魔芋豆腐怎麼保存

1、鹼水泡：如果是温度比較低的季節，可以直接將魔芋豆腐泡在鹼水裏常温保存，可以隔一天換一次水，一般可保存三天左右。

2、冰凍保存：可以將魔芋豆腐切成小塊放冰箱冰凍保存，不夠這種冰凍過的魔芋口感就不如新鮮的魔芋豆腐那麼筋道了。

3、保鮮液保存：市面上購買的包裝的魔芋豆腐一般是用的保鮮液保存的，保鮮液保存的魔芋豆腐，保質期達到9個月以上。