餃子皮可以放冰箱保鮮嗎
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1、餃子皮可放冰箱保鮮。
2、先將每一個餃子皮上都撒上麪粉,可以使餃子皮不會粘粘在一起且不會變硬,再裝入保鮮袋中放進冰箱的保鮮層,冰箱的温度維持在10度左右即可,太低的温度會讓餃子皮結冰,解凍後會破壞餃子皮的口感。
3、要使用餃子皮時,就提前2個小時從冰箱中拿出來。在包餃子時若發現餃子皮無法粘在一起,可以用手指沾點清水抹在餃子皮邊緣處。
需要注意的是,如果看到餃子皮上有黑點,就證明發黴了請不要食用。
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