青團和湯圓是一樣的嗎

不一樣。

青團是用艾草和糯米粉製成的小吃，它在唐朝時就已經出現，過去人們主要用它來祭祀。青團在江浙滬地區非常常見，現在人們逐漸只把它當做是一種時令小吃。我們如果想要製作青團的話，只需把艾草汁、糯米粉等物混合成麪糰蒸熟再包裹餡料即可。

湯圓是中國傳統小吃的代表之一 ，是一種以糯米和糖為主的食品，湯圓的名稱與“團圓”字音相近，取團圓之意。湯圓的寓意是象徵閤家團圓美滿，吃湯圓意味着在新的一年裏閤家幸福、團團圓圓，也表達了人民對於幸福生活的一種嚮往和期盼。

1、外觀不一樣：

從大小尺寸來看，青團的個頭要比湯圓的個頭大一點。從外表顏色來看，青團一般都是綠色的，而湯圓是白色的。

2、不同節日的傳統食物：

青團是清明節吃的，而湯圓是元宵節吃的。

青團外皮是用糯米制成的，餡料有甜的、鹹的，最傳統的餡料基本都是豆沙餡。青團是清明節的時候吃的，吃青團主要是盛行於江浙一帶的清明節。這也是我國南方人過清明節的一種傳統習俗，已經流傳幾千年了。

吃湯圓一般是在元宵節。湯圓對於全國各地人民來説都是一種美食，都是一種家家户户必不可少的美食，無論你是城裏人，農村人，只要到正月十五這一天都會吃湯圓。

3、吃法不一樣：

青團一般是蒸着吃或者直接冷食，湯圓大多都是煮着吃或者炸着吃等。

青團原本是用艾草的汁拌進糯米粉裏,再包裹一些餡料所製成。但是現在做青團,有的採用漿麥草,有的採用青艾汁,也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再包餡而成。

最早的湯圓是用糯米來做的並沒有什麼餡兒之説，只有糯米糰子配白糖，後來人們開始把白糖揉到糯米里面，加入一些黑芝麻，肉，菜等食材，使其味道更鮮美。

1、吃之前加熱

青團中的糯米冷卻後輕易反生，極不利於消化，而且其中的營養結構也會被破壞，所以最好是加熱了再吃。

2、不宜跟肥肉一起吃

絕對不要和肥肉混吃，糯米這樣的難消化食品假如與油脂混雜在一起則會加重腸胃負擔，極輕易引起消化不良。

3、配合助消化食物一起吃

最好食用一些有助於消化的食品，如山楂等。因為這些食品可以減少腸胃道消化青團等糯米食品的消化負擔，有利於青團在體內的吸收。

4、不宜吃太多

青團的主要材料是糯米，口感比較粘膩，吃多了很容易不消化，所以不宜吃太多。