剛買的提子有酒味是壞了嗎

剛買的提子有酒味多半是放久提子糖分解發酵成了酒精，這本身沒有任何毒害。如果沒有其他的變質跡象，比如發白，水分流失較嚴重等情況，還是可以吃的。不過如果酒味非常明顯，最好還是不要食用。

提子有輕微的酒味還能吃，但若這種味道很濃厚且有酸味就不可以食用，畢竟提子有酒精味，説明提子已經發酵不新鮮了，食用腐敗變質的水果容易引起腹瀉。就瞭解該水果是一種漿果營養價值很高，可製成葡萄汁、葡萄乾和葡萄酒等。粒大、皮薄、汁多、味美，皮肉易分離味道酸甜可口，耐貯運的歐亞種葡萄又稱為提子。

提子有酒味是很多人都有的經歷，像這種味道不重的話洗洗就可以吃了，而提子之所以出現酒味，可能是因為提子表面上的天然酵母在合適的温度下和提子壞珠或流出的提子汁發酵了的緣故，沒事，洗一洗，繼續吃吧。不過要味道嚴重建議大家還是丟了買新的吧。