西餐的菜品都有哪些

西餐的菜品有生菜、沙拉、鵝肝排、魚子醬、雞丁沙拉、烤大蝦蘇伕力、薯燴羊肉、烤羊馬鞍等。吃西餐時先吃開胃菜，開胃菜有冷熱之分，熱菜以湯菜、煎海鮮為主，湯會有清湯、奶油湯、冷湯這四種類型。前菜之後是主菜，主菜是各種肉類、魚類。

最後會上甜品和水果，水果會選擇藍莓、草莓、蜜瓜等時令水果。

西餐，顧名思義是西方國家的餐食。

西方國家，是相對於東亞而言的歐洲白人世界文化圈，西餐的準確稱呼應為歐洲美食，或歐式餐飲。

其菜式料理與中國菜不同，一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調味料。

不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西蘭花等。

西餐這個詞是由於其特定的地理位置所決定的。