泡芙常温能放多久

泡芙在常温下可存放一天。因泡芙裏含有很多奶油，長時間存放在常温裏易變質。泡芙放在冰箱低温冷藏存放可保存2-3天，如果泡芙中間沒有注入奶油，可使用保鮮膜包起來放冰箱保存，可以保存一週左右。

冷藏過的泡芙吃前需要加熱，可放入烤箱用180攝氏度烤3-5分鐘，烤至表皮酥脆即可。

泡芙吃起來外熱內冷，外酥內滑，口感極佳。

在製作泡芙時，首先用水、奶油、麪粉和雞蛋做成麪包，然後將奶油、巧克力或冰淇淋通過注射灌進麪包內即成。

在泡芙上，可以灑上一層糖粉，還可放乾果仁、巧克力醬、椰蓉等。

泡芙的法文為CHOU，也是高麗菜的意思，因兩者外形相似而得名。

中文學名為奶油空心餅。

泡芙作為吉慶、友好、和平的象徵，人們在各種喜慶的場合中，都習慣將她堆成塔狀，在甜蜜中尋求浪漫，在歡樂中分享幸福，後來流傳到英國，所有上層貴族下午茶和晚茶中最缺不了的也是泡芙。