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香蕉可以和柿子一塊兒吃嗎

香蕉可以和柿子一塊兒吃嗎的答案是:不能

香蕉可以和柿子一塊兒吃嗎

杮子和香蕉還是不宜一起食用的,二者一起食用有可能會因為這些不易消化的鞣酸和單寧酸等攝入過多,而引起消化不良以及腹脹、腹瀉等消化道症狀,不利於人體的健康,所以杮子和香蕉儘量分開食用,既營養又健康。

杮子含有豐富的果糖、葡萄糖、胡蘿蔔素、蛋白質以及多種的微量元素,維生素C的含量尤其豐富,有很高的營養價值。香蕉是熱帶水果含豐富的碳水化合物及蛋白質,維生素和微量元素的含量也極其豐富。

二者雖然都有很高的營養價值,單獨食用都可以補充人體發需的大量維生素等營養物質,但是二者的果實中都含有鞣酸以及單寧酸等物質,會對胃腸道造成一定的刺激。

柿子為柿科柿屬植物,落葉喬木,原產東亞。在我國已有3000多年的栽培歷史,栽培面積達20萬h㎡。柿子不僅營養豐富,含有大量的糖類及多種維生素,而且具有很高的藥用價值和經濟價值。迄今為止,各國科研工作者發現柿子中的多種活性物質,其中包括類胡蘿蔔素、黃酮類、脂肪酸、酚類和多種氨基酸、微量元素,可被廣泛用於醫藥、保健和化粧品等領域。鮮柿、幹柿餅、柿霜、柿蒂、柿葉都是很好的藥物。柿漆是良好的防腐劑,柿木可作雕刻用材、傢俱用材、裝飾品及高爾夫球杆。入秋後,柿果柿葉鮮豔悦目,具有良好的觀賞作用。柿樹適應性極強,能在自然條件較差的山區生長,是著名的“木本糧食”和“鐵桿莊稼”,經濟壽命長,具有良好的生態效應和經濟效應。

香蕉(學名:Musa nana Lour.)是芭蕉科、芭蕉屬植物。植株叢生,具匐匍莖,矮型的高3.5米以下,一般高不及2米,高型的高4-5米,假莖均濃綠而帶黑斑,被白粉,尤以上部為多。葉片長圓形,長(1.5)2-2.2(2.5)米,寬60-70(85)釐米。味甘,性寒,無毒。清熱,潤腸,解毒,養陰潤燥,生津止渴。主治熱病煩渴,便祕,痔血等病症。香蕉既可生食,也可燉熟及做成香蕉幹或者果脯等食用,還可製成香蕉泥(香蕉泥適合老人和兒童食用)。此外,香蕉還可提取香蕉精,可用製作果汁、甜酒、果糖、飲料和牙膏香料等。

標籤: 柿子 香蕉 一塊兒
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