紅酒儲存温度太高會變酸嗎

紅酒儲存温度太高不會變酸。高温肯定會影響酒質，最好不要超過25度。存紅酒最忌諱的是温度的強烈變化，如果在店家購買的時候是處於常温之下，則在家裏只要保存於常温之下即可。