微波爐怎麼做蛋糕

1、首先打入雞蛋，加入10克糖，然後攪拌均勻，我們可以看到攪拌好後的液體為淡黃色。

2、接着將泡打粉與麪粉混合，然後攪拌均勻，麪粉混合好後呈現白色狀。

3、接着，將蛋白打得細膩，直到我們把碗倒扣裏面的蛋白也不會流出來。

4、加一些蛋白糊到剛剛弄好的麪粉中，用攪拌棒攪拌均勻（不一定要用攪拌棒攪拌)。

5、將攪拌好的麪糊混入剩下的那部分蛋白糊中，同樣攪拌，直到均勻即可。

6、接着，將最後攪拌好的麪糊倒入微波爐的專用加熱碗中，放入微波爐等待蛋糕完成。美好的蛋糕就出爐啦！

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