人造雞蛋和土雞蛋營養價值一樣嗎

人造雞蛋和土雞蛋營養價值是不一樣的。

人造雞蛋和土雞蛋的營養價值相比較，還是土雞蛋的營養價值比較高。現在很多人想買土雞蛋，土雞蛋的蛋黃中的類胡蘿蔔素和維生素B2的含量是比較高的，而且土雞蛋的口感是比較香嫩的，也沒有什麼蛋腥味。

相信大家都知道土雞蛋就是散養雞所生的蛋，也叫作柴雞蛋、笨雞蛋。但是人造雞蛋就沒有聽説過，人造雞蛋的蛋殼是用碳酸鈣製成的，蛋黃和蛋清是用明膠、明礬、海藻酸鈉、食用氯化鈣加水等製作而成的，而且這種人造雞蛋都是地下工廠製作的，是不能多吃的，長期食用是會對人體造成一定傷害的。