霜降一般吃什麼
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柿子:在中國的一些地方,霜降時節要吃紅柿子,在當地人看來,這樣不僅可以禦寒保暖,還能補筋骨。泉州老人對於霜降吃柿子的説法是:霜降吃丁柿,不會流鼻涕。
鴨子:在閩南、台灣地區,霜降這一天要進食補品,也就是北方常説的“貼秋膘”。閩南有句諺語,叫做“一年補通通,不如補霜降”,充分表達出閩台民間對霜降這一節氣的重視。
牛肉:廣西玉林的居民習慣在霜降這天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒蘿蔔,或是牛腩煲之類的來補充能量,祈求冬天裏身體暖和強健。除牛肉外,羊肉與兔肉也與霜降相宜。
蘿蔔:蘿蔔是大補的“人蔘”,霜降的時候氣温低,熬一鍋蘿蔔湯,可以暖和身體,補充元氣。
蓮藕:蓮藕渾身都是寶,是一種食藥兼用的植物,炒蓮藕和涼拌蓮藕口感都很不錯。
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霜降
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