刀]( "繡春刀是什麼刀")
- 繡春刀是明朝特務機關錦衣衞、御林軍概念性的配刀，但是並不是所有人都能配戴繡春刀，根據《明史》記載，繡春刀、飛魚服等是由皇帝賞賜的，也是一種身份的象徵。另外繡春刀樣式並非一模一樣，仔細相比有一定區別，是一種概念性的佩刀。繡春刀是什麼：看過一些明朝的電視劇的人對於繡春...
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![《剃刀邊緣》誰是剃刀]( "《剃刀邊緣》誰是剃刀")
- 關海丹是剃刀邊緣中的剃刀。在電視劇《剃刀邊緣》大結局，真正的剃刀關海丹死裏逃生，白冷晨成剃刀代死鬼，淞澤將軍被迫轉戰上海，許從良正式加入共產黨，代替關海丹繼續在警察廳潛伏。鬆澤和警察廳眾人在金盛園聚會，副廳長白冷晨卻自始至終神情嚴肅，他在等一個重要的電話，到時他的線...
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![桃膠泡發後粘不粘]( "桃膠泡發後粘不粘")
- 這個要看桃膠的品質好壞。市面上的桃膠有好有壞，品質都不一樣，泡發出來的效果也是不一樣的，有些桃膠泡出來是脆脆的，粘性不適很大，這種桃膠的品質就會差一些，而有些桃膠泡發之後就會變得粘粘的，粘性是比較大的，這種桃膠品質會比較好。所以，好的桃膠泡發之後就會變得比較粘。桃膠泡...
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![切片刀和菜刀區別]( "切片刀和菜刀區別")
- 切片刀和菜刀區別：定義不同、用法不同、形狀和重量不同。切片刀主要是用來切肉、蔬菜、段以及絲的，而菜刀主要是用來切和剁的刀；切片刀精緻小巧，輕巧鋒利的刀刃，讓我們切起菜來更加的輕鬆，而菜刀不僅可以用來切骨頭，還可以用來切食物；切片刀跟普通刀較為相似，但切片刀較為鋒利，且薄...
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![切松花蛋時 直接下刀切就錯了 大廚都是這樣做 不粘刀 不散花]( "切松花蛋時 直接下刀切就錯了 大廚都是這樣做 不粘刀 不散花")
- 在夏日炎炎的時節，清爽的皮蛋成為了涼拌菜餚的首選。然而，很多人在切割皮蛋時會遇到一些問題，比如刀會粘在蛋上，蛋黃和蛋白可能散開。一、一些技巧幫助你切割皮蛋時不再出現這些問題1.事先處理：首先，將松花蛋徹底清洗乾淨，然後將其放入沸水中煮5-6分鐘。之後，將蛋取出，放入冷水中...
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![刀上菠蘿蜜粘液如何清洗]( "刀上菠蘿蜜粘液如何清洗")
- 1、水果刀上均勻塗抹上食用油，然後就可以開菠蘿蜜了。塗上食用油的水果刀不會再黏上菠蘿蜜裏的粘液。2、要是沒有抹上食用油的話，那麼我們也可以切完之後，使用食用油再次的均勻塗抹上，然後用洗潔精清洗即可。3、刀已經黏上了菠蘿蜜上的粘液，也不用急，也可以泡在熱水裏，粘液會化...
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![剁肉餡不粘刀的竅門有什麼]( "剁肉餡不粘刀的竅門有什麼")
- 1、剁肉餡時，只要在肉上倒點白酒，剁起來輕快省時不沾刀。2、剁肉前，把菜刀放進熱水裏泡3-5分鐘。3、剁肉餡可以先把肉切成小塊，然後連同大葱一起剁，或者邊剁邊在肉上面倒些醬油，由於肉中增加了水分，剁起來肉就不再粘刀等等。...
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![切蛋糕怎樣才能不粘刀]( "切蛋糕怎樣才能不粘刀")
- 1、沾水再切：切蛋糕之前，先將刀沾水，最好是開水，然後再切。當刀沾開水後，刀口觸碰到奶油，奶油便會融化，便不會沾在刀上。2、沾油再切：切蛋糕前，在刀上均勻塗抹食用油，這樣一來，刀口滑滑的，也不容易沾上奶油。3、綁保鮮膜切：切蛋糕前，用保鮮膜轉一圈切刀，然後才切蛋糕就可以了，切完後直接...
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![菠蘿蜜膠粘到刀上面怎麼辦]( "菠蘿蜜膠粘到刀上面怎麼辦")
- 1、如果刀子沾到了菠蘿蜜的膠，可以先將刀子放到熱水中浸泡一會，這樣就可以清洗掉了。2、還可以將刀子放到水中，然後滴幾滴洗潔精，這些黏液就更容易清洗掉了。3、也可以在刀上面塗一層鹽，再用洗潔精洗乾淨。或者把刀放在含有小蘇打的水裏泡一會，再用洗潔精洗乾淨。如果菠蘿蜜膠...
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維知科普網
