中國小龍蝦產地是哪

中國小龍蝦產地是哪的答案是：中國小龍蝦主要產地有江蘇盱眙、湖北潛江、江西鄱陽湖、安徽合肥、江蘇邵伯其中江蘇盱眙這一蘇北小縣因”小龍蝦”產業而名聞天下，盱眙小龍蝦從養殖到銷售，再到深加工，這一過程已形成一個巨大的產業鏈。

小龍蝦，也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6~11.9釐米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色波紋。螯狹長

中國小龍蝦主要產地有江蘇盱眙、湖北潛江、江西鄱陽湖、安徽合肥、江蘇邵伯等。其中江蘇盱眙這一蘇北小縣因”小龍蝦”產業而名聞天下，盱眙小龍蝦從養殖到銷售，再到深加工，這一過程已形成一個巨大的產業鏈。

小龍蝦原產於美國南部路易斯安那州，腐食性動物，20世紀初隨國外貨輪壓倉水等生物入侵途徑進入我國境內。小龍蝦的生存能力非常強，除了日本和中國，歐洲和非洲也有它佔領的地盤，喜歡生活在淺灘淤泥這些容易富集重金屬污染物的地方。由於自然界裏天敵在我國範圍內還沒有形成，經幾十年的擴散，已形成全國性的最常見的淡水經濟蝦類。

小龍蝦的營養價值

1.從蛋白質成分來看，龍蝦的蛋白質含量為18.9%，高於大多數的淡水和海水魚蝦，其氨基酸組成優於肉類，含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸，不但包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸，而且還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸，另外，龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸。

2.龍蝦的脂肪含量僅為0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青蝦、對蝦還低許多，而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成，易被人體消化和吸收，並且具有防止膽固醇在體內蓄積的作用。

3.龍蝦和其他水產品一樣，含有人體所必需的礦物成分，其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷，含量比較重要的有鐵、硫、銅等。龍蝦中礦物質總量約為1.6%，其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜禽肉高，也比對蝦高。因此，經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的興奮性。