桃膠用電飯煲怎麼熬不出膠

桃膠用電飯煲熬不出膠不粘稠有很多原因：

1、桃膠品質差或買到假桃膠：

市面上的桃膠有好有壞，如果你買到假的桃膠或者品質差的桃膠，它的泡發效果差，就不容易出膠，無論你用電飯煲煮多長時間，都不會出膠，也不會變黏稠。

2、桃膠樹齡比較小：

一般來講，產桃膠的桃樹樹齡越大，桃膠就會越容易出膠。如果你買的桃膠樹齡比較小的話，也是不容易出膠的，所以用電飯煲煮不出膠，也煮不粘稠。

3、泡發不到位：

桃膠泡發的越好，煮的時候就越容易出膠，如果桃膠泡發的時間短，沒有完全泡發，直接放電飯煲裏面煮的話，是熬不出膠的，質地也是很稀，一點都不粘稠。

4、煮的時間不夠：

桃膠一般煮半個小時左右，煮好之後最好在鍋裏面燜幾分鐘，這樣會更容易出膠。如果你煮的時間不夠，也沒有燜，直接就出鍋了，那麼這樣的桃膠是不會出膠的，也不會變粘稠。