獺祭清酒是什麼酒

這款酒果香和米香都非常純正，喝起來口感更加順潤舒適。而且它是用最高品質的大麥釀製而成，期間還採用了最精密的製造技術，也難怪這款酒這麼好喝。

那麼日本清酒二割三分是什麼意思呢？

二割三分是指的是用三種大米釀酒，23％，39％，50％，在精密的操作下，米質被磨的越精細，釀造難度也就越高，產量也就越少，口感也就越好喝。

而且經過二割三分的清酒會散發出油桃、柑橘、香蕉般的香氣，喝起來芳香濃醇、微酸、帶着絲絲甜味，潤澤綿密過喉非常舒服。現在720毫升獺祭的售價在800-900元之間，價格真的蠻貴的。

現在你理解了嗎？