紅薯葉保存方法有哪些

紅薯葉保存方法有裝入保鮮袋、抽真空保存、充氮氣保鮮法。

1、裝入保鮮袋，打2公分孔放入冰箱3-5度即可。可放一週。

2、抽真空保存，將紅薯葉裝入保鮮帶，真空機抽出氣體，密封，放入冰箱3-5度，能儲存長一點時間。

3、充氮氣保鮮法，將紅薯葉裝入保鮮帶，衝入99%的氮氣，密封，放入冰箱3-5度，能儲存長一點時間，效果更好。

紅薯葉是紅薯藤的葉子，又稱地瓜葉，是旋花科甘薯植物，它是經過人工選擇培育出供人們食用的紅薯苗頂端尖嫩莖的品種，在香港仍至世界被譽為“蔬菜皇后”，亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養蔬菜品種。