梡木砧板第一次用怎麼保養

1、清水沖洗。需要將外面包裝物拆掉，用清水沖洗一次可以直接使用，若是時間充足的前提下，可將其浸泡至高濃度鹽水中一天的時間，可起到殺菌的作用。

2、通風存放。梡木砧板使用完成後需要使用清水沖洗乾淨，對於肉類食物需要用熱水沖洗，可有效去除梡木砧板表面的油脂，之後可將其擺放在陰涼通風處。

3、檸檬粗鹽。梡木砧板處理過腥味較大的食物，需要使用檸檬皮以及粗鹽一起進行清洗，可有效去除腥味，生熟類食物建議分開使用，減少食物細菌交叉滋生。