家常炒方便麪竅門有哪些

1、方便麪焯至八分熟，過涼水。

2、青菜、豆芽下鍋焯軟。

3、雞蛋炒熟，放入青菜、豆芽，加入火腿腸。

4、放入麪條，加入生抽、老抽、蠔油、香油。

5、翻炒均勻即可開吃。

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