紫土豆和紫薯有什麼區別
- 生活
- 關注:1.38W次
紫土豆和紫薯的區別在科屬,外觀上面。
科屬不同:紫土豆為茄目,茄科,茄屬植物,又被叫做金剛土豆,黑土豆;紫薯是茄目,旋花科,番薯屬植物,又被叫做笤薯,黑薯等。外觀不同:紫土豆的形狀和土豆相似,外觀比較圓潤,而紫薯的外觀則會更細長一些,且紫土豆的顏色也比紫薯更深一些。
紫土豆其實是馬鈴薯經過人工培育之後的新品種,果皮顏色為黑紫色,表面有光澤,切開之後內部的顏色也是呈深紫色。紫薯的外皮顏色呈紫紅色,裏面的顏色為深紫色,它是甘薯下的一個特殊品種,在我國各地皆有種植。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/sh/ozjm1g.html