大葱包餃子為什麼發苦 生活 關注:1.6W次 1、大葱餃子之所以有苦味是因為將葱葉也放進去了,葱葉中有苦汁的,一般剁陷的時候最好只放葱白,而且要儘量避免使用購買時間長內部開始發芽的,就不會發苦味了。2、另一個技巧是肉餡調製完成後不要立刻使用,最好放置一小時以上再用,大葱的苦味就會減少。3、如果已經是包好的餃子可以蘸醋加生蒜,會減少苦味。 標籤: 發苦 大葱 餃子 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/sh/z18jgp.html