餃子怎麼包
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準備餃子餡,根據自己的喜好選擇,再準備好餃子皮,一般麪食店都有賣,先把適量的餡放到餃子皮上,居中放,然後餃子皮對摺,中間捏一下,使兩層皮粘到一起,然後捏餃子皮的一端,捏的時候下面比上面一層多留點出來,因為下面要捏褶,然後從一端捏到中間位置,剩下的一半從中間往一端捏,最後皮薄餡大,有褶的大餃子就包好。
工具/材料:餃子餡、餃子皮
步驟 (共8步)
按步驟閲讀:
1、準備餃子餡
準備餃子餡,根據自己的喜好選擇。
2、準備餃子皮
再準備好餃子皮,一般麪食店都有賣。
3、餡放到餃子皮上
先把適量的餡放到餃子皮上,居中放,不要弄的到處都是,會影響捏皮。
4、對摺捏皮
然後餃子皮對摺,中間捏一下,使兩層皮粘到一起。
5、捏餃子皮一端
然後捏餃子皮的一端,捏的時候下面比上面一層多留點出來,因為下面要捏褶。
6、捏到中間位置
然後從一端捏到中間位置。
7、中間往一端捏
剩下的一半從中間往一端捏。
8、包好餃子
最後皮薄餡大,有褶的大餃子就包好。
總結:
準備餃子餡和餃子皮,把餡放到餃子皮上,餃子皮對摺,中間捏一下,使兩層皮粘到一起,然後捏餃子皮的一端,再從一端捏到中間位置,剩下的一半從中間往一端捏,最後皮薄餡大,有褶的大餃子就包好。
標籤:
餃子
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