![西餐三副刀叉取用順序]( "西餐三副刀叉取用順序")
- 是由外向中間排着用。依次是吃開胃菜用的、吃魚用的、吃肉用的。必須依照上菜的順序。進餐時，一般都是左右手互相配合。西餐廳會給你配置三副刀叉，刀叉有不同規格，按照用途不同而決定其尺寸的大小也有區別。吃肉時，不管是否要用刀切，都要使用大號的刀。吃沙拉、甜食或一些開胃...
- 3290
![吃西餐刀叉怎麼拿左手拿刀]( "吃西餐刀叉怎麼拿左手拿刀")
- 是左手持叉，右手持刀。由上方握住刀與叉，兩手食指按在刀叉上使用。刀叉的用法分美國式和歐洲式兩種，美式用法是切完肉把刀放在盤子上，叉子從左手換到右手，然後用叉子叉起切好的肉；歐式用法則始終以左手拿叉，右手拿刀，可以用刀子往叉子上放食品。西餐中也有需要用手來拿的食物，例如...
- 15347
![西餐有哪些經典菜品]( "西餐有哪些經典菜品")
- 操作方法01法式烤扇貝，法式烤扇貝十分精緻，你不必擔心有沒有細菌，扇貝鮮美再加上美味的芝士，回味無窮配上紅酒完美。02意式奶油布丁，滑滑糯糯，擁有濃厚的奶香，香甜無比，這道菜是喜歡吃甜食者的福音。03提拉米蘇，用手指餅乾和馬斯卡彭奶油芝士做成，濃濃的奶油和滿口的巧克力，不行了我...
- 29230
![美味西餐-土豆沙拉怎麼做好吃]( "美味西餐-土豆沙拉怎麼做好吃")
- 主食材：土豆200克，胡蘿蔔80克，洋葱30克，火腿60克，黃瓜50克。配料：黃油10克，鹽1克，黑胡椒碎適量。步驟1:土豆去皮切丁上鍋蒸熟，一捻就碎那樣步驟2:出鍋趁熱用勺碾成7成碎還有部分顆粒步驟3:火腿、胡蘿蔔、洋葱切丁，黃瓜只留綠皮切成碎步驟4:雞蛋煮熟拔涼切成丁步驟5:煎鍋放黃油使其...
- 2750
![西餐禮儀常識有哪些]( "西餐禮儀常識有哪些")
- 1、吃西餐點菜時應首先對菜名有所瞭解。2、如果自己沒有把握，可以請服務員稍作介紹。3、吃西餐時，點菜也應考慮別人的口味和禁忌。4、吃紅肉如豬肉、牛肉時適合點紅酒，吃白肉如雞肉、魚肉等時適合點白酒。5、點酒時應根據在座客人的身份、性別、愛好來點。6、喝酒時應避免吸...
- 8893
![香煎牛排-在家就能做的“西餐”怎麼做好吃]( "香煎牛排-在家就能做的“西餐”怎麼做好吃")
- 主食材：嫩牛肉1塊。配料：蒜片適量，薑片4片，洋葱絲適量，胡椒粉適量，檸檬片3片，食用油少許，黃油適量。步驟1:將嫩牛肉切成1釐米厚的片步驟2:用刀背把兩面敲鬆，這步是柔嫩的關鍵步驟，一定好好敲步驟3:放入蒜片薑片洋葱絲鹽胡椒粉檸檬片，適量油封住牛肉的水分步驟4:鍋的烤盤放適量油，我選...
- 2338
![西餐刀叉拿法]( "西餐刀叉拿法")
- 吃西餐講究的是一個優雅，隨着西餐進入中國。我們也開始喜歡吃西餐了，不過吃西餐又是刀又是叉的，讓人都不知道該怎麼拿。如果再吃西餐的時候不會拿刀叉可是一件丟人的事，因此學習西餐刀叉拿法是很有必要的。下面我們就來看看西餐刀叉怎麼拿。西餐刀叉拿法:使用刀叉進餐時，從外...
- 2444
![西餐禮儀刀叉如何擺放]( "西餐禮儀刀叉如何擺放")
- 在宴席上最正確的拿刀姿勢，就是手握住刀柄拇指按在柄側，食指搭在柄背上，有人會把食指伸到刀背上，這種方法並不正確，除了咬緊牙根用力才能切斷菜餚，吃西餐的基本姿勢就是，右手拿刀左手拿叉，叉子的背面應該是朝上，除了肉之外其他菜餚儘量不要叉着吃。西餐中刀叉擺放的禮儀有刀叉和勺...
- 9166
![中餐和西餐的區別有哪些]( "中餐和西餐的區別有哪些")
- 1、烹飪材料的區別：中餐：由於我國多數人在飲食上受宗教禁忌的約束較少，除了部分少數民族餐廳有一些禁忌外，幾乎無所不吃，所以中餐的選料非常廣泛。西餐：由於受到宗教信條的約束和現代營養學的建立與發展，大多常用選用牛肉、羊肉、豬肉和禽類以及乳蛋類等，作為餐飲的料理材料。2、...
- 11782
![吃西餐刀叉的正確使用方法]( "吃西餐刀叉的正確使用方法")
- 歐美用叉的細微區別：歐洲人用餐右手持刀左手持叉，邊切邊叉，將食物送入口中。美國人則是切每一口食物後，將右手的刀放下，把叉子換到右手，再以叉子正面將食物送入口中。英國人則習慣用刀把食物掃到叉背上，壓平後送入口中。食用米飯、玉米、青豆等小顆粒食物時，可以把叉子反過來當湯...
- 13293
![西餐禮儀刀叉用法]( "西餐禮儀刀叉用法")
- 吃西餐時刀叉的使用有歐式和美式之分，而正規的西餐刀叉禮儀主要是以歐式為主。歐式西餐，使用刀叉，主要分為這樣幾步。第1步，需要左手持叉，右手持刀。右手握住餐刀，刀柄完全藏在手掌心內，右手食指抵住刀背；左手握住餐叉，餐叉尖齒朝下，左手食指抵在餐叉手柄的下部。保證在用餐過程中...
- 23604
![西餐刀叉拿法圖解]( "西餐刀叉拿法圖解")
- 西餐最基本的禮儀是正確使用刀叉，一般是左手持叉，右手持刀，由上方握住刀與叉，兩手食指按在刀叉上使用。刀叉的用法，分美國式和歐洲式兩種，美式用法是切完肉把刀放在盤子上，叉子從左手換到右手，然後用叉子叉起切好的肉。歐式用法則始終為左手拿叉，右手拿刀。可以用刀子往叉子上放食...
- 28539
![西餐刀叉能過安檢嗎]( "西餐刀叉能過安檢嗎")
- 不能過安檢。根據交通客運安檢規定，管制刀具這種可能危害公共安全的物品禁止帶入飛機、火車等交通工具，菜刀、餐刀、大型水果刀等也禁止隨身攜帶。可以選擇託運帶回。我買了一套西餐刀叉放在行李箱裏，過安檢會被查出來嗎？查出來會被沒收或是其他處罰嗎？如果是乘坐飛機，一套西餐...
- 16368
![怎樣吃西餐是正確的]( "怎樣吃西餐是正確的")
- 1、首先，吃西餐是很講究禮儀的，通常在使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切東西時左手拿叉按住食物，右手執刀將其鋸切成小塊，然後用叉子送入口中。使用刀時，刀刃不可向外。這些大家看過之後就會有一定的瞭解了，這樣一來大家就知道吃西餐要怎樣拿餐具了。2、...
- 11821
![吃西餐的禮儀有哪些]( "吃西餐的禮儀有哪些")
- 1、保持潔淨，是就餐場合中的基本禮儀。但吃西餐時，如果你落座後拿餐巾擦餐具，就是表示對主人或餐廳的衞生不信任，這將招致主人的不快。在西餐宴會上，順手擦餐具的習慣還是省略吧！2、西餐餐具常規的擺法：正對面中間放湯盤，湯盤上方是匙，匙心朝上。匙的上方放各種酒杯和水杯。餐盤的...
- 24310
![怎麼煎西餐牛排]( "怎麼煎西餐牛排")
- 鍋裏放入黃油，融化後，放入自然解凍後的牛排。||煎至兩面熟後，擠上黑胡椒醬。||西蘭花開水焯熟，出鍋後撒一點點鹽。||最後，擺上聖女果做點綴。怎麼煎西餐牛排:主料：牛排100g，西蘭花10g，雞蛋1個，聖女果1個;輔料黃油6g，黑胡椒醬4g，鹽1g西餐牛排的做法：1.鍋裏放入黃油，融化後，放入自然解凍...
- 17191
![西餐的特點]( "西餐的特點")
- 西餐的特點：選料精細、注重菜餚的生熟程度、搭配豐富，營養全面、沙司單獨製作以及調料講究。西餐的選料是比較緊細的，會在原料規格上和質量上有着較為嚴格的要求，像牛肉就要用黃牛、乳牛以及仔牛的去骨無脂肪的瘦肉等；西餐用的調料也比較講究，除了平時在用的鹽、番茄醬、咖喱汁...
- 12605
![宋小寶吃西餐是哪一集]( "宋小寶吃西餐是哪一集")
- 《第22條婚規》宋小寶吃西餐在第一集，該劇講述了一個癩蛤蟆也能吃上天鵝肉的幸福愛情故事,是由黃聖依、宋小寶、張鈞涵等人主演的都市情感喜劇。在該集中李悦瞳的以斷絕母女關係相逼她去相親，當她匆匆趕到約會地點的時候，才見到這個才華和相貌成反比的張鐸，打電話質問母親，為...
- 28401
![中餐西餐禮儀有什麼不同]( "中餐西餐禮儀有什麼不同")
- 西餐禮儀。在西方，去飯店吃飯一般都要事先預約，在預約時，有幾點要特別注意説清楚，首先要説明人數和時間，其次要表明是否要吸煙區或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會的目的和預算。在預定時間到達，是基本的禮貌。再昂貴的休閒服，也不能隨意穿着。上餐廳吃...
- 7407
![西餐刀叉怎麼拿]( "西餐刀叉怎麼拿")
- 英國式吃法：用右手拿刀，左手拿叉。比如，一塊牛排，它要求從左側開切的。切下來一塊，馬上就吃這一塊。美國式吃法是先把食物從左側向右側切，切完了之後，右手拿的那把刀就放下來了，然後把左手的叉子換到右手，用右手執叉子叉而食之。主要是吃東西時不拿刀了，僅用右手執叉了。可見美式英...
- 24181
![吃西餐是左手拿刀還是右手拿刀]( "吃西餐是左手拿刀還是右手拿刀")
- 現在人們越來越追求生活的品質，以前人們吃飯只以吃飽為主，如今更多的講究儀式感，越來越多的人願意去吃西餐，不僅僅是因為味道好，而是享受當中的環境，就餐的禮儀，那麼吃西餐的時候，是左手拿刀還是右手拿刀呢？吃西餐是左手拿刀還是右手拿刀吃西餐是很講究禮儀的，通常在使用刀叉進餐時...
- 15961
![西餐那首用刀哪首用叉]( "西餐那首用刀哪首用叉")
- 吃西餐時一般是從外側往內側取用刀叉，要左手持叉、右手持刀，而且切東西時左手需要拿叉按住食物，然後右手執刀將其鋸切成小塊，最後用叉子送入口中即可。西餐顧名思義是西方國家的餐食，其準確稱呼應為歐洲美食或歐式餐飲，其菜式料理與中國菜不同，一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙...
- 25023
![豬扒西餐的熱量是多少]( "豬扒西餐的熱量是多少")
- 豬扒西餐的熱量是多少的答案是：444大卡/100g豬排，是指炸過或煎過的大片瘦豬肉，是在西餐中出現的一道美食，和牛排一樣深受大家的喜愛，比較好吃，聞上去很香。豬排並不是我們通常所吃的豬排骨，其實它就是一塊平整的豬肉，而且沒有骨頭也沒有太多肥的，可以十分方便地食用，沒有任何“阻攔...
- 5338
![西餐刀叉擺放含義是什麼]( "西餐刀叉擺放含義是什麼")
- 當盤子沒空，你想等一會再繼續用餐，這時你就把刀、叉分開放在盤上，大概呈三角形，服務員就不會收走你的餐具了。當你在等待第二份餐時，就將刀叉呈十字交叉擺放，服務員看到後就知道你在等餐，便不會來找你點餐了。用餐完畢後，將刀、叉豎着放在盤中，這時服務員就會上來收走餐具，方便你繼...
- 12175
![西餐哪個手拿刀哪手拿叉]( "西餐哪個手拿刀哪手拿叉")
- 吃西餐時左手持叉，右手持刀，刀叉取用順序是按上菜的順序由外向內取用。具體有以下方法：1、從左側切，切一塊吃一塊。這個是英式的吃法;2、從左側切，先切完，放下刀用叉吃，這個是美式的吃法;3、用餐過程中，刀叉放於盤中的左右兩邊;4、用餐完畢，刀叉放於盤子的右側。正式西式料理的套...
- 4779
維知科普網
